Dos de cabillaud en papillotte à la citronnelle et citron vert
Plat facile 5 min 7 min
Ingrédients: 2 dos de cabillaud 2 bâton de citronnelle ou 1 cuillère de citronnelle en poudre 1 citron vert huile d'olives sel poivre
Cuisine du monde
25308 recettes
Chocolat chaud façon créole
Dessert facile 35 min 230 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait 1 oeuf 4 cuillères à soupe de cacao râpé 6 cuillères à soupe de sucre de canne ou de cassonade 1 cuillère à soupe de fécule de...
Tarte aux pommes camembert et lard fumé
Plat moyen 8 min 42 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 4 pommes granny 8 tr de jambon foret noire (ou autre) 1 camembert sel et poivre sirop d'érable 200gr de crème fraiche 100gr de lait...
Côtes de veau aux pieds de moutons
Plat facile 3 heures 23 min
Ingrédients: des pieds de moutons du persil de l'ail 10 cl de crème fraîche
Tarte au chocolat et confiture de lait
Dessert facile 30 min 248 kcal
Ingrédients: La pâte sablée : 150 g de farine 20 g de sucre 75 g de beurre 1 petit oeuf 1 pincée de sel La ganache au chocolat : 150 g de chocolat noir 150 g de...
Confiture pruneaux-clémentines
Autre facile 2 h 15 m 476 kcal
Ingrédients: 270 g de pruneaux coupés en petits morceaux 1 pincée de quatre-épices 2 clémentines pelées à cru 160 g de sucre cristallisé 1 bouchon de rhum
Langoustines aux girolles
Plat facile 30 min 25 min
Ingrédients: 16 langoustines (calibre 16/20) 300 g de girolles 2 cuillères à soupe d'huile 10cl de vin blanc 50 g de beurre 1 pointe de couteau de curry 1...
Nouilles de riz sautées au tofu mariné et gingembre
Plat facile 40 min 12 min
Ingrédients: 1 bloc (125 g) ou plus de tofu ferme 4 c. à s. de tamari 1 gousse d'ail pressée 1 à 2 cm de gingembre frais râpé Mélange 5 épices 100 g environ de...
L'omelette du Mont Saint Michel IG bas
Plat facile 25 min 190 kcal
Ingrédients: 4 œufs Ghee Sel, poivre
Blanquette de haricots blancs IG bas
Plat facile 1 h 25 m 285 kcal
Ingrédients: 400 g de haricots blancs cuisinés maison ou en boîte et rincés dans ce cas 3 carottes 2 poireaux 1 branche de céleri avec ses feuilles 500 g de...
Taco de la mer
Plat facile 30 min 20 min
Ingrédients: 1 morceau de cabillaud (150g) - Le dos fait très bien l'affaire 1 beau morceau de saumon (150g) - Eviter les morceaux avec de la peau Quelques...
Génoise au chocolat et ganache
Dessert facile 6 h 55 m 761 kcal
Ingrédients: Génoise chocolat : 150g de sucre 135g de farine de blé 15g de cacao poudre non sucré 5 œufs entiers Ganache chocolat : 20cl de crème liquide 20g de...
Rôte biscuit traditionnel afghan
Goûter facile 25 min 426 kcal
Ingrédients: 1 paquet de levure chimique 125g d'eau tiède 1 œuf 170 g de sucre 60 g de beurre coupé en morceaux 0,5 dl d'huile neutre (pas d'huile d'olive trop...
Crème brûlée au caramel au beurre salé
Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 300ml de lait entier 15g de maïzena 2 jaunes d'oeufs 25g de sucre fin 25g de caramel au beurre salé Raffolé un peu de confiture de lait cacao et...
One pot pasta aux brocolis végétarien
Plat facile 17 min 337 kcal
Ingrédients: 1 oignon 300g de brocoli 250g de pâtes 1 cube de bouillon 1cs de pesto à l'ail des ours 1cc de gingembre 500g d'eau 1cs de mascarpone 2cs de...
Pâtes anelli végétariennes
Plat facile 40 min 154 kcal
Ingrédients: 120g de pâtes anelli à cuire huile des artichauts quelques coeurs d'artichauts braisés 1 tomate 1/2 boule de mozzarella basilic semi-frais
Pudim de Coco
Dessert moyen 45 min 45 min
Ingrédients: 1 lata de leite de coco 150g de açúcar 7 ovos 20g de maisena caramelo qb (ver receita)
Basboussa aux amandes
Dessert facile 45 min 404 kcal
Ingrédients: Pour 48 carrés: 250g de semoule moyenne 100g de poudre d'amande 125g de yaourt nature 125ml de lait 100g de beurre fondu 70g de sucre fin 1 oeuf...
Risotto aux champignons parfumé au safran
Plat facile 25 min 425 kcal
Ingrédients: 100g de riz à risotto (Arborio) 1 oignon 12ml d'huile d'olive 5cl de vin blanc sec 1 capsule de safran 300ml de bouillon (1 cube de bouillon + eau)...
Craquelé moelleux au sirop de citron
Dessert facile 22 min 132 kcal
Ingrédients: Pour 60 biscuits: 1 oeuf 100g de beurre mou 150g de sucre fin 4cs de sirop de citron 300g de farine fermentante (farine+levure) sucre glace
Tajine de boeuf aux abricots et amandes
Plat facile 3 h 15 m 796 kcal
Ingrédients: 1 kg de viande à bourguignon 30 g d'abricots secs 2 oignons 150 g d'amandes entières mondées 1 cs de curcuma 1 cs de sucre 2 cc de cannelle 2 cc de...
Linguinis aux sanguins
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 400 grammes de linguinis 500 grammes de sanguins 200 Ml de crème liquide 1/2 bouquet de persil 2 gousses d'ail 3 cuillères à soupe d'huile Sel Poivre
Salade de comté aux champignons et oeufs
Entrée facile 22 min 349 kcal
Ingrédients: deux poignées de salade un morceau de comté 2 champignons 2 oeufs une cs d' huile de noix une cs de vinaigre balsamique blanc 3 cs de cerneaux de noix
Gratin de rutabagas à la mimolette
Plat facile 1 h 25 m 399 kcal
Ingrédients: 800 g de rutabagas 500 g de pommes de terre à chair ferme (Charlotte) 40 g de beurre en parcelles (+ 10 g pour le moule) 3 oeufs 20 cl de crème...