Cuisine du monde

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Bavarois d'avocat sur croustillant de tuc et miroir balsamique

Entrée moyen 35 min 284 kcal

Ingrédients: Croustillant aux tucs : 100 g de tucs 70 g de beurre Poivre Mousse d'avocats : 2 avocats (soit 200 g de chair) Poivre Sel 1 cuillère à café de...

Magret de canard aux champignons des grottes belges

Plat moyen 1 h 5 m 667 kcal

Ingrédients: 1 magret de canard 500 gr. de champignons des grottes belge 20 cl de crème liquide 10 cl d'eau 1/2 cube de bouillon de légumes 1 noix de beurre poivre

Riz à la tomate et poulet au Cookéo

Plat facile 16 min 557 kcal

Ingrédients: 250 gr de riz long 500 ml de bouillon won ton (ou volaille) 400 gr d’aiguillettes de poulet 1 cuillère à soupe d’huile wok 1 cuillère à soupe...

Quenelles de brochet poêlées sauce nantua

Plat facile 35 min 492 kcal

Ingrédients: pour la sauce : Sauce tomate Tomates du jardin Sauce soja Citron vert Vin blanc Persil frais Oignon Ail Miel Bicarbonate de soude Crème fraiche...

Colombo de porc

Plat facile 12 min 20 min

Ingrédients: 1 kg de viande de porc maigre (sauté) 1 courgette 1 aubergine 4 petites pommes de terre 3 cuillères à soupe d'épices à colombo 1 litre de bouillon...

Nouilles sautées au boeuf et oignons

Plat facile 18 min 465 kcal

Ingrédients: 200 g de nouilles chinoises aux oeufs 300 g de lanières de boeuf 1 gousse d'ail finement hachée 1 cuillère à soupe d'huile végétale 3 oignons...

Filets poisson au curry

Plat facile 30 min 264 kcal

Ingrédients: 200g de filets de lotte (ou autre poisson blanc) 2 cuillerées à café de fumet de poisson 8 cl de vin blanc 5 cl d'eau 3 cuillerées à soupe de...

Pudim de coco

Autre facile 20 min 20 min

Ingrédients: 3 ovos 1 xícara ( chá_ Açúcar refinado raspou 1 colher ( sopa ) rasa de farinha trigo 1 lata de leite condensado Um worm MESMA Medida de leite 1...

Verrine d'endives mousse au bleu et noix

Apéritif facile 5 min 690 kcal

Ingrédients: une endive 10 cl de crème Un morceau de roquefort quelques cerneaux de noix vinaigrette à l'huile de noisette

Saucisses fumées d'Alsace au chou blanc

Plat facile 42 min 1219 kcal

Ingrédients: 4 saucisses fumées d'Alsace (Stoeffler) 1 chou blanc 1 oignon 4 tranches de poitrine de porc fraîche 4 pommes de terre 250 ml de vin blanc baies...

Shop suey poulet

Plat moyen 15 min 35 min

Ingrédients: 3 escalopes de poulet ½ cuillère à café de gingembre en poudre 2 gousses d’ail 1 pincée de poivre 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 carottes 1...

Curry de volaille, riz Madras

Plat facile 2 heures 20 min

Ingrédients: poulets labellisés (P.A.C.) kg 2,400 à 2,800 (2 x 1,200 à 1,400 kg) Marinade (facultatif) : huile d’arachide l 0,08 citron (1 pièce) kg 0,100...

Carbonnade flamande

Plat facile 55 min 359 kcal

Ingrédients: 500 g de boeuf à braiser 2 gros oignons 2 feuilles de laurier 1 branche de céleri 2 cuillères à soupe de sucre cassonade 1 cuillère à café de...

Spaghettis aux palourdes thermomix

Plat facile 40 min 290 kcal

Ingrédients: 3 gousses d'ail 1 échalote huile d'olive (30 g ) purée de tomates ( 500 g ) eau ( 350 g ) sel poivre paprika doux 1 kg de palourdes spaghettis (...

Tarte sablée aux pruneaux

Autre facile 20 min 40 min

Ingrédients: Pâte sablée sucrée: 250 g de farine 125 g de beurre 100 g de sucre glace 1 oeuf + 1 jaune vanille liquide

Crêpes salées au thon

Entrée facile 30 min 158 kcal

Ingrédients: crêpes de sarrasin 1 boite de thon nature 1 petite pomme de terre 1 petite échalote 100 g de champignons fromage râpé beurre pour la cuisson 1 oeuf

Chapon en croûte de sel

Plat facile 20 min 6 min

Ingrédients: 1 Chapon de 3kg 500 à 4 Kg 3 kg de sel 1 kg de farine environ 1 l d'eau 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à café de massalé

Pâtes au pesto

Plat facile 15 min 524 kcal

Ingrédients: 500 g de pâtes (style farfalle) 1 pot de pesto Barilla 2 grosses poignées de pignons

Pain indien ou galettes à la farine de pois chiche

Autre facile 20 min 184 kcal

Ingrédients: 140 g de farine de pois chiche 160 g de farine complète 160 g de farine 1 cuillère à café de sel 30 g de ghee

Court-bouillon de Thon aux Légumes

Plat facile 25 min 537 kcal

Ingrédients: 2 Pavés de Thon frais 1 Poireau 2 Carottes 4 petits Champignons 1 Morceau de Céleri 1 Tomate 2 Pommes de terre 1 Courgette 1 Echalote Persil 2...

Veau aux légumes à la cocotte

Plat facile 1 h 30 m 281 kcal

Ingrédients: 1 kg de sauté de veau (pour la blanquette) 300 g de petits pois (surgelés pour moi) 5 carottes 1 oignon 1 bouquet garni 1 verre de vin blanc Eau...

Côtelettes de sanglier, sauce poivrade et purée de légumineuses

Plat moyen 12 heures 3 heures

Ingrédients: 1) Pour la purée de légumineuses: haricots secs blancs et rouges lentilles marron et corail pois chiches pois cassés fèves une feuille de laurier...

Potimarron, patate douce et petits pois en crème de coco

Plat facile 25 min 571 kcal

Ingrédients: 200 g de potimarron, de Kabocha ou de butternut (poids épluché) 200 g de patate douce (poids épluché) 150 g de petits pois (poids écossés) 75 cl...

Spaghetti à la crème de Kiri

Plat facile 13 min 92 kcal

Ingrédients: Pour 300 grs de pâtes: Champignons émincés et frais si possible 160 grs de Kiri 1 petit verre de lait sel & poivre 1 oignon émincé