Escalope de veau à la moutarde et au curry
Plat facile 13 min 203 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de veau 2 cuillères à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de curry
Cuisine européenne
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Friands jambon-fromage.
Plat facile 40 min 442 kcal
Ingrédients: béchamel 1 pâte feuilletée 1 tranche de jambon 4 cuillères à soupe d'emmental râpé
Pizza aux anchois et aux câpres
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 500 g de pâte feuilletée Garniture : 1 poivron vert 1 oignonhaché 3 cuillères à soupe d'huile 1 tomate pelée, épépinée et découpée ¼ de cuillère à...
Tarte fine tomate-mozarella-tapenade.
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 80 g d'olivade noire Pétricorena 2 tomates 1 mozzarella origan
Slata mechouia - salade tunisienne de légumes grillés
Entrée facile 20 min 215 kcal
Ingrédients: 6 piments à paroi bien épaisse 1 tomate 1/4 d'oignon 1 gousse d'ail sel huile d'olive thon en boîte 1 oeuf dur
Brandade de maquereaux
Plat facile 30 min 10 min
Ingrédients: 4 à 6 maquereaux suivant la taille 1 tablette de court-bouillon 500 g de pommes de terre 2 belles gousses d'ail 2 cuillerées de crème fraîche huile...
Côtes de veau à la moutarde à l'ancienne
Plat facile 20 min 883 kcal
Ingrédients: 6 côtes de veau 3 cuillères à soupe bombées de moutarde à l'ancienne 2 cuillères à soupe bombées de crème fraîche légère sel poivre
Crêpes turques au poulet, poireau et mascarpone
Plat facile 30 min 690 kcal
Ingrédients: Pour les crêpes : 500 g de farine 1 cuillère à café de sel 22 g de levure de boulanger environ 200 ml de babeurre pour ramasser la pâte Pour la...
Macarons à la fraise
Autre moyen 20 min 180 kcal
Ingrédients: 1 blanc d'oeuf 60 g de sucre glace 40 g de poudre d’amande très fine 15 g de sucre en poudre Colorant rouge Pour la ganache : 4 cuillères à soupe...
Terrine de lapin au romarin
Entrée facile 10 min 1 heure
Ingrédients: Un lapin environ 600g de chair 200 g de foies de volaille 200 g d’échine de porc 20 cl de crème 2 oeufs 1 tranche de pain de mie 2 échalotes 2...
Royal ou trianon , chocolate art in french patisserie
Dessert moyen 15 min 25 min
Ingrédients: Pour la dacquoise : 120 g de noisettes en poudre 100 g de sucre glace 3 blancs d'oeufs Pour le croustillant praliné : 100 g de chocolat au lait 90...
Fiadone
Dessert facile 45 min 216 kcal
Ingrédients: 400 g de brousse 4 oeufs 120 g de sucre le zeste d'un citron non traité 2 càs de liqueur de citron ou de limoncello
Quiche aux brocolis et au comté
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 400 à 500 g de brocolis en fleurettes 80 g de comté 4 oeufs 15 cl de crème fraîche légère 1 cuillère à soupe de...
Moelleux au chocolat au lait, coeur coulant de carambar
Dessert facile 45 min 528 kcal
Ingrédients: Pour 4 moelleux : 150 g de chocolat au lait à pâtisser 40 g de beurre 1 cuillère à soupe de farine 80 g de sucre 3 oeufs Pour le coeur carambar : 2...
Salade d'avocat et de goberge
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 petit paquet de goberge coupées en petits morceaux 3 avocats bien mûrs 1 poivron rouge en cubes quelques câpres jus de citron mayonnaise au goût...
L'opéra trianon
Dessert Difficile 2 heures 10 min
Ingrédients: 1er couche : l' amandine 60 g de poudre d'amandes 130 g de sucre en poudre 15 g de farine 2 blancs d'oeufs (50 g) 2ième couche praliné royal 200 g...
Pain de thon, sauce aïoli
Entrée facile 1 h 15 m 302 kcal
Ingrédients: Pour le pain de thon : 500 g de thon au naturel en boîte 8 oeufs 100 g de crème fraîche 80 g de farine un peu de ciboulette ciselée sel poivre Pour...
Pannacotta au foie gras
Entrée facile 10 min 515 kcal
Ingrédients: 80 g de foie gras mi-cuit 25 cl de crème fraîche entière 1 feuille de gélatine sel poivre noir crème balsamique et graines germées pour la décoration
Tarte champignons chaource
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 Chaource 500 g de Champignons de Paris 1 oeuf 4 cuillères à soupe de crème fraîche Beurre Ail persil Sel poivre
Ratatouille maghrébine
Plat moyen 40 min 94 kcal
Ingrédients: 4 beaux oignons 1 poivron jaune 1 poivron vert 4 belles tomates huile d'olive sel poivre ail en poudre poivrons piquants moulus (La Chinata ...
Pate a pizza en map garnie au lardons et fromage de chevre
Autre facile 35 min 387 kcal
Ingrédients: 200 ml d'eau 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 8 gouttes d'huile essentielle"GARRIGUE"en vente sur"Délice et sens" 2 cuillères à café de sel 350...
La tartiflette, inspirée de marc veyrat...
Plat moyen 45 min 30 min
Ingrédients: 1 Reblochon 80 g de Beaufort ou Comté râpé 12 pommes de terre moyennes 1 oignon pelé et haché 200 g de petits lardons fumés 15 g de beurre 100 g...
Scampis sur nid d'épinards, sauce citronnée au mascarpone
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 400 g d'épinards surgelés 1 oignon émincé 1 cube de bouillon de poisson 250 gr de mascarpone 1 dl de vin blanc sec le jus d'1/2 citron 4 à 6...
Gratin d'épinards au saumon
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 kg 200 d'épinards en branches surgelés bio 1 ou 2 échalotes 1 noix de beurre 1/2 litre de lait 1/2 écrémé (ou écrémé) 2 cuillère à soupe de...