Cuisine du monde

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Recette Dessert thai au pandanus et lait de coco.

Dessert thai au pandanus et lait de coco.

Dessert moyen 24 heures 20 min
Ingrédients: 1 l d?eau 1 sachet de 25 g d?agar agar. 1 l de jus de coco frais (il paraît que le jus de coco en boîte ne convient pas) 300 g de sucre 1 morceau...
Recette Fougasse à la truite fumée et à l'aneth

Fougasse à la truite fumée et à l'aneth

Entrée moyen 20 min 30 min
Ingrédients: * 300 ml d'eau tiède * 1 cc 1/2 de levure brugmann * 1 pincée de sucre * 60 g d'huile d'olive + 1 CS * 500 g de farine T55 * 1 cc de sel * 200 g de...
Recette Tajine légumes et tofu

Tajine légumes et tofu

Plat facile 1 h 5 m 510 kcal
Ingrédients: 300gr de tofu nature 1 oignon 1 verre d'olives vertes dénoyautées 4 carottes 4 branches de celeri 1 cuillère à soupe de persil 1 cuillère à soupe...
Recette Omelette exotique, chèbvre coco poireau

Omelette exotique, chèbvre coco poireau

Plat moyen 25 min 588 kcal
Ingrédients: -2 oeufs 100g de poireaux surgelés en rondelles (ou frais..) 50g de chèvre frais 15 cl de lait de coco non sucré poivre et sel 1 pincée de curry
Recette Tarte sèche de france comté

Tarte sèche de france comté

Dessert facile 40 min 219 kcal
Ingrédients: 60 g de beurre à 20% 1 jaune d'oeuf 120 g de farine 100 g de crème fraîche allégée à 15% 50 g de sucre roux 1 pincée de sel
Recette Millefeuille de betterave au haddock.

Millefeuille de betterave au haddock.

Entrée facile 10 min 198 kcal
Ingrédients: 3 betteraves cuites et épluchées 100 g de haddock fumé 100 g de mascarpone 2 cuillères à soupe d'aneth
Recette Quiche au saumon & au basilic

Quiche au saumon & au basilic

Plat facile 1 heure 455 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 10 cl de lait 15 cl de crème fraîche 3 oeufs 200 g de saumon 20 feuilles de basilic 100 g de gruyère râpé 2 cuillères à...
Recette Casatiello napoletano

Casatiello napoletano

Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: Pour le casatiello napoletano : 500 g de farine 300 g d'eau 2 sachets de levure boulangère 1,5 cuillère à café de sel 3 oeufs 150 g de provolone...

Gambas et chipirons à la plancha, pennette

Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 12 petites gambas 500 g de petits chipirons sel poivre un peu de piment d'espelette une tomate, 2 gousses d'ail un demi-oignon rouge 200 g de...

Hamburgers au poulet tandoori

Plat facile 16 min 15 min
Ingrédients: Pour les petits pains : 100 ml d'eau 30 ml de lait 1/2 oeuf 15 g de margarine végétale 1 cuillère à café de sel 10 g de sucre 250 g de farine T65...
Recette Orchata et biscuits au lait de coco

Orchata et biscuits au lait de coco

Dessert facile 35 min 675 kcal
Ingrédients: 150 g de riz long 500 ml de lait de coco 500 ml de lait de riz 5 cuillerées à soupe de sucre roux Petits gâteaux légers au lait de coco : 4 belles...
Recette Le bavarois aux 2 parfums

Le bavarois aux 2 parfums

Dessert facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pour le genoise : 8 oeufs 200 g de sucre 200 g farine La mousse aux poires : 40 cl de crème liquide bien froide 300 g de poires le jus d'un demi...
Recette Panna cotta al limoncello

Panna cotta al limoncello

Dessert facile 17 min 1027 kcal
Ingrédients: 500 g de crème 3 feuilles de gélatine, ou mieux, 2 g d'Agar agar 80 g de sucre 1/2 jus de citron congelé (maison, mais est-il encore besoin de le...
Recette Pâtes sardines, noix de pécan & mascarpone

Pâtes sardines, noix de pécan & mascarpone

Plat facile 11 min 631 kcal
Ingrédients: pâtes selon l'appétit 3 cuillères à soupe de mascarpone 1 boîte de sardines à l'huile égouttées 1 poignée de noix de pécan grossièrement hachées...
Recette Lasagnes aux épinards et au poulet

Lasagnes aux épinards et au poulet

Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: feuilles de lasagne 1 kg d’épinards frais (ou surgelés) Sauce béchamel 100 g de blanc de poulet 1 oignon 1 boule de mozzarella Fromage râpé
Recette Lapin au gluhwein.

Lapin au gluhwein.

Plat moyen 15 min 45 min
Ingrédients: 1 lapin découpé en morceaux et le foie 2 gros oignons émincés 1 cube bouillon 2 dl de vin rouge 1 c à s de miel 1 trait de vinaigre de vin rouge 2...