Sablés bretons salés au fromage et romarin
Autre moyen 45 min 558 kcal
Ingrédients: 150 g de farine 150 g de fromage très sec 150 g de beurre mou mais pas fondu Quelques feuilles de romarin coupées très fin aux ciseaux Fleur de...
Cuisine du monde
25308 recettes
Moelleux de volaille et foie gras aux épices
Entrée Difficile 1 journée 2 h 30 min
Ingrédients: 300 g de suprêmes de volaille fermière ou bio 160 g de foie de canard cru 50 g de vin jaune 50 g de porto blanc QS de sel 4 épices et poivre 150 g...
Mille-Feuille de Pommes de Terre au Saumon Fumé
Entrée facile 50 min 542 kcal
Ingrédients: 4 grandes pomme de terre 8 tranches de saumon fumé 25 cl de crème fraîche épaisse 1/2 citron 4 brins d'aneth frais 40 g d'oeufs de truite gros sel...
Gâteau aux cerises et amandes
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 350 grs de cerises 125 grs de sucre 100 grs de farine 60 grs de beurre + 15 grs pour le moule 80 grs de poudre d'amandes 2 oeufs 1 cuillère à café...
Quiche lorraine revisitée
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée, 1 paquet de râpé de jambon, 250 g de lardons nature ou fumés, 1 petite boîte de champignons de Paris émincés, sauce béchamel...
La cucaracha
Autre facile 5 min 1 min
Ingrédients: rhum blanc (minimum 50°, sinon ça ne flambe pas!) crème de bananes (ou crème de cassis) une paille un briquet un verre à digestif
Poulet mariné au lait de coco et satay
Plat facile 35 min 638 kcal
Ingrédients: 20 cl de lait de coco 1/2 cuillère à soupe de curry en poudre 1/2 cuillère à soupe de curcuma 1 cuillère a café de gingembre (râpé) 2 cuillères à...
Baguette viennoise en trois versions
Dessert facile 2 h 15 m 938 kcal
Ingrédients: 500 g de farine de gruau 10 g de levure sèche 10 g de sel 20 g de sucre 325 g de lait à température ambiante 40 g de beurre coupé en dés 1 oeuf...
Nouilles sautées aux légumes et poulet
Plat facile 37 min 638 kcal
Ingrédients: 2 oeufs battus en omelette 2 blancs de poulet émincés 2 carottes coupées en bâtonnets 200 g de haricot coco plats 1 oignon Nouilles aux oeufs...
Tartare de saumon en verrines
Apéritif facile 10 min 155 kcal
Ingrédients: 200 g de saumon ultra frais 1 pomme granny smith 3 à 5 cm de racine de gingembre 1 citron vert quelques feuilles de menthe fraîche 1 belle...
Risotto de crevettes au lait de coco
Plat facile 50 min 660 kcal
Ingrédients: 2 gousses d 'ail 12 de belles crevettes 300 g de riz 2 dosettes de safran 1 c à s d'huile d'olive 1 bouquet de persil 60 cl de lait de coco
SAR à l'orange et au fenouil
Plat facile 35 min 397 kcal
Ingrédients: Du SAR alias une sorte de dorade De l'orange Quelques graines de fenouil.
Poulet à la purée de sésame et cacahuètes
Plat facile 30 min 220 kcal
Ingrédients: 4 filets de poulet du beurre pour cuire 1 cuillère à soupe de purée de cacahuètes sel et poivre un peu d'eau 3 cuillères à soupe de crème 2...
Coulant au chocolat en tasse
Dessert facile 18 min 751 kcal
Ingrédients: 100 g de sucre 3 oeufs 100 g de chocolat noir 1 grosse cuillère à café de cacao noir non sucré 35 g de beurre 1 cuillère à soupe de lait mélanger...
Rillettes poulet-ananas et bâtonnets au curry
Apéritif moyen 30 min 7 min
Ingrédients: Rillettes poulet-ananas 1 beau filet de poulet cuit 4 rondelles d'ananas 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillères à café de curry...
Riz façon paëlla de Chef Olivier
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 10 palourdes 2 blancs de poulet fermier 1 tomate ½ poivron rouge, ½ poivron jaune, ½ poivron vert 1 petit oignon Huile d’olive Un verre de riz Eau...
Tourte aux pommes à l'ancienne
Dessert facile 51 min 431 kcal
Ingrédients: Pâte : 120 g (240 g) de farine 60 g (120 g) de sucre 2 c à soupe (4 c) de lait 1 sachet de levure chimique 1(2) oeuf(s) Garniture : 4 pommes 50 g...
Petits flans d'asperges au parmesan
Plat facile 1 h 10 m 1130 kcal
Ingrédients: 20 cl de crème fleurette 60 g de parmesan 3 oeufs 2 cuillères à soupe de ciboulette 500 d'asperges
Quiche aux topinambours
Entrée facile 20 min 35 min
Ingrédients: topinambours pâte brisée jambon oeufs la crème fraîche gruyère
Délice de patate douce curry et lait de coco
Autre facile 35 min 167 kcal
Ingrédients: 1 belle patate douce 2 petits poireau nouveau 10 cl de lait de coco 1 cuillère à thé de poudre de curry Piment d'Espelette 1 cube de bouillon
Velouté de chou chinois au lard
Plat facile 45 min 449 kcal
Ingrédients: 1 oignon rouge 200 g de lardons fumés 2 carottes 2 pommes de terres 1 bouquet garni 1 chou chinois 1 litre d'eau salée légèrement
Sauté de veau au miel et citron vert
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 600 à 800 g de veau à blanquette coupé en petits morceaux 2 cuillères à soupe de miel (fonction de chacun) 4 cuillères à soupe de vinaigre...
Barquettes d'endives à l'italienne
Plat facile 15 min 389 kcal
Ingrédients: 2 endives carmines 2 endives jaunes 100 g de ricotta 10 tomates séchées 50 g d'olives vertes dénoyautées 3 cuillères à café de câpres 2 tranches...
Congre au cidre et aux oignons
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: congre cidre farine échalotes émincées