Cartellate Pugliesi
Dessert facile 1 heure 3 min
Ingrédients: 250 grammes de farine 50 grammes d'huile d'olive extra vierge 50 ml de vin blanc sec 20 grammes de sucre en poudre 1/2 écorce d'orange 1/2 écorce...
Cuisine du monde
25308 recettes
Steaks de chou-fleur à la harissa
Plat moyen 20 min 362 kcal
Ingrédients: 1 tête de chou-fleur (sans les feuilles) 2 ml de sel cacher (½ c. à thé) 20 ml d'Huile de noix de coco (4 c. à thé, Huile de noix de coco vierge à...
Galette algérienne
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1 kg de semoule (fine ou moyenne) 1cas de sel 1 tasse à thé de huile d'olive Levure boulangère Eau
Riz pilaf aux pignons et amandes
Plat facile 40 min 734 kcal
Ingrédients: 3 verres de riz (environ 500 g) 4,5 verres d’eau (ou bouillon de légumes) 250 g d’échalotes (émincées) 30 g de beurre 1 filet d’huile d’olive 125 g...
Soupe aux Lentilles Vertes
Plat facile 1 h 15 m 160 kcal
Ingrédients: 1 morceau d’agneau (ou boeuf ou poulet ou rien)0 1 ½ verre de lentilles vertes 4 branches avec feuilles de céleri (2 branches hachées et 2 branches...
Friand jambon champignon
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 130 g de conté 500 g de lait 60 g de farine 40 g de beurre Sel Poivre Muscade 4 tranches de jambon 200 g de champignons de Paris
Omelette asiatique
Plat facile 35 min 20 min
Ingrédients: 2 paquets de nouilles (japonaises ; Ramen) 1 branche de céleri (émincé) 1 cuil à soupe de colza 250 g de champignons (frais émincés) 4 cuil à soupe...
Sauté de veau à la mexicaine
Plat facile 50 min 560 kcal
Ingrédients: 1,2 kg de sauté de veau (environ) 1 boite de maïs (petite) 1 boite d'ananas au sirop (petite) 10 fines tranches de saucisson de chorizo 2 cuillères...
Crêpe Martiniquaise banane coco flambée au rhum
Dessert facile 20 min 144 kcal
Ingrédients: 3 bananes 3 cuillères à soupe de rhum brun 2 cuillères à soupe de cassonade 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée 40 grammes de beurre
Fondue au Cantal
Plat facile 17 min 923 kcal
Ingrédients: 1 ail 300g de Cantal 6dl de vin blanc 300g de Gruyère 300g de Comté 1cc de fécule de pommes de terre 1dl de Kirsch
Truffes blanches au cœur croustillant
Dessert facile 20 min 3 min
Ingrédients: 200gr de chocolat blanc pâtissier 10 cl de crème liquide 1/2 cc d’extrait de vanille (La case à Vanille) Crêpes dentelle Caramel beurre salé Noix...
Chou farci bardé
Plat facile 30 min 1435 kcal
Ingrédients: 8 feuilles de Chou vert 80g de Chair à saucisse 200g de Champignons de Paris 80g de blanc de Volaille 8 bandelettes de Lard Fumé 1 Échalote Beurre...
Tarte aux cerises
Dessert facile 1 h 20 m 584 kcal
Ingrédients: 600g de griottes (congelées dénoyautées) 200g de sucre 25 g de fécule de mais 2 CS de jus de citron Pour la pâte sablée sucré : 400g de farine 200g...
Gambas façon Jambalaya
Plat facile 1 h 5 m 1074 kcal
Ingrédients: 1 kg de crevettes (ou de gambas crues surgelées) 250 g de mélange de riz long et sauvage 2 tranches fines de jambon fumé 2 tranches fines de jambon...
Tiramisu à la meringue italienne
Dessert moyen 20 min
Ingrédients: Une dizaine de macarons Marmelade de citron (avec zeste) 5 blancs d'oeufs montés en neige 300 g de mascarpone 25 cl de crème liquide 50 g de sucre...
Mogettes façon Petit Bistro de Mamigoz
Plat facile 10 min 1 h 30 m
Ingrédients: 250 gr de Mogettes 10 saucisses de Strasbourg ½ Chorizo fort 1 barquette de lardons allumettes 1 oignon rose de Roscoff 4 gousses d'ail 1 carotte...
Salade de mangue verte et crevettes
Entrée facile 30 min 153 kcal
Ingrédients: 1 à 2 mangues vertes acides, non mûres 2 à 3 gousses d'ail 1 à 2 piments rouges oiseaux, entiers, coupés en rondelles 1/2 oignon rouge finement...
Poulet birman
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 2 c. à soupe d’huile végétale 1 oignon blanc émincé finement 2 gousses d’ail pelées et écrasées 1 c. à soupe de gingembre frais râpé 2 coeurs de...
Bananes thaï à la crème de coco
Dessert facile 25 min 559 kcal
Ingrédients: 4 petites bananes thaï épluchées 15 cl de crème de coco 1 pincée de sel 80 g de sucre 15 cl d'eau 1/2 jus de citron vert Quelques graines de sésame...
Curry rouge de crevettes aux tomates cerises et ananas
Plat facile 30 min 427 kcal
Ingrédients: 1 c. à soupe d'huile végétale 3 c. à soupe de pâte de curry rouge (achetée dans le commerce) 1 boite de lait de coco 25 cl de bouillon de volaille...
Fondant de crème de châtaigne
Dessert facile 45 min 80 kcal
Ingrédients: 350 gr crème de châtaigne (ou purée de marron) 1 oeuf (entier + 1 blanc) 50 gr de crème d’amande 1 pincée de vanille en poudre 20 gr de chocolat (à...
Sauté de Boeuf au Brocolis et Sauce Soja
Plat moyen 12 min 12 min
Ingrédients: 350g de filet de boeuf 50ml de sauce soja 1 cube de bouillon (dilué dans 250ml d’eau) 400 g de brocolis 3 cs de maizena 1 cs de gingembre (émincé)...
Bavarois poire chocolat et miroir gingembre
Dessert Difficile 1 heure 15 min
Ingrédients: Pour le biscuit dacquoise aux amandes : 50 g de poudre d'amandes 2 blancs d'oeufs 50 g de sucre en poudre 10 g de farine Pour la mousse au chocolat...
Pizza aux légumes bacon et chèvre
Plat facile 45 min 1274 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à pizza : 150 g d’eau froide (15 cl) 30 g d’huile d’olive 10 gr de levure fraîche (+ 1 pincée de sel fin ou 1 sachet de levure à...