Ingrédients: Pour 40 madeleines : 6 oeufs 240gr de farine 200gr de sucre 160gr de beurre 1 sachet de levure chimique Pour le couverture: 200gr de chocolat...
Ingrédients: 1 rôti de porc dans l'échine (900 gr) 1 filet d'huile d'olive 2 échalotes 6 (à 8) tranches de bacon 6 (à 8) tranches d'emmental sel poivre La farce...
Ingrédients: 1,2 kg de pommes de terre 200 gr de lardons fumés 2 oignons 1 Reblochon fermier de savoie (de 450 gr) 1 petit pot de crème fraîche épaisse 10 cl de...
Ingrédients: 250 g de mascarpone 100 g de sucre 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 20 biscuits à la cuillère 200 ml de lait chocolatée bien corsé 50 ml de cacao...
Ingrédients: 800 g de blanquette de dinde 100 g de champignons de paris (en boite, ou frais) 100 g de lardons 1 oignon 1 clou de girofle 1 cube de bouillon de...
Ingrédients: Pour 12 cannelés: 250gr de sucre 125gr de farine 500ml de lait 2 oeufs 1 jaune d'oeuf 1 cas de rhum 1 gousse de vanille 25gr de beurre (fondu)
Ingrédients: 400 gr de lait concentré sucré 20 cl de crème liquide 30 cl de whisky 40 gr de chocolat fondu 1 sachet de sucre vanillé (ou 1 cc d'extrait de...
Ingrédients: Pour la pâte brisée maison : 200 gr de farine 100 gr de beurre 1 oeuf 1 cuillère à café de sel Pour la garniture : 400 gr de crème fraîche 100 gr...
Ingrédients: 150 gr de semoule moyenne 2 tomates 1/2 oignon 10 cl de jus de citron (jus de 2 citrons) 60 ml d'huile d'olive 1 petit bouquet de persil 1 petit...