Viande blanche - page 67

Ingrédients: 400 g d'émincé de porc 2 courgettes 1 boîte de 400 g de "pizzatomaten" ou de tomates pelées coupées en morceaux 1 bouillon de volaille 1 cuillère...

Ingrédients: 500 g à 1 kg de châtaignes 5 branches de fenouil (feuilles, tiges, graines) Gros sel 4 à 5 bulbes de fenouil 1 grosse pintade Huile d'olive 100 ml...

Ingrédients: 4 poitrines de poulet désossée, la peau enlevée et coupées en lanières 4 cuillères à soupe de vin rouge 4 cuillères à soupe de mélasse 4 cuillères...

Ingrédients: 10 g de beurre 1 bonne cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon 75 g de lardons 2 escalope de poulet 1 cuillère à soupe de farine 2 carottes...

Ingrédients: 4 cuisses de poulet 100 ml de vin blanc sec 100 ml d'huile d'olive + un peu pour badigeonner 1 cuillère à soupe de massa de pimentão 2 brins de...

Ingrédients: 1,2 kg de tranches de tendron de veau 1 kg de petites carottes 2 bottes de petits oignons blancs 2 tomates moyennes 1 cuillère à soupe de miel...

Ingrédients: 1 poulet Sel poivre Pommes de terre (selon l'appétit) 1 gros citron bio ou non traité 1 tête d'ail brisée en gousses Thym Huile d'olive

Ingrédients: 1 poulet (ou des cuisses) 1 oignon 2 citrons verts, tiges d'oignon-pays (cives, ciboulette) 4 gousses d'ail Persil thym piment de Cayenne sel...

Ingrédients: 350 g de blancs de poulet, sans peau ni os 2 cuillères à soupe d'huile végétale 1 oignon moyen, finement émincé 250 g de carottes coupées en...

Ingrédients: 2 côtes de porc désossées et coupées en dés, voire dégraissées si besoin 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon 1,5 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 1 filet mignon de porc de 700 g 1 oignon 300 g de quetsches 6 cl de vinaigre de cidre (soit 60 g) 15 cl de fond de veau (maison ou reconstitué),...

Ingrédients: 1 paquet de nouilles aux oeufs 1 bocal de germes de soja 4 blancs de poulet 1 carotte 1 oignon émincé 2 cuillères à soupe de sauce soja 3...

Ingrédients: Ingrédients : Une pâte à pizza voir ma recette de la pâte : Ma recette pizza au saumon fumé et sa pâte fait maison 300g de farine 2 cuillères à...

Ingrédients: 2 filets de porc, coupés en 8 médaillons chacun 30 ml de beurre 30 ml d'huile neutre 50 ml de farine 1 ml de sel et de poivre fraîchement moulu...

Ingrédients: 200 g de viande de veau hachée 1 tasse d'eau 1 cuillère à soupe de saude soja 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès 1 cuillère à café de...

Ingrédients: 700 g de porc (épaule, échine, filet mignon,...) 2 gros oignons 3 gousses d?ail 1 ananas 1/2 litre de bouillon de légumes 4 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 1 langue de veau 2 oignons Sel poivre vinaigre huile Une grosse truffe blanche du désert ( terfess)

Ingrédients: 1 petit filet mignon 6 tranches de lard fines 3 tranches de Comté 1 cuillère à café d'épices à Barbecue Délices d’épices

Ingrédients: 600 g de haché veau et porc 2 échalotes 1,5 kg de tomates 1 gros oignon 1 oeuf 3 cuillères à soupe de chapelure 1 morceau de sucre 1 cuillère à...

Ingrédients: 1 kg de rôti de porc 10 cl de vin blanc 2 cuillères à soupe de moutarde 60 g de Saint Morêt 1 bouquet de persil 1 échalote 1 gousse d'ail 5...

Ingrédients: 1 et 1/2 tasse de mangues, pelées, dénoyautées et grossièrement hachées 3/4 tasse de coriandre fraîche 2 piments chipotle en sauce adobo, plus 1...

Ingrédients: Riz de camargue, dés de dinde, lime pepper, huile d'olive, échalote, courgette, 20cl de bouillon de volaille, 1grosses càs de crème fraîche,...

Ingrédients: 1 1/2 cuillères à thé jus de citron 2 cuillères à soupe huile d'olive 1/4 cuillère à thé cumin 1/2 cuillère à thé origan séché 2 gousses ail,...

Ingrédients: 2 cuisses de poulet 20 fleurs de lys 4 lamelles de gingembre hachées 4 cuillères à soupe de bouillon de volaille 3 cuillères à soupe de vin de riz...