Terrine de petits beurre
Dessert facile 25 min 292 kcal
Ingrédients: 1 paquet de petits beurre 200 ml de crème 250 gr de chocolat 1 c. à soupe de pâte à tartiner 50 ml de lait
Cuisine européenne
19921 recettes
Ceviche de cabillaud
Entrée facile 15 min 534 kcal
Ingrédients: 1 filet de cabillaud 1 citron vert (jus) 6 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre 1 poivron vert 1 tomate 1/2 oignon 1/2 mangue Coriandre
Moules marinières
Plat facile 40 min 366 kcal
Ingrédients: 1 kg de moules 1 oignon 1 branche de céleri 1 gousse d'ail 1 bouquet garni 10 cl de vin blanc persil
Galettes de sarrasin
Autre facile 30 min 434 kcal
Ingrédients: Pour environ 10 galettes : 500gr de farine de sarrasin 1 càs de gros sel 1L d'eau
Crème mascarpone parfaite
Autre facile 10 min 188 kcal
Ingrédients: 250gr de mascarpone 40cl de crème liquide entière (avec 30 % de matière grasse) 60gr de sucre glace 1 c. à café d'extrait de vanille
Pâtes à la sauce 'nduja
Plat facile 20 min 591 kcal
Ingrédients: 200 g de rigatoni 50 gr de 'nduja (saucisse de porc épicée) 200 ml de purée de tomates 1/2 oignon rouge (taille moyenne) Huile d'olive extra vierge...
Choux craquelin à la crème vanille
Dessert moyen 3 h 20 m 176 kcal
Ingrédients: Craquelin : 50 gr de beurre 50 gr de sucre roux 50 gr de poudre d'amande 20 gr de farine 1 c. à café d'extrait de vanille (facultatif) Crème...
Beignets d'aubergine
Entrée facile 1 h 19 m 221 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 100 gr de farine 1 c. à café de piment doux 10 gr de levure boulangère fraîche 10 cl de lait Sel Poivre Pour frire : Farine Huile de...
Scotch eggs œufs panés à l'écossaise
Plat facile 30 min 450 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 250 gr de chair à saucisse 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1 c. à café de moutarde sel poivre farine chapelure 2 oeufs battus
Tarte au chocolat
Dessert facile 35 min 394 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée 1 oeuf 60 gr de sucre 200 gr de chocolat 20 cl de crème liquide
Compote de pomme traditionnelle
Dessert facile 30 min 95 kcal
Ingrédients: 4 pommes Golden 1 sachet de sucre vanillé Un peu d'eau 1 cac de jus de citron
Clafouti aux pommes façon grand mère
Dessert facile 40 min 252 kcal
Ingrédients: 5 pommes 5 cuillères à soupe de sucre 5 cuillères à soupe de farine 50cl de lait 1 bouchon de rhum 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé
Pâté aux Poires de Fisée
Dessert facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 600 g de pâte feuilletée 2 kg 500 de Poires de Fisée 120 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 20 cl de vin rouge 1 clou de girofle 1 jaune d'oeuf
Risotto aux crevettes et citron
Plat facile 30 min 739 kcal
Ingrédients: 170 gr de riz (carnaroli ou arborio) 15 gr d'oignon 180 gr de crevettes cuites (nettoyées) 20 cl de vin blanc sec Jus d'un demi-citron (pas très...
Cheesecake basque
Dessert facile 1 h 10 m 427 kcal
Ingrédients: 400 gr de cream cheese (type Philadelphia ou Saint Moret) 4 oeufs 140 gr de sucre 20 cl de crème liquide 15 gr de farine 1 cuillère à café...
Salmorejo soupe froide espagnole
Entrée facile 15 min 230 kcal
Ingrédients: 1 kg de tomates 1 gousse d'ail sel 150 gr de mie de pain 100 ml d'huile d'olive Pour décorer : 2 œufs durs jambon cru
Chausson à la raclette
Plat facile 20 min 628 kcal
Ingrédients: 1 pâte à pizza 1 c. à soupe de crème fraîche 2 tranches de jambon blanc 3 tranches de fromage à raclette 1 pomme de terre cuite coupée en lamelles
Flognarde aux pommes et au rhum
Dessert facile 55 min 366 kcal
Ingrédients: 5 pommes (Golden) 4 oeufs 80 g de farine (+ 1 cuil pour le moule) 50 g de Maïzena 75 g de sucre en poudre (+ 30 g pour les pommes) 50 g de beurre...
Spaghetti alla puttanesca
Plat facile 25 min 638 kcal
Ingrédients: 200g de pâtes (spaghetti) 400 g de tomates pelées 50 g d'olives noires 20 g de câpres 1 piment frais 2 filets d'anchois 1 gousse d'ail 3 cuillères...
Pâtes à la Sicilienne aux aubergines Pasta alla Norma
Plat facile 35 min 570 kcal
Ingrédients: Cuisson des pâtes: 300 gr de pâtes (tortiglioni) Cuisson des aubergines au four: 1 aubergine (taille moyenne) 2 c. à soupe d'huile d'olive sel...
Gâteau ou Biscuit de Savoie
Goûter facile 45 min 108 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 100 gr sucre 50 gr farine 50 gr de fécule de pomme de terre 1 citron non traité (zestes)
Limoncello maison
Boisson moyen 20 min 146 kcal
Ingrédients: 4 citrons non traités 50 cl de vodka ou d'alcool pour fruits 400 gr de sucre 50 cl d'eau
Croquettes de raclette
Entrée facile 35 min 364 kcal
Ingrédients: 300 gr de pomme de terre 50 gr de (fromage à ) raclette 1 jaune d’oeuf sel poivre noix de muscade 2 c. à soupe de farine 1 oeuf battu 5 c. à soupe...
Hachis parmentier
Plat facile 55 min 518 kcal
Ingrédients: Purée: 800 gr de pommes de terre 5 cl de lait 60 gr de beurre sel poivre muscade Viande: 1 filet d'huile d'olive 1 c. à café de beurre 2 oignons 2...