Parmentier de confit de canard aux pommes
Plat moyen 1 h 10 m 624 kcal
Ingrédients: 5 cuisses de canard confit 6 grosses pommes de terre 6 pommes 3 échalotes Graisse de canard 20 gr de beurre Persil Sel poivre Piment dEspelette
Cuisine du monde
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Pouding chomeur au sirop d'érable
Dessert facile 10 min 45 min
Ingrédients: Pour le gâteau 180 g de farine 60 g de beurre 200 g de sucre 250 ml de lait 1 cuillère à thé de levure chimique Pour la sauce au sirop d'érable:...
Poulet laqué au miel et à l'anis
Plat facile 15 min 1 h 15 m
Ingrédients: 1 poulet d'environ 1,4 kg (3 lb) 1/2 tasse de sauce soya 1/2 tasse de miel 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz 2 cuillères à soupe de gingembre...
Mousse aux biscuits roses de Reims
Plat facile 25 min 261 kcal
Ingrédients: 3 blancs d'oeufs 125 g de poudre de biscuits roses de chez Fossier 30 cl de crème liquide perles en sucre
Mini crêpes japonaises à la farine de riz et aux haricots rouges
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 70 g shiratama ko 1 oeuf 60 g sirop de mizu amé 60 ml eau chaude 1 boîte de azuki cuit
Fabrication du tonyu lait de soja
Autre facile 20 min 259 kcal
Ingrédients: Pour 2l de lait de soja: 300 g de grains de soja jaune dépelliculé eau froide
Verrine de saumon et avocat à la ricotta
Entrée facile 8 min
Ingrédients: Un pot de ricotta Un avocat ou deux selon votre goût Des lardons de saumon fumé oeufs de truite ou de saumon pour la décoration Sel poivre
Sole au beurre d'oursin
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 3 belles soles 1 trait de citron sel fin poivre du moulin 12 oursins
Casareccia au saumon et sauce Mercotte
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 400 g de casareccia (pâtes Italiennes) 200 g de pois gourmands 300 g de pavé de saumon frais 1 échalote 25 cl de vin blanc 1 cube de bouillon de...
Curry de colin
Plat facile 30 min 129 kcal
Ingrédients: 4 parts de colin d'Alaska surgelé 3 tomates pelées et coupées en morceaux ou une boîte une petite brique lait de coco 1 cuillère à soupe de curry...
Coeurs d'amarante au cassis
Autre facile 15 min 40 min
Ingrédients: 45 g d'amarante 125 g de yaourt au cassis 175 g de farine de blé 2 Cuillères à Soupe d'huile d'olive 3 Cuillères à Soupe de sucre 2 Cuillères à...
Sauce aux champignons à la crème et vinaigre balsamique
Plat facile 20 min 213 kcal
Ingrédients: champignons de Paris un filet d'huile d'olive 10 cl de crème liquide extra légère 2 cuillères à café de fond de sauce pour viande poivre quelques...
Pain à la machine à pain - baguettes au four
Autre facile 1 heure 292 kcal
Ingrédients: Pour 3 baguettes : 500 g de farine à pain blanc ( farine à pain blanc de la marque Carrefour ou celle d'Aldi) 30 cl d'eau froide 1,5 cuillère à...
Soupe au choux aux diots de Savoie
Plat facile 50 min 137 kcal
Ingrédients: 1/4 chou vert nettoyé et coupé en quartiers 2 grosses pommes de terre épluchées et coupées en morceaux 2 diots de Savoie 1/2 oignon émincé 3...
Market besbes ragoût au fenouil
Plat facile 45 min 413 kcal
Ingrédients: 500 g de viande de veau ou de mouton 3 bulbes de fenouil 100g de haricots secs 1 oignon quelques pistils de safran 1/2 cuillère à café d'harissa 1...
Soupe de poulet, champignons noirs et vermicelles
Plat facile 40 min 1253 kcal
Ingrédients: 200 g de poulet 4 champignons noirs 200 g de vermicelles 4 cuillères à soupe de sauce nuoc mam huile de sésame
Clafoutis au camembert et épinards
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 camembert pas trop fait 350 g de pousses d'épinard 3 oeufs 20 cl de crème fraîche épaisse 20 cl de lait ½ écrémé 20 g de beurre 2 cuillères à...
Hamburger savoyard
Plat facile 30 min 7 min
Ingrédients: 4 pains à hamburger 500 g de viande de boeuf hachée 1/2 Reblochon fermier 4 oignons 20 g de beurre 4 tranches de viande des Grisons ketchup,...
Crevettes sauce curry avec ballotin de riz
Plat facile 26 min 482 kcal
Ingrédients: riz 4 à 5 crevettes par personne Sauce au curry : 1 cuillère à café de pâte de curry rouge 3 cuillères à café de curry en poudre (du népal) 20 cl...
Darne de saumon à la sauce blanche persillée
Plat facile 34 min 327 kcal
Ingrédients: 2 darnes de saumon 20 g de beurre 15 g de maïzena 250 ml d'eau sel & poivre du jus de citron 1 jaune d’oeuf du persil haché
Souris d'agneau en tajine avec patates douces et poires rôties
Plat facile 1 h 45 m 747 kcal
Ingrédients: 2 souris d'agneau 50 g de raisins secs 2 oignons 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de...
Tajine d'agneau au potimaron et épices
Plat facile 1 h 15 m 382 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe huile olive 1 kg de potiron coupés en dés 1 cuillère à café de gingembre 1 l e bouillon de volaille 1 cuillères à soupe...
Salade vietnamienne aux germes de soja
Entrée facile 10 min 4 min
Ingrédients: Germes de soja frais 1 carotte Quelques champignons noirs Pousses de bambou (en boîte) LA SAUCE : 1 bulbe de citronnelle finement émincé 1 petite...
Saucisse de Morteau à la purée et frisée
Plat facile 20 min 267 kcal
Ingrédients: une saucisse de Morteau une échalote 30g de lard Quelques feuilles de salade sel poivre