Ptitchef

Viande blanche - page 99

6284 recettes
Recette Ragoût de veau aux petits pois du jardin, recette de famille

Ragoût de veau aux petits pois du jardin, recette de famille

(7 votes), (4) , (72)
Plat facile 2 h 15 m 694 kcal
Ingrédients: 1,5 kg de sauté de veau 1 bel oignon 600 g de petits pois frais ou surgelés 6 carottes pommes de terre 40 g de beurre 40 g de farine bouquet garni...
Recette Cordon-bleu de veau à la façon de ma maman

Cordon-bleu de veau à la façon de ma maman

(7 votes), (3) , (41)
Plat facile 8 min 10 min
Ingrédients: 1 escalope de veau fine, pour cordon bleu 2 tranches de jambon blanc 6 lamelles fines de gruyère un peu d'huile et de beurre sel et poivre
Recette Roulés de poulet au bacon et au fromage

Roulés de poulet au bacon et au fromage

(7 votes), (194)
Plat facile 40 min 398 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de poulet très fines (émincez-les au besoin) 4 tranches de bacon du gruyère sel et poivre Pour la sauce : 2 cuillères à soupe de...
Recette Pilon de poulet mariné et pommes de terre au four au poivre

Pilon de poulet mariné et pommes de terre au four au poivre

(6 votes), (5) , (695)
Plat facile 1 heure 390 kcal
Ingrédients: 8 pilons de poulet 1kg de pommes de terre 4cs de marinade thym-citron (1/2 citron bio coupé en morceaux + 4 cs huile d'olive + quelques branches de...
Recette Rôtis de porc aux saveurs de noel

Rôtis de porc aux saveurs de noel

(6 votes), (354)
Plat facile 1 h 45 m 266 kcal
Ingrédients: 1 rôti de porc (de 1.766 kg dans l’échine) 4 pommes 2 cuil. à s. de miel 2 bâtons de cannelle 1 étoile de badiane 1 cuil. à café de gingembre 1...
Recette Poulet aux champignons et à la vache qui rit

Poulet aux champignons et à la vache qui rit

(6 votes), (1) , (93)
Plat facile 25 min 364 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de poulet 6 fromage fondus type vache qui rit 1 oignon 1 boite de champignons de paris entiers 20cl de crème fraîche liquide curry (il...
Recette Cuisse de lapin a la moutarde

Cuisse de lapin a la moutarde

(6 votes), (54)
Plat moyen 1 h 5 m 1447 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de lapin, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 6 carottes, 3 oignons émincés, 3 cuillères à soupe de cognac, 125 ml de vin blanc, 4...
Recette Curry au poulet, au potimarron et à la cacahuète

Curry au poulet, au potimarron et à la cacahuète

(6 votes), (313)
Plat moyen 1 h 15 m 624 kcal
Ingrédients: 300g de potimarron 1 oignon 2 gousses d’ail Huile de votre choix 4 cuisses de poulet 1 càs de pâte de curry 3 càs de beurre de cacahuète 20cl de...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Wok poulet germes de soja au gingembre

Wok poulet germes de soja au gingembre

(6 votes), (46)
Plat facile 40 min 206 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 C à soupe d'huile 2 citrons 3 C à soupe de sauce soja 200 g de germes de soja fraîche 1 C à café de gingembre en poudre (ou...
Recette Paupiette de poulet farcie au bleu de bresse

Paupiette de poulet farcie au bleu de bresse

(6 votes), (35)
Plat moyen 1 heure 668 kcal
Ingrédients: 4 grandes escalopes de poulet 500 g de champignons de Paris 100 g de crème fraîche 200 g de Bleu de Bresse 12 fonds d’artichauts surgelés 2 cuil à...
Recette Poulet aux patates à l'actifry (ou à la cocotte) !

Poulet aux patates à l'actifry (ou à la cocotte) !

(6 votes), (1) , (29)
Plat facile 45 min 519 kcal
Ingrédients: 1 kg de patates ratte du touquet 4 hauts de cuisse de poulet 1 cc de mélange d'épices du trappeur de Terres Exotiques fleur de sel
Recette Filet mignon de porc à la chicorée et au maroilles

Filet mignon de porc à la chicorée et au maroilles

(6 votes), (26)
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 2 filets mignons de porc 20 cl de chicorée liquide 250 gr de maroilles ( 1/4 de maroilles ) 20 cl d'huile du sel poivre du moulin 200 gr de...
Recette Foie de veau à la vénitienne

Foie de veau à la vénitienne

(6 votes), (1) , (10)
Plat moyen 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 langue de veau 6 filets d?anchois à l?huile 1 dl de vin blanc 1 dl de bouillon de cuisson 5 c à s d?huile d?olive 12 gros câpres 1 feuille de...
Recette Pilons de poulet tandoori

Pilons de poulet tandoori

(6 votes), (1) , (178)
Autre facile 1 heure 15 min
Ingrédients: 8 pilons de poulet 150 ml de yaourt nature 3 cuillères à soupe de pâte tandoori Jus fraîchement pressé de 1 citron 150 g de feuilles de roquette
Recette Poulet santa fe

Poulet santa fe

(6 votes), (3) , (134)
Plat facile 25 min 35 min
Ingrédients: Ingrédients 2 grosses poitrines de poulet ou 3 petites, sans os, sans peau (moi je les ai coupé en gros cubes) Ingrédients pour la marinade Le jus...
Recette Salade de poulet à la californienne

Salade de poulet à la californienne

(6 votes), (1) , (178)
Plat facile 37 min 298 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour la salade 4 poitrines de poulet, sans la peau 1 c. à soupe (15ml) d'huile d'olive 1 laitue frisée verte 1 oignon rouge émincé 12...
Recette Blanquette de veau aux petits légumes

Blanquette de veau aux petits légumes

(6 votes), (1) , (302)
Plat facile 1 h 25 m 378 kcal
Ingrédients: 800 g de blanquette de veau 1 courgette 1 fenouil 1 carotte 1 pot de champignons 2 cuillères à soupe de farine 15 g de beurre 1 trait de porto...
Recette Salade de poulet au curry & mimolette

Salade de poulet au curry & mimolette

(6 votes), (219)
Entrée facile 15 min 238 kcal
Ingrédients: Un peu de salade 1 escalope de poulet 1 CC de curry en poudre 20g de mimolette 1 petit oignon Pour la vinaigrette: 1 CC de moutarde 2 CS d'huile de...
Recette Filet mignon de porc séché

Filet mignon de porc séché

(6 votes), (1) , (72)
Entrée facile 15 min 314 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 1 cuillère à soupe poivre en grain 1 cuillère à soupe de baies roses 1 cuillère à soupe d'herbes de provence 1 kg de sel de...
Recette Cuisse de dinde au miel & épices - cuisson cocotte

Cuisse de dinde au miel & épices - cuisson cocotte

(6 votes), (1) , (24)
Plat facile 5 min 25 min
Ingrédients: 1 belle cuisse de dinde (1 kg 500) 2 CS de miel 1 CS de 4 épices Huile d'olive 1 belle échalote 25 cl d'eau 1 cub de bouillon de volaille
Recette Côtelettes de porc (autocuiseur/presto)

Côtelettes de porc (autocuiseur/presto)

(6 votes), (2) , (6)
Plat facile 18 min 405 kcal
Ingrédients: 6 côtelettes de porc 2 cuillères à soupe huile végétale ½ tasse (70 g) céleri émincé 1/3 tasse (45 g) poivron vert émincé ¼ tasse (35 g) oignon...
Recette Palette de porc fumée au four en cocotte

Palette de porc fumée au four en cocotte

(6 votes), (21)
Plat facile 10 min 1 h 30 m
Ingrédients: une palette de porcelet 2 poireaux surgelés pour moi 2 oignons 2 gousses d'ail 2 feuilles de laurier 1 cube de bouillon de légumes poivre 25 cl de...
Recette Ribs ou travers de porc au miel balsamique et épices

Ribs ou travers de porc au miel balsamique et épices

(6 votes), (1) , (9)
Plat facile 12 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 kg de travers de porc le jus d'un 1 +1/2 citron bio ainsi que le zeste 75 g de miel "balsamique et épices" Cuisimiel sel poivre du moulin
Recette Poulet sauce moutarde aux champignons et au riz

Poulet sauce moutarde aux champignons et au riz

(6 votes), (39)
Plat facile 25 min 551 kcal
Ingrédients: 2 filets de poulet 12 champignons 1/2 carotte 1 cuillère à soupe de vin blanc 1 cuillère à soupe de moutarde 3 cuillères à soupe de crème fraiche...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez