Moelleux normands
Apéritif facile 12 min 20 min
Ingrédients: 1 pomme 25 cl de lait 30 g de beurre doux 10 g de beurre salé (ou 40 g de beurre doux au total auquel vous rajoutez 1/4 de cuillère à café de sel...
Cuisine du monde
25231 recettes
Focaccia par Jamie
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: Pour la pâte à pain : 1 sachet de levure sèche pour pain 10 g de levure fraîche 15 g de miel 30 cl d'eau tiède 500 g de farine 15 g de sel fin...
Terrine de foies de volaille aux canneberges et pistaches
Entrée facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 350 g de foies de volailles 350 g de filet de porc 2 oignons 3 gousses d'ail 50 g de pistaches 50 g de canneberges séchées 2 tranches de pain de...
Tarte aux fromages perdus
Plat facile 35 min 436 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée maison ou du commerce, non cuite, pour un moule à tarte de 9" 1 cuillère à soupe bombée de moutarde de Dijon 2 tomates, tranchées...
Soupe de topinambours aux morilles et magret
Entrée facile 50 min 368 kcal
Ingrédients: 100 g pommes de terre 600 g de Topinambours 125 g de morilles surgelées 16 tranches de magret fumé 15 cl de crème fraîche 1 cube de bouillon de...
Tajine de poulet aux courgettes et raisins secs
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 4 gousses dail 1 oignon 3 branches de persil 3 branches de coriandre 4 cuillères à soupe dhuile dolive 40 g de beurre 2...
Konnyaku à la japonaise
Plat facile 10 min 7 min
Ingrédients: Un bloc de konnyaku 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de mirin 1 poignée de katsuo-bushi un peu de mayo 1 cuillère à café de...
Carottes à l'italienne
Plat facile 30 min 895 kcal
Ingrédients: 300 g de riz blanc 500 g de carottes 500 g d'oignons 3 tranches de jambon blanc du fromage râpé
Nouilles chinoises aux légumes sucré-salé
Plat facile 14 min 271 kcal
Ingrédients: 125 g de nouilles chinoises 250 ml de bouillon aubergines courgettes poivrons oignons sauce soja sucrée miel sel poivre épices huile d'olive
Bissara
Plat facile 11 min 212 kcal
Ingrédients: 500 g de fèves pelées surgelées 1 gousse d'ail 2 cubes de volaille 500 ml d'eau 5 Cuillères à soupe d'huile d'olive (facultatif) sel poivre 1...
Gâteau Sacher
Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: 85 g de farine blanche 4 cuillères à soupe de cacao en poudre 110 g de beurre + 20 g pour le moule 200 g de sucre en poudre 4 oeufs Pour le décor...
Pavé de saumon caramélisé au sésame
Plat facile 22 min 236 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire 2 cuillères à soupe de...
Souris d'agneau caramélisées
Plat facile 3 h 30 m 324 kcal
Ingrédients: 5 souris d'agneau 4 gousses d'ail 3 échalotes thym romarin 1/2 cuillère à café de cumin 1/4 litre de bouillon 1 cuillères à soupe de fond de veau...
Mini Penne Rigate à la crème d'épinards
Plat facile 25 min 160 kcal
Ingrédients: 400 g de Mini Penne Rigate Courgettes et Epinards 250 g d'épinard frais 150 g de petits pois surgelés 30 g de Parmigiano Reggiano râpé 5 g...
Pâté chinois aux patates douces
Autre facile 8 min 30 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail, pressée 1 oignon, haché 1/2 courgette, en morceaux 100 g de champignons, tranchés 1/2 bloc de...
Crêpes au jambon cru et Cabécou
Entrée facile 14 min 225 kcal
Ingrédients: Pâte à crêpes ? Recette ici 6 tranches de jambon cru fumé 6 cabécou ? Rians 60 g de gruyère râpé
Mille feuilles mangue chèvre crevette marseillaise
Entrée moyen 30 min 508 kcal
Ingrédients: 2 mangues 200 g de chèvre frais 12 belles crevettes 4 branches de romarin 3 échalotes 125 g de crème liquide 2 cl de Pastis Beurre huile d'olive...
Gambas flambées au pastis et julienne de poireaux carottes
Entrée facile 10 min 8 min
Ingrédients: 14 gambas crues 20 g+20 g de beurre 1 cuillère à soupe + 1 v d'huile 1 gousse d'ail 5 cl de pastis 10 cl de crème fraîche 2 blancs de poireaux 2...
Tarte d'oignons caramélisés aux Saint Jacques
Plat facile 12 min 52 min
Ingrédients: 1 paquet de 4 feuilletés "Croustipâte" 4 oignons 12 noix de Saint-Jacques Beurre 4 brins d'Aneth 2 cuillères à café de sucre Sel Poivre Huile...
M'semen
Autre facile 14 min 278 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 1/2 Cuillère à café de sel (1 cuillère ne serait certainement pas de trop) 200 ml d'eau 100 ml d'huile de tournesol
Roti de porc au champagne et miel d'acacia
Plat facile 12 min 7 min
Ingrédients: 1 rôti de porc 1,5 kg 35 cl de champagne 2 cuillères à soupe de miel d'acacia ciboulette 1 cuillère à soupe de fond de veau 2 cuillères à soupe de...
Porc sauce camembert et lardons
Plat moyen 1 h 50 m 348 kcal
Ingrédients: Filet de porc coupé en lanières 1/2 camembert 125 g de lardons ou fine de bacon 3 cuillères à soupe de crème fraîche poivre -poudre d`ail 1 dose...
Nouilles chinoises sautées au poulet
Plat facile 18 min 198 kcal
Ingrédients: 250 G de nouilles chinoises aux oeufs 3 blancs de poulet 1 poivron rouge 1 oignon Sauce soja miel gingembre en poudre Coriandre
Gâteau queijada de Tasca da Elvira
Dessert moyen 1 h 10 m 454 kcal
Ingrédients: 75 cl de lait 550 g de sucre 150 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 6 gros oeufs 1 cuillère à café d'extrait de vanille 40 g de...