Cuisine européenne

• Cuisine Italienne
• Cuisine francaise

Salade façon Franc-Comtoise

Entrée facile 15 min 30 min

Ingrédients: Mélange de salade (au choix: feuille de chêne, mache, iceberg...etc), 1 saucisse de Morteau, fromage de comté, tomates cerices, pommes de terre à...

Pizzas crème fraîche et quatre fromages

Plat facile 15 min 37 min

Ingrédients: 300 g de farine 4 cuillères à soupe d’huile d’olive ½ cuillère à café de sel 80 ml de lait 120 ml d’eau (environ) Garnitures : Crème fraîche...

Tartare de saumon à la mangue

Entrée moyen 30 min 244 kcal

Ingrédients: 2 pavés de saumon 1 mangue 1 oignon 1 tomate 2 citrons (1 pour son jus et le second découpé en 4) Quelques feuilles de roquettes 1 bouquet de...

Quiche aux champignons et reblochon

Entrée facile 20 min 30 min

Ingrédients: Pour un moule de 24 cm : Pâte brisée aux petits suisses : 1 petit suisse (30 g) 30 g de beurre bien froid en morceaux 150 g de farine T80 1 pincée...

Glace aux Biscuits Roses de Reims

Dessert facile 20 min 226 kcal

Ingrédients: -410Gr de lait concentré non sucré entier 2 Càc. de crème liquide entière 70Gr de sucre en poudre 50Gr de poudre de biscuits roses Quelques...

Tiramisu aux fruits rouges

Dessert facile 15 min 278 kcal

Ingrédients: 4 œufs 250g de mascarpone 100g de sucre 20 spéculoos 250g de fruits rouges

Tajine de courgettes farcies

Plat facile 30 min 1 heure

Ingrédients: 4/5 courgettes 150 gr de viande hachée 1 ou 2 morceaux d'agneau 1 oignon 1 tomate 2cc de tomate concentrée sel et poivre une pincée de canelle 1...

Gâteau au lait ribot, amandes, citron et cranberries

Dessert facile 1 h 5 m 319 kcal

Ingrédients: 90 g de sucre 100 g de beurre mou 3 œufs 1/2 citron bio 50 g de poudre d'amandes 150 g de farine 2 cuil. à café de levure chimique 10 cl de lait...

Médaillons de lotte au lard sauce exotique

Plat facile 20 min 15 min

Ingrédients: une dizaine de morceaux de lotte une trentaine de tranches fines de lard fumé 3 gros oignons 4 gousses d’ail 2 cuill.à soupe d’huile 1 verre de vin...

Tajine de Kefta aux pommes de terre

Plat facile 40 min 325 kcal

Ingrédients: 500 g de viande hachée persil et coriandre hachés finement sel poivre paprika doux 1 sachet de safran en poudre Épices Tandoori de chez Esprit et...

Crêpes aux mille trous Ghrayef

Autre moyen 15 min 15 min

Ingrédients: 500g de semoule fine (très fine) 100 g de farine tamisée 1 œuf 1 et 1/2 cuillère à café de sel 30 g de levure boulangère fraîche 1 cuillère à café...

Tartine méditerranée

Plat facile 25 min 262 kcal

Ingrédients: Ingrédients pour 5 tartines : 5 tranches de pain 3 gousse d'ail 10 tranches de bacon 1 gros poivron 1 oignon 4 tomates 100 g de fromage de chèvre...

Tajine d'agneau aux fruits secs

Plat facile 30 min 1 h 30 m

Ingrédients: épaule d'agneau, 1,5 kg (avec l'os) 2 oignons 6 gousses d'ail du thé (classique) + 1/2 l d'eau bouillante 100 g d'amandes entières 1 grosse cas de...

Caprice berrichon

Autre facile 45 min 353 kcal

Ingrédients: 100 g poudre d'amandes 50 g sucre glace 50 g noix hachées 2 blancs d'oeuf 50 g de sucre une quinzaine de framboises

Riz espagnol au poivron et petits pois

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 oignon haché 2 à 3 gousses d'ail 1 poivron rouge 3 tomates pelées et épépinées 1 petite boite de petits pois 300 g de riz 50 cl de bouillon de...

Lasagnes aux aubergines jambon fromage

Plat facile 15 min 57 min

Ingrédients: 12 feuilles de lasagnes 50 cl de crème allégée à 15% de MG 1 kg d'aubergines 4 tranches de jambon 200 g de feta un peu de gruyère râpé 500 g de...

Succès Au Chocolat

Dessert facile 35 min 858 kcal

Ingrédients: Le biscuit: 20 g de farine 60 g de poudre de noisettes 60 g de sucre 30 g de sucre 3 blancs La ganache: 170 g de chocolat à 60% 180 g de crème 30 g...

Pain de poisson crème de crevettes

Plat facile 1 h 35 m 613 kcal

Ingrédients: Pour le pain de poisson: 250 g de poisson blanc sans peau ni arêtes 3 blancs d'oeufs 20 cl de crème fraîche quelques crevettes décortiquées sel...

Pâtes aux scampis

Plat facile 8 min 10 min

Ingrédients: des pâtes longues(des linguine) des scampis (surgelés, donc). Ce sont des gambas une boite de tomates pelées entières une grosse (très grosse)...

Escalopes de dinde à la cancoillotte

Plat facile 24 min 284 kcal

Ingrédients: 4 escalopes de dinde 4 fines tranche de jambon fumé 10 g de beurre 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 jaune d’oeuf 100 g de cancoillotte 3...

Clafoutis aux griottes

Dessert moyen 35 min 304 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 125 g de sucre 110 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 75 g de beurre 4 c à s d'eau 200 g de Griottes

Risotto au Pesto

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 100 à 150Gr de riz rond (Arborio pour moi) 1/2L de bouillon de légumes Une petite échalote 30Gr de Parmesan râpé 3 Càs de Pesto 1 Càs d'huile...

Foie gras à la vapeur

Autre facile 15 min 20 min

Ingrédients: un foie de 400 g 2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de poivre blanc 1 cuillère à soupe de Porto 1 cuillère à soupe de Cognac

Tourte aux Christophines de Mamigoz

Plat facile 10 min 35 min

Ingrédients: Pour cette délicieuse recette de Mamigoz, il vous faudra : 1 pâte feuilletée, 2 Christophines (Chayotte ou chouchou), 1/2 oignon rouge, 3 œufs, 3...