Choux de bruxelles à l'italienne
Plat facile 10 min 37 min
Ingrédients: 500 g de choux de Bruxelles 1 oignon 3 tomates 30 g de pain de mie 1 gousse d'ail 2 brins de thym 2 brins de basilic 1 grosse cuillère à soupe de...
Cuisine du monde
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Boeuf tikka masala
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 500 g de boeuf 1 poivron rouge 2 tomates 2 oignons rouges 1 gousse d'ail 1 petit morceau de gingembre frais (2 cm) coriandre Les épices: 1...
Rôti de porc mariné au cidre
Plat facile 1 heure 1 heure
Ingrédients: 1 rôti de porc d'environ 1 kg, 1 bouteille de cidre doux ou brut thym et laurier, 3 clous de girofle, 1 oignon blanc et 1 oignon rouge, du gros...
Aumônières d'aubergines à l'italienne
Entrée facile 20 min 164 kcal
Ingrédients: 3 aubergines longues 4 tomates roma une boule de mozzarella de bufflonne de l'huile d'olive du sel du poivre
Kouign-amann : du pain, du beurre, du sucre... mais tellement plus!
Autre Difficile 8 h 30 m 562 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à pain : 260 g farine T55 1 grosse pincée de sel 5 g levure fraîche du boulanger 160 g eau Pour le tourage : 200 g beurre demi-sel 250...
Ratatouille confite au four
Plat facile 18 min 20 min
Ingrédients: Poivrons Aubergines pelées Tomates Oignon Courgette petits lardons 1 feuille de laurier huile d'olive (en prévoir au moins 250 ml) sel et poivre,...
Bar farci à l'oseille cuit au four en croute de pâte feuilletée
Autre facile 15 min 35 min
Ingrédients: 2 ou 3 bars donc (!) 2 rouleaux de pâte feuilletée 2 jaunes d’oeufs sel et poivre Pour la farce : Une dizaine de feuilles d'oseille une cuillère à...
Aiguillettes de canard à la crème d'échalotes
Plat facile 15 min 372 kcal
Ingrédients: 6 aiguillettes de canard 4 échalotes 10 cl de crème liquide sel et poivre
Samoussas fond de frigo rien ne se perd, tout se transforme
Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: -feuille de brick Pour la farce: (choix) oeuf dur + thon en boite + échalotes + persil tout légumes (genre reste de ratatouille) viande (genre fin...
Karnoun mahchi/ artichauts farcis a l'algerienne
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: morceaux d'agneau ou de poulet un oignon haché 1 cuillère à soupe de smen sel poivre cannelle curcuma safran des artichauts du citron de la viande...
Salade de pousses de moutarde aux framboises et au jambon cru
Entrée facile 10 min 421 kcal
Ingrédients: 100 g de jambon de Parme 200 g de framboises 90 g de pousses de moutarde 100 g de fromage de chèvre frais de l'huile d'olive
Fusilli all'amatriciana
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: All'amatriciana: Fusilli tomates bien mûres oignons blancs oignon rouge ail pancetta en dés sel et poivre, espelette
Tang-yuan (glutinous rice ball, black sesame filling)
Dessert facile 1 h 45 m 436 kcal
Ingrédients: Pour environ 24 boulettes soit 8 personnes : Pâte : 300 g de farine de riz glutineux 3 CS rases de farine de riz 1 1/2 CS rases de fécule de maïs 1...
Salade de poulpe à la tunisienne
Entrée moyen 24 heures 2 heures
Ingrédients: 100g de pois chiches 1 poulpe 2 tomates 2 citrons 2 cébettes 2 gousses d'ail coriandre fraîche 1 coeur de laitue quelques croûtons et olives...
Le gigot d'agneau du dimanche,farci aux merguez et épinards
Plat facile 15 min 1 h 2 m
Ingrédients: 1 gigot d'agneau désossé d'environ 4lb (1,82kg) Poivre noir Graines de carvi ou de cumin 3 gousses d'ail dégermées, et hachées finement Feuilles...
Biche à la forestière
Plat facile 1 h 30 m 634 kcal
Ingrédients: 190 g de biche 2 cuillères à soupe de Boursin ail et fines herbes 1/2 verre de porto 1/2 verre d'huile laurier et herbes de Provence sel et poivre...
Pizza crèmeuse-croquante aux girolles
Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: 6 feuilles de pâte à filo 800 g de girolles 1 boule de mozzarella de buflonne Sel, poivre, 1 càc d'huile de noisettes 1 càs de beurre fondu
La meilleure lasagne aux saucisses italiennes!
Plat facile 48 min 473 kcal
Ingrédients: 1 lbs de saucisse italiennes fortes (environ 4 saucisses) 1 canne de tomates en dés aux épices italiennes, broyé (796 ml) 1 canne de pâte aux...
Ratatouille , comme dans le film ;-)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 Aubergine longue et fine (ou deux petites) 2 Courgettes moyennes 3 Tomates olive (assez grosses) 2 Poivrons colorés (jaunes, oranges, rouges ou...
Pâtes aux trois fromages
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 1 paquet de pâtes 1 demi litre de lait 1/2 pot de fromage ""boursin ail et fines herbes 2 cuil à soupe de maredsous crème 100gr de gruyère 1 petit...
Les secrets de la ratatouille
Plat facile 2 h 20 m 54 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 1 poivron rouge ou vert 1 à 2 courgettes (suivant la taille) 4 à 5 tomates (il faut le même volume que l'aubergine) 1 à 2 oignons 2 à...
Ensalada de nochebuena
Entrée facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 jícama de taille moyenne (à défaut 300g de châtaignes d'eau*) 3 oranges 2 betteraves 2 pommes 50 g de cacahuètes grillées vinaigre, huile, sel...
Buffet d'anniversaire ii - les choux garnis
Autre facile 30 min 30 min
Ingrédients: 1 càc de sucre en poudre 100 g de beurre 125 g de farine 4+1 oeufs Eau Huile Une pincée de sel Mousse d'avocat à l'aneth: 3 avocats bien mûrs 1...
Tortillas de blé à ma façon...
Autre facile 15 min 8 min
Ingrédients: 50 g de farine T55 + 2 càs pour fariner le plan de travail 50 g de semoule de blé dur fine 1/4 càc de sel fin 120 mL d'eau bouillante 1/2 càc de...