Homard aux pâtes safranées
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 homards de 800 g 300 g de fines tagliatelles fraîches 2 gros oignons 10 cl de crèmes liquide 50 g de beurre 3 brins d'estragon 6 pincées de...
Cuisine du monde
25231 recettes
Gigot d'agneau aux dattes
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 gigot d'agneau d'environ 2 kg 250 g de dattes 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe moutarde de dijon 3 branches de romarin 1 piment...
Wings de poulet à la citronnelle
Plat facile 12 min 18 min
Ingrédients: une dizaine d'ailes de poulet coupées en 2 et sans le bout d'aile 2 gousses d'ail 1 échalote 1 oignon 20 g de citronnelle hachée 1/2 cuillère à...
Jambon braisé au miel et au porto
Plat facile 1 h 10 m 434 kcal
Ingrédients: 1 rôti de jambon 20 cl de porto blanc 200 g de miel liquide
Tarte aux raisins concorde
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 4 tasses de raisins Concorde 1 tasse de sucre Pincée de sel Le jus d'un demi-citron 6 cuillères à table de farine 2 abaisses à tarte
Salade de homard , pommes de terre et truffes
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: * 2 homards de 700 g chacun * 750 g de pommes de terre à chair ferme : roseval , charlotte , nicolas * 1 truffe fraiche de 50 g * 4 cuillères à...
Joël robuchon langouste en fines ravioles à l'émulsion crémée aux poivrons rouges
Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: 100 g de poivrons rouges 50 g de petits oignons 15 g de gingembre frais 45 g de beurre 1/2 gousse d’ail sel poivre 1 pincée de paprika 100 cl de...
Civet de lapin au vin rouge
Plat facile 13 heures 991 kcal
Ingrédients: 1 lapin 1 litre de vin de rouge 2 oignons 3 carottes 2 blancs de poireaux Sel et poivre Ciboulette persil plat Gelée de groseille extrait de...
Pizza courgettes parmesan jambon persil olives noires
Plat facile 25 min 976 kcal
Ingrédients: 500 g de pâte à pizza 2 courgettes 4 tranches de jambon 1 gros oignon 100 g de parmesan 6 feuilles de menthe 1 bouquet de persil
Flan aux oeufs au cook in
Dessert facile 40 min 133 kcal
Ingrédients: 500 ml de lait 4 oeufs 50 g de sucre en poudre 10 g de sucre vanillé Sucre poudre pour faire un caramel
Salade de thon, flageolets et citron
Entrée facile 12 min 761 kcal
Ingrédients: 160 g de thon à l'huile d'olive en boîte égoutté 400 g de flageolets en boîtes égouttés le zeste râpé d'un citron 2 cuillères à soupe de câpres 20...
Fusillis sauce tomate à l'ail, au citron et vin blanc
Plat facile 10 min 22 min
Ingrédients: 6 grosses gousses d'ail coupées en deux 1 boîte de 796 ml de tomates entières italiennes défaites à la mains avec le jus et le zeste râpé de 1...
Gratin de crozets aux cèpes et au beaufort
Plat facile 35 min 641 kcal
Ingrédients: 400 g de crozets aux cèpes 20 cl de crème fraîche sel poivre 100 g de beaufort
Nid de chèvre chaud au miel
Plat facile 10 min 8 min
Ingrédients: Kataïfs 2 Fromages de chèvre type crottin de chavignol 15 g de beurre Quelques graines de sésame Miel en liquide lune de miel
Goulash de veau
Plat facile 1 h 25 m 816 kcal
Ingrédients: 800 g d'épaule de veau 2 poivrons rouges 1 boite de concassé de tomates 1 oignon émincé 1 gousse d'ail huile d'olive sel poivre 1 cuillère à café...
Wok de boeuf aux nouilles et tagliatelles de legumes
Plat facile 20 min 392 kcal
Ingrédients: un morceau de boeuf à fondue Une courgette Trois carottes 150 g de nouilles pour wok sauce soja coriandre
Boudin noir et salsa de mangue aux amandes
Plat facile 22 min 850 kcal
Ingrédients: 800 g de boudin noir 2 mangues mûres 50 g d'amandes non pelées 2 oignons frais 1 petit bouquet de coriandre 1 cuillère à café de jus de citron 2...
Confiture de prunes et fleurs d'hibiscus
Autre facile 8 min 5 min
Ingrédients: 1 kg 500 de prunes bleues 100 g de fleurs d'hibiscus séchées 1 kg 500 de sucre pour confitures
Tajine de pigeonneaux au miel épicé et aux endives
Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 1 pigeonneau et 1 endive par personne 1 cuillère à soupe de "Miel épices pour volailles viandes blanches Cuisimiel" 1 oignon sel poivre 1 verre de...
Taboulé marocain
Entrée moyen 15 min 241 kcal
Ingrédients: 300 g de graine de couscous moyenne 2 tomates 2 petits oignons frais ½ bouquet de persil plat ½ bouquet de menthe fraîche jus de citron sel poivre...
Courgettes au cabecou
Plat facile 40 min 302 kcal
Ingrédients: 2 courgettes coupées en fines rondelles 2 tomates coupées en fines tranches 1 oignon 1,5 cabécou 100 ml crème liquide sel poivre
Osso-bucco à la tomate, au thym & aux zestes de citron
Plat facile 1 h 20 m 377 kcal
Ingrédients: 2 jarrets de veau 3 petits oignons 3 gousses d'ail 3 tomates 1 zeste de citron bio quelques tiges de thym frais 1 petit piment oiseau 10 cl de vin...
Salade de jambon de pays au st nectaire gratiné
Entrée facile 5 min 3 min
Ingrédients: 4 tranches de pain de campagne 4 tranches de jambon de Bayonne 4 tranches de St Nectaire 3 tomates jaunes 150 g de salade mélangée 1 cuillère à...
Riz au poulet et saucisses au curry
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 cuisse et entrecuisse de poulet rôties 1 échalote 1 oignon 2 gousses d'ail petits pois riz nuoc mam 1 paquet de saucisse au curry