Ptitchef

Vinaigre de framboises

126 recettes
Recette Gaspacho de tomates

Gaspacho de tomates

(27 votes), (6) , (384)
Entrée facile 30 min
Ingrédients: 6 tomates 1 poivron 1 concombre 2 échalotes 1 gousse d’ail 10 cl d’huile d’olive 2 cuil. à soupe de vinaigre de framboise (ou vinaigre de Xérès)...
Recette Pavé de saumon aux saveurs printanières

Pavé de saumon aux saveurs printanières

(21 votes), (4) , (361)
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 4 pavés de saumon 2 cebettes 1 carotte 2 tomates (petites) 1 bouquet de basilic 1 cuil à soupe de vin blanc sec 1 pincée de sucre 3 cuil à soup...
Recette Verrine radis et framboises

Verrine radis et framboises

(19 votes), (219)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 100g de radis roses 80g de radis noir 80g de framboises 1 cuillère à soupe d' huile d' olive 1 cuillère à café de vinaigre de framboises Sel Poi...
Recette Feuilletté oignons chévre

Feuilletté oignons chévre

(18 votes), (4) , (437)
Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: feuilletté oignons chévre 1 pâte feuilletté 4 oignon 2 cs de miel 5 cl de vinaigre de framboise 20 g de beurre 1/2 buche de ch...
Recette Boulettes de poulet caramélisées

Boulettes de poulet caramélisées

(18 votes), (4) , (664)
Plat moyen 10 min 15 min
Ingrédients: 2 belles escalopes de poulet 1 oignon 20g de farine Sel Poivre 1 cuillère à soupe d’huile 4 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soup...
Framboises: 15 recettes légères et gourmandes

Framboises: 15 recettes légères et gourmandes

(4 votes), (1 commentaire)

Sucrées, légèrement acides et remplies de soleil, les framboises nous font de l'oeil depuis les étals du marché, bien installés dans leur barquette. En bavarois, sorbets, tartelettes ou encore charlottes, piochez parmi nous 15 idées-recettes et assurez-vous un...

Recette Filet de poulet enrage au miel (ww)

Filet de poulet enrage au miel (ww)

(14 votes), (3) , (270)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 3 points par personne 4 filets de poulet 3 cuillères à soupe de vinaigre de framboise 1 cuillère à café de quatre épices 4 cuillères à café de miel ...
Recette Salade rouget, coquille saint jacques et crevettes

Salade rouget, coquille saint jacques et crevettes

(11 votes), (1) , (48)
Entrée facile 5 min 4 min
Ingrédients: 12 coquilles saint jacques 6 filets de rougets 500 g crevettes salade huile d'olive vinaigre de framboise...
Recette Petite salade fraîcheur aux fraises

Petite salade fraîcheur aux fraises

(10 votes), (2) , (168)
Entrée facile 5 min
Ingrédients: Pour 2 personnes : 1 kiwi 1 tranche de truite fumée 4 fraises 2 fromages frais (type Carré Frais) De la salade Pour la vinaigrette : 1 cu...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Caponata

Caponata

(7 votes), (2) , (36)
Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 4 petites courgettes 3 poivrons ( j'ai pris 2 rouges et un vert) 1 grosse aubergine 3 tomates rondes 1 échalote 3 gousses d'ail entières avec ou ...
Recette Trio de verrines pour un apéritif dinatoire #1

Trio de verrines pour un apéritif dinatoire #1

(7 votes), (2) , (71)
Apéritif facile 35 min 5 min
Ingrédients: Verrine 1:Salade à L'italienne. Un peu de salade -Jambon Cru Fraises Mozzarella Sel/Poivre Huile d'olive Vinaigre de framboises Feuilles de B...
Idées de goûters : des recettes à la pelle !

Idées de goûters : des recettes à la pelle !

(133 votes), (25 commentaires)

Le goûter est le repas favori des enfants ! Souvent sucré et gourmand, il leur redonne de l’énergie en fin d’après-midi (qu'ils soient petits ou grands !). Le défi pour les mamans : rester inventives, faire plaisir et respecter les règles de l’équilibre alimentaire..

Recette Salade de lentilles, carottes & emmental

Salade de lentilles, carottes & emmental

(6 votes), (1) , (261)
Entrée facile 10 min 12 min
Ingrédients: 1 verre de lentilles vertes 2 petites carottes coupées en fines rondelles 100 g d'emmental détaillé en petits dés 6 cornichons coupés en fines ron...
Recette Salade d'automne vitaminée : pommes, champignons, comté et sa vinaigrette noisette

Salade d'automne vitaminée : pommes, champignons, comté et sa vinaigrette noisette

(5 votes), (7)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: salades mélangées 2 champignons citronnées en lamelles 1 pomme citronnée coupées en lamelles petits dés de comté vinaigrette : 1 cuillères à soupe hu...
Recette Salade asiatique de pétoncles, crabe et gambas à la papaye et à la clémentine

Salade asiatique de pétoncles, crabe et gambas à la papaye et à la clémentine

(4 votes), (1) , (12)
Entrée facile 25 min 15 min
Ingrédients: 400 g de pétoncles surgelés (Picard) 4 pattes de crabes crues fraîches 16 gambas surgelés crus 1 papaye 2 clémentines 1 citron vert ...
Recette Aiguillettes de canard aux fruits rouges et leur coulis de framboise

Aiguillettes de canard aux fruits rouges et leur coulis de framboise

(4 votes), (1) , (11)
Plat facile 2 min 15 min
Ingrédients: 3 aiguillettes de canard (125 g environ) 1 cuillerée à soupe de framboises 1 cuillerée à soupe de myrtilles 1 cuillerée à soupe de coulis de framb...
Recette Salade d'haricots blancs aux anchois

Salade d'haricots blancs aux anchois

(3 votes), (1) , (7)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 250 g de haricots lingot secs 100 g d'anchois cuits marinés au vinaigre 4 belles tomates lavées 1/2 poivron vert épépiné, lavé 1 oignon frais 3...
Recette Magret de canard aux fruits rouges

Magret de canard aux fruits rouges

(3 votes), (12)
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 2 magrets de canard 2 échalotes 100 g de mélange de fruits rouges 5 cl de vinaigre de framboises 25 cl de bouillon de volaille 1 cuillères à...
Recette Chutney aux figues et raisins

Chutney aux figues et raisins

(2 votes), (15)
Autre moyen 30 min 15 min
Ingrédients: 2 kg de figues (bien mûres) 500 g de sucre 4 dl de vinaigre de framboise 4 oignons rouges 3 poignées de raisins secs 2 cs de gingembre 1 pincée ...
Recette Flan au gruyère et au jambon de pays ... 2 minutes au micro-ondes

Flan au gruyère et au jambon de pays ... 2 minutes au micro-ondes

(2 votes), (1) , (49)
Entrée facile 20 min 2 min
Ingrédients: 3 oeufs 2 cuillères à soupe de crème liquide 70 g de gruyère râpé 2 tranches de Jambon du Pays sel et poivre La sauce au vinaigre: 4 cuillères à so...
Recette La salade du sud-ouest

La salade du sud-ouest

(2 votes), (25)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 saladier de mesclun (mélange de jeunes pousses de salade) 1 bocal de foie gras au naturel 1 boite de conserve de gésiers de canard gras (5 gros g...
Recette Sauce aigre-douce aux poivrons

Sauce aigre-douce aux poivrons

(1 vote), (1) , (18)
Accompagnement facile 8 min 22 min
Ingrédients: 300 g de poivrons en lanières (épluchés) 1 gros oignon 2 cuillères à café de beurre 2 cuillères à soupe de sucre de canne (cristallisé) 1 dl de ketch...
Recette Salade, vinaigrette à la fraise

Salade, vinaigrette à la fraise

(1 vote), (7)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: Vinaigrette à la fraise: 5 cuillères à soupe (75 ml) d'huile de canola 1 cuillère à soupe (15 ml) de vinaigre de framboise 1 cuillère à thé (5 ml) d...
Recette Veau sauce à l'orange

Veau sauce à l'orange

(1 vote), (6)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 beau rôti de veau casserole 20cl de jus d'orange sans sucre ajouté 1 cuillère à café de sauce soja 1 échalote 1/2 cuillère à caféde vinaigre de...
Recette Steak de porc grillé mariné aux framboises et au basilic - 3pts/pers

Steak de porc grillé mariné aux framboises et au basilic - 3pts/pers

(1 vote), (15)
Plat facile 3 heures 10 min
Ingrédients: 4 steak minute de porc (environ 85 g/pièce) 75 g de framboises (surgelées ou fraîches) 4 CS de vinaigre de framboise 1 CS d'huile d'olive 2 échalotes...
Recette Salade de petit épeautre

Salade de petit épeautre

(9 votes), (4) , (141)
Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 300g de Petit épeautre 1 grenade égrainée 2 cébettes ciselées céleri branche découpé en petits dés vinaigre de framboise huile de noisette sel ...


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