Cuisine du monde

25231 recettes
Recette Charlotte en rose ispahan

Charlotte en rose ispahan

Dessert moyen 35 min 10 min
Ingrédients: La liste est longue vu comme ça mais une fois tout installé sur la table, l'exécution est rapide. Ingrédients : Une quinzaine de biscuits roses de...
Recette Flan de poisson à la crème de cresson

Flan de poisson à la crème de cresson

Entrée facile 1 heure 40 min
Ingrédients: Pour les flans : 200 g de filets de merlan 300 g de filets de poisson fin :dorade, limande, bar 200 g de crème fraîche épaisse 1 blanc d'oeuf Noix...
Recette Palmiers feuilletés à la mimolette

Palmiers feuilletés à la mimolette

Entrée facile 20 min 12 min
Ingrédients: pour environ 30 palmiers : 40 g de mascarpone 85 g de mimolette vieille (elle donnera plus de goût) 1 pâte feuilletée 50 g de crème fraîche Si vous...
Recette Risotto à la créole

Risotto à la créole

Plat facile 10 min 8 min
Ingrédients: 100 g de riz rond 5 blanc de dinde (ou poulet) 1 boite de lait de coco (~ 200 ml) 2 verres de raisins sec 1 carré de bouillon 1 échalote huile...
Recette Chou-fleur asiatique.

Chou-fleur asiatique.

Plat facile 25 min 182 kcal
Ingrédients: 1 kg de chou fleur 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de curcuma 2 cuillères à café de coriandre 3 gousses de cardamome 2 Cuillères à...
Recette Crêpe au lait de poule - cancoillotte etc.

Crêpe au lait de poule - cancoillotte etc.

Autre facile 5 min 5 min
Ingrédients: Une base de recette trouvée sur le net et bidouillée, comme d’habitude, à ma sauce Tout au long de la recette, j’ai rajouté de la farine et de...
Recette Curry de saumon au lait de coco

Curry de saumon au lait de coco

Plat facile 30 min 414 kcal
Ingrédients: 500 g filet de saumon 1 oignon 1 gousse d'ail 150 ml coulis de tomate 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à...
Recette Taboulé de la mer au quinoa

Taboulé de la mer au quinoa

Plat facile 12 min 15 min
Ingrédients: 150 g de quinoa (20 cl) 100 g de crevettes décortiquées 100 g de bâtonnets de surimi 2 pamplemousses roses 2 petites échalotes roses (ou oignons...
Recette Mijoté de veau en croûte

Mijoté de veau en croûte

Plat facile 30 min 493 kcal
Ingrédients: 600 g d'épaule de veau en cubes 1 rouleau de pâte feuilletée 500 g de champignons de Paris 2 échalotes 20 cl de fond de veau chaud reconstitué 10...
Recette Maquereaux aux lentilles

Maquereaux aux lentilles

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 250 g de lentilles 2 carottes 1 blanc de poireau 1 cuillère à soupe de moutarde sel poivre 1 grosse boite de maquereaux au vin blanc 1 petite...
Recette Gâteau reine elizabeth

Gâteau reine elizabeth

Dessert moyen 1 h 40 m 1121 kcal
Ingrédients: Le gâteau : 200 g de dattes dénoyautées 19 cl d'eau bouillante 120 g de beurre 1/2 sel pommade 190 g de sucre cassonade 1 oeuf battu 200 g de...
Recette Pâtes au pesto de basilic et roquette

Pâtes au pesto de basilic et roquette

Plat moyen 30 min 435 kcal
Ingrédients: 4 portions de pâtes 1/2 bouquet de basilic 1 poignée de roquette 1 cuillère à café de jus de citron 40 g de parmesan sel, poivre 10 cl d'huile...
Recette Calamars farcis

Calamars farcis

Plat facile 45 min 299 kcal
Ingrédients: 9 calamars (dont 8 qui seront à farcir) 2 oignons 200 gr de riz rond (ici du riz à paëlla) 1 bonne poignée de persil haché 1 grosse boîtes de...
Recette Cocotte de saumon au lait de coco

Cocotte de saumon au lait de coco

Plat moyen 45 min 407 kcal
Ingrédients: 4 médaillons de saumon 60 g de pousses de soja 2 courgettes coupées en dés 1 carotte en dés 2 tomates en dés 2 pommes de terre en dés 1/2 chou...
Recette Moules marinières au roquefort

Moules marinières au roquefort

Plat facile 12 min 7 min
Ingrédients: 1 bourriche de moules BIO de 2 kg environ sous vide avec son eau de mer 300 ml de crème fraîche liquide légère ou pas 150 g de roquefort BIO 1...