Club-sandwich au jambon sec et roquette
Apéritif facile 12 min 380 kcal
Ingrédients: . 4 tranches de pain de mie . 2 tranches de jambon sec . 2 poignées de roquette . 4 tomates séchées à l'huile d'olive . 15 g de parmesan reggiano ....
Cuisine du monde
25231 recettes
Tajine de poulet aux dattes
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 4 cuisses de poulet, ou un poulet entier découpé 500 g de dattes 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de...
Panna cotta à la pralinoise
Dessert facile 22 min 292 kcal
Ingrédients: 20 cl de crème 125 ml de lait 100 g de Pralinoise 1 cuillère à café d'Agar agar (soit environ 2 g)
Duo de Sardine et Maquereau à la Plancha
Entrée facile 10 min 6 min
Ingrédients: 4 Sardine 4 Petits maquereaux 2 Piment piquillos Câprons Romarin Thym Origan 2 Cuillère à soupe de vinaigre Balsamique de Modène Huile d'olive
Crêpes Suzette
Goûter facile 55 min 1039 kcal
Ingrédients: La pâte : 250 g de farine 100 g de sucre 5 oeufs 5 g de sel 70 g de beurre 20 cl de lait 20 cl de bière blonde 5 cl de Grand Marnier Le beurre...
Curry de légumes racines aux pruneaux et amandes
Plat moyen 15 min 20 heures
Ingrédients: 2 échalotes 1 ou 2 gousses d'ail 4 carottes multicolores 1/2 chou blanc 1/2 courge butternut 4 topinambours 2 rutabagas 1 navet jaune 3 panais 1...
Flan au Roquefort
Entrée moyen 45 min 193 kcal
Ingrédients: 75 g de farine 2 oeufs 300 g de lait sel, poivre 75 g de gruyère râpé 150 g de Roquefort 50 g de lardons
Friands à la saucisse et ail et fines herbes
Plat facile 25 min 638 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 8 petit fromages frais ail & fines herbes 4 saucisses d'Alsaces de chez bip bip plus haut ou à vous de voir vos saucisses...
Mousse de faisselle à la mangue
Dessert facile 6 min 845 kcal
Ingrédients: 250 g de faisselle 2 blancs d’oeufs 80 g (4 et 20) de sucre glace une mangue une pincée de curcuma
Gâteau au yaourt et ananas
Dessert moyen 55 min 658 kcal
Ingrédients: 1 pot d'yaourt nature 2 pot de farine 1 pot de maïzena 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 3 cuillères à soupe de sirop...
Poulet kashmir au lait de coco
Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 300 à 350 g de blanc de poulet 1 bel oignon 1 gousse d'ail 1 poivron rouge 1 petite boîte de tomates pelées 20 cl de lait de coco 1/2 Cuillère à...
Riz cantonnais japonais
Plat moyen 10 min 15 min
Ingrédients: 1/2 carotte 1/2 poireaux 1/2 poivron rouge quelques champignons chinois ou shitake déshydratés 1/2 chorizo 100 g de lardons 1 gros oignon un peu...
Quesadillas au cheddar, oignon et piment
Entrée facile 10 min 4 min
Ingrédients: 6 tortillas moyennes 200 grammes de cheddar jeune 1 gros oignon un piment oiseau rouge au choix: un reste de haché épicé cuit, quelques dés de poulet
Poulet mariné et fondue de poireaux et courgettes
Plat moyen 20 min 3 heures
Ingrédients: 1/ 2 blancs de poulet 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillères à soupe de miel 1 cuillères à soupe de jus...
Poires pochées au caramel d'orient
Dessert facile 18 min 223 kcal
Ingrédients: 4 poires 75 g de sucre vergeoise blonde (ou de cassonade) 30 cl de jus d'orange 1 Cuillère à soupe de raisins secs blonds 1 Cuillère à soupe de...
Quiche sucrine du Berry sur lit d'oignons
Plat facile 55 min 229 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée ou feuilletée 500 g de sucrine du Berry 4 oignons moyens 2 cuillères à soupe de fromage blanc 1 oeuf 1 bouquet de persil Sel poivre
Betteraves râpées sur mousse de fromage blanc au tandoori
Dessert moyen 20 min 467 kcal
Ingrédients: 150 gr de fromage blanc 1 blanc en neige 1 cuillère à café de poudre de tandoori 50 ml de lait 1/2 cuillère à café d'agar agar sel crème de...
Veau farci au foie gras et aux truffes
Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: veau un peu de foie gras cru truffes sel poivre Espelette Cognac échalotes lard revenus crème un oeuf
Galettes de choux de Bruxelles
Autre facile 32 min 347 kcal
Ingrédients: 400 g de choux de Bruxelles 150 g de chair à saucisse 10 cl de crème fraîche épaisse 2 oeufs 80 g d'emmental (pas râpé) noix de muscade râpée sel...
Tourte aux poireaux et quenelles
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 2 abaisses de pâte feuilletée 6/8 poireaux Quelques pschitts d'huile d'olive 2 petites boîtes de quenelles de poulet sauce champignon 10 cl de...
Jalousie aux pommes
Dessert facile 45 min 567 kcal
Ingrédients: 450 g de pâte feuilletée 30 g de beurre 50 g de cassonade 500 g de pommes, pelées, épépinées et coupées en dés 1 cuillère à café de zeste de...
Côtes de porc à la sicilienne
Plat facile 12 min 25 min
Ingrédients: 2 côtes de porc 1 grosse tomate moutarde au miel vinaigre balsamique (ou toutes autres moutardes) lamelles de comté
Croque monsieurs au lard fumé et vieille mimolette
Plat facile 10 min 8 min
Ingrédients: 8 tranches de pain de mie américain bio 1 tranche de vieille mimolette 8 tranches fines de lard fumé de la moutarde forte des herbes de Provence...
Pasta au pesto de châtaignes et roquette
Entrée facile 25 min 1 h 30 m
Ingrédients: 100 g de farine de blé 1 oeuf légèrement battu 10 châtaignes cuites (sous vide) 1 poignée de roquette des copeaux de parmesan 1 cuillère à soupe...