Petits choux apéritif
Apéritif facile 45 min 259 kcal
Ingrédients: 7.5 cl d'eau ( 75g) 7.5 cl de lait ( 75g) 2 g de sucre 2 g de sel fin 65 g de beurre 85 g de farine 3 oeufs
Cuisine européenne
6311 recettes
Roulés de crêpes surprises
Apéritif facile 30 min
Ingrédients: 3 oeufs 250 g de farine 1 pincée de sel 400 à 500 g de lait (ou moitié lait/moitié eau ou moitié lait/moitié bière) 1 cuillère à soupe d'huile...
Salade russe!!!!!!
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 12 harengs marinés 2 kilos de pommes de terre 2 bocaux de betteraves rouges de 500 g et surtout garder le jus qui lui donne cette jolie couleur 4...
Pizza aux lardons
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 pâte feuilleté huile d'olive 1 boîte de lardons (250 g) 1 demi-pot de crème fraîche gruyère 1 gros oignon
Gateaux catalans....les rousquilles
Dessert facile 25 min 15 min
Ingrédients: 300 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 85 g de sucre glace 1/2 cuillère à café de sel 1 sachet de sucre vanillé 85 g de beurre 3...
Du smen fait maison pour réussir vos plats algériens ou marocains!!! (beurre rance)
Autre facile 10 min
Ingrédients: 250 g de beurre demi-sel 1 cuillère à soupe de gros sel 1/4 de cuillère à café de zaatar (origan sec)
Tournedos de canard & ses pommes de terre à la cannelle
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: Paletots de canard 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 poignées d'oignons (émincés surgelés) 500 g de pommes de terre Une cuillère à soupe de...
Gelée au sauterne pour foie gras
Autre facile 2 h 10 m 121 kcal
Ingrédients: 50 cl de sauternes 1 cuillère à café de zeste d'orange râpé 6 feuilles de gélatine sel et poivre
Grenailles de pomme de terre confites à l?ail, herbes de provence et épices
Plat facile 10 min 1 h 30 m
Ingrédients: 400 g de grenailles d?amandines* ou de rattes ou autres au choix 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 belles gousses d'ail 1 cuillère à café...
Tajine d'agneau aux patates douces
Plat facile 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 kg d'agneau à braiser 2 gros oignons 2 gousses d'ail 3 patates douces 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à...
Escalopes de veau sauce crème champignons
Plat facile 15 min 231 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de veau 250 g de champignons de Paris 2 cuillères à soupe de crème fraîche échalotes sel et poivre un filet d'huile une noix de beurre
Salade de hareng fumé et pomme de terre
Entrée facile 20 min 174 kcal
Ingrédients: Pomme de terre Hareng fumé Persil Échalote
Salade de pois chiches aux saveurs marocaines
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 boîte de pois chiches 2 belles carottes (à râper éventuellement) 1 bouquet de coriandre (à ciseler) 1 cuillère à thé de cumin moulu 1 cuillère à...
Souris d'agneau façon gigot de sept heures
Plat facile 15 min 7 heures
Ingrédients: 6 belles souris d'agneau ou 9 plus modestes (la totalité pèse 2,2 kg) 2 gros oignons émincés 1 tête d'ail rose 4 feuilles de laurier romarin thym...
Lotte et noix de saint jacques à l'armoricaine et aux petits legumes
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 700g de queue de lotte 200g de crevettes décortiquées 200g de noix de saint Jacques 2 grosses carottes 5 champignons 2 oignons 1 gousse d'ail 5cl...
Mousse à la menthe en verrine
Apéritif facile 1 h 15 m
Ingrédients: 15 cl de crème Fleurette liquide 200 grs de fromage blanc (style Gervita) 40 grs de sucre en poudre 6 feuilles de menthe fraîche 2 cuillères à...
Amour caché - gâteau martiniquais
Dessert moyen 25 min 35 min
Ingrédients: Pour la pâte brisée : 200 g de farine 125 g de beurre mou 3 cuillères à soupe rases de sucre 1 jaune d'oeuf 2 cuillères à soupe d'eau glacée 1...
Quinzaine de l'oignon : le gaspacho oranais ou "quand le gaspacho n'est pas une soupe!"
Plat facile 10 min 1 h 5 m
Ingrédients: 1 lapin 1 grande boite de tomates concassées 2 cuisses de poulet 400 g d'oignons 1 dizaine de gousse d'ail 1 cube de bouillon de poule 1 feuilles...
Kaâk warka
Autre facile 40 min 814 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 100 g de beurre ramolli une bonne pincée de sel 100 g de sucre de l'eau de fleur d' oranger Pour la farce : 250 g de poudre d'...
La veritable baguette digne du boulanger !!!!
Autre facile 12 min 1 h 2 m
Ingrédients: 350 gr de farine t55 210 ml d'eau 1 cuillère à café bombée de sel 1 cuillère à café bombée de sucre 1/4 de levure type briochin ou 4 g de fraîche
Crème au chocolat obsession de cyril lignac ... divinement chocolatée
Dessert facile 4 h 5 m 497 kcal
Ingrédients: 150 g de chocolat noir 10 cl d'eau 70 g de sucre 25 cl de crème fleurette 2 jaunes d'oeufs
"mijotée" de haricots de soissons, tomates et carottes
Plat facile 12 min 1 h 30 m
Ingrédients: haricots carotte tomate oignon feuille de laurier herbes de Provence
Menu réunionnais avec miss tiny : les brèdes mafane
Plat facile 25 min 110 kcal
Ingrédients: 1 bouquet de brèdes Mafane 1 morceau de gingembre 3 gousses d'ail 2 tomates 1 oignon 100 ml d'eau huile 2-3 piments zoiseaux (facultatif)
Magret de canard & embeurrée sechuanaise à la patate douce
Plat facile 35 min 678 kcal
Ingrédients: 1 magret de canard 1 Patate douce 3 pommes de terre 30g de beurre Poivre de sechuan