Viande blanche - page 65

Ingrédients: 2 escalopes de poulet 1 pâte feuilletée 2 St Marcellin 1 tranche de jambon fumé un jaune d'oeuf + 2 cuillères à café de lait

Ingrédients: 1 rôti de porc de 800 g /1 kg 2 oignons émincés 75 cl de vin blanc sec 70 cl de lait entier 250 g de mascarpone sel poivre

Ingrédients: 2 filets de porc 1/2 tasse de sirop d'érable 2 cuillères à table de sauce soya 2 cuillères à table de ketchup 1 cuillère à table moutarde de dijon...

Ingrédients: 2 feuilles de citronniers (Bay Makrout en lao, Bay Kihout en thai) 2 grosses gousses d'ail 3 grosses échalotes 1 piment rouge 250 g de porc haché...

Ingrédients: 1 filet de porc de 750 g ou quelques poitrines de poulet coupées en 2 Marinade : 1 tasse (250 ml) de sauce chili 2 cuillères à soupe (30 ml) de...

Ingrédients: 2 escalopes de poulet 2 tomates 1 oignon 120 g de côtes de bettes 150 g de riz rond 1 cube de kub or délayé dans 25 cl d'eau 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 1kg de rôti de porc 1 kg de pommes de terre 1 dizaine d'oignons grelots surgelés 1 cube de bouillon de boeuf 50g de beurre bouquet garni sel poivre

Ingrédients: 2 cuisses de poulet jaune fermier 1 tasse de Rau Ram. Détacher les feuilles des branches, et si le Rau Ram n'est pas de toute dernière fraîcheur,...

Ingrédients: 400 g de poitrine fraîche pas trop grasse et surtout non salée Feuilles de menthe Un concombre bien ferme 2 gousses d'ail un piment rouge 1 quart...

Ingrédients: 1 poulet de 1,3 kg 4 cuillères à soupe de sauce de poisson 1/2 cuillère à café de sucre 1 pincée de poivre 1/2 cuillère à soupe de sel 5...

Ingrédients: Brochettes : 2 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau 20 brochettes de bois d?environ 13 cm (5 po/12,7 cm) de longueur trempées dans l'eau...

Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 boite de lait concentré non sucré 1 cuillère à soupe de garam massala 1 cuillère à café de curcuma 1 gousse d'ail 1 filet...

Ingrédients: 4 blancs de poulet 3 échalottes 1 gousse d'ail 7/8 tomates confites dans l'huile 5 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 1 escalope de veau 1 bâtonnet de cannelle 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de sirop d'érable 2 cuillères à soupe de vin...

Ingrédients: 1 kg de porc dans l'échine 1 ananas frais 4 gousses d'ail 3 tomates 2 oignons 1 poivron curry en poudre gingembre riz huile farine sel poivre

Ingrédients: 2 escalopes de poulet 3 cuillères à soupe de sauce de soja 3 cuillères à soupe de sauce mirin (alcool japonais pour la cuisine) 2 ou 3 gousses...

Ingrédients: un lapin entier 3 gousses d'ails 3 verre de vin blanc 2 grosses cuillère à café de concentré de tomates 3 tomates épluchées et épépinées 1 feuille...

Ingrédients: Ingrédients pour le plat : 1kg de sauté de porc 4 cuillères à soupe de porto ou de madère 2 ou 3 oeufs légèrement battus 6 càs de farine de maïs...

Ingrédients: 1 lb(500 g) de dinde ou de poulet haché 3 oignons verts émincés 4 cuillères à thé(20 ml)d'estragon frais haché 1 cuillère à soupe(15 ml)de crème...

Ingrédients: 2 oeufs 2 cuillères à soupe de crème semi épaisse quelques têtes de brocoli du cantal 1 tranche de jambon 1/2 oignon poivre cumin

Ingrédients: 4 tranches de blanc de dinde, 6 tomates 6 branches de thym citron 2 cuillère à soupe de mayonnaise 1 cuillère à café de moutarde forte 12 olives...

Ingrédients: 3 cuisses de poulet 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de miel liquide 1/2 cuillère à café de 4 épices 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: Emincé de dinde, 5 demi abricot au sirop, 1 endive émincé, 2càs de miel, 1càc d'épice à tajine, 1échalote émincée, 1 verre de fond de veau, sel et...

Ingrédients: des aubergines des oignons des tomates des câpres et des olive huile d'olive sel et poivre