Cuisine européenne

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Recette Toasts au saumon et à l'avocat

Toasts au saumon et à l'avocat

Apéritif facile 15 min 178 kcal
Ingrédients: 150 gr de saumon fumé 1 avocat 16 blinis 1 pincée d'aneth 1 c. à café de jus de citron 2 c. à soupe d'huile d'olive
Recette Blanquette de veau facile

Blanquette de veau facile

Plat facile 2 h 25 m 325 kcal
Ingrédients: 500 gr de sauté de veau 3 carottes 200 gr de champignons de Paris 1 oignon (1 gros ou 2 petits oignons) 2 c. à soupe de farine 15 cl de vin blanc 1...
Recette Chakchouka facile

Chakchouka facile

Plat facile 40 min 205 kcal
Ingrédients: 1 oignon 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert 4 grosses tomates 6 branches de persil 8 branches de coriandre 2 c. à café de cumin 2 c. à...
Recette Brownie au citron

Brownie au citron

Goûter facile 10 min 30 min
Ingrédients: 200 gr de sucre zeste de 2 citrons 4 œufs 40 ml de jus de citron (jus d'1 citron) 180 gr de farine 1 pincée de sel 220 gr de beurre Pour le glaçage...
Recette Soufflés au fromage bien moelleux et aérés

Soufflés au fromage bien moelleux et aérés

Entrée moyen 35 min 233 kcal
Ingrédients: Pour 4 petits soufflés ou un grand: 4 oeufs 25 cl de lait 30g de farine (3 c à soupe) 100 gr de fromage râpé 1 c. à café de beurre fondu sel poivre
Recette Fougasse aux lardons et aux oignons

Fougasse aux lardons et aux oignons

Entrée facile 2 h 20 m 347 kcal
Ingrédients: 500 gr de farine 1 c. à café de sel 10 gr de levure de boulanger fraîche 15 gr d'huile d'olive 31 cl d'eau 1 oignon 200 gr d'allumettes de lardons...
Recette Croustillants de noix de st jacques

Croustillants de noix de st jacques

Apéritif facile 1 h 5 m 75 kcal
Ingrédients: 6 feuilles de brick 1/2 poireau 150 gr de noix de St Jacques (sans le corail) pignons de pins huile d'olive 1/2 citron
Recette Paris brest, la recette pas à pas

Paris brest, la recette pas à pas

Dessert moyen 2 h 30 m 455 kcal
Ingrédients: Pour 1 grand Paris Brest: La pâte à choux : 75 gr de farine 125 gr d'eau 50 gr de beurre 2 oeufs 1,5 gr de sel amandes effilées Le praliné : 60 gr...
Recette Hachis parmentier au canard, de cyril lignac

Hachis parmentier au canard, de cyril lignac

Entrée facile 35 min 1096 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes : 2 cuisses de confit de canard Pour la purée : 2 échalotes 1 bouquet de ciboulette 1 kg de pommes de terre 10 cl d'huile d'olive...
Recette Charlotte au chocolat

Charlotte au chocolat

Dessert facile 40 min 308 kcal
Ingrédients: Pour la mousse : 150 gr de chocolat noir 4 oeufs 50 gr de sucre Pour la charlotte : 30 biscuits boudoirs un bol d'eau Pour la ganache : 30 gr de...
Recette Terrine de foie gras maison facile

Terrine de foie gras maison facile

Entrée facile 45 min 323 kcal
Ingrédients: 500g de foie gras frais 2 cas de vin blanc (sucré type sauternes) 7g de sel (ou 1/2 c a café) 3g de poivre
Recette Soleil feuilleté au pesto

Soleil feuilleté au pesto

Apéritif facile 35 min 357 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 95gr de sauce pesto 1 oeuf Graines de sésame
Recette Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

Dessert moyen 2 h 20 m 428 kcal
Ingrédients: La pâte sablée : 120 gr de beurre mou 80 gr de sucre glace 25 gr de poudre d'amande 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 œuf 200 gr de...
Recette Cannoli à la crème pâtissière vanille

Cannoli à la crème pâtissière vanille

Dessert moyen 1 h 20 m 307 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 25 cl de lait 2 jaunes d’œuf 1 gousse de vanille 60 gr de sucre 30 gr de maïzena 1 jaune d’œuf pour dorer sucre glace
Recette Royal chocolat ou trianon (vidéo et astuces)

Royal chocolat ou trianon (vidéo et astuces)

Dessert Difficile 5 h 12 m 776 kcal
Ingrédients: La dacquoise noisette : 75 gr de poudre de noisettes 75 gr de sucre glace 2 blancs d’œufs 30 gr de sucre Croustillant praliné : 80 gr de sucre 1 c....
Recette Paella aux fruits de mer

Paella aux fruits de mer

Plat moyen 1 h 45 m 443 kcal
Ingrédients: 400 gr de riz rond 300 gr de crevettes 8 gambas 500 gr de moules 200 gr de palourdes 3 encornets ou seiches 1 poivron rouge 1 poivron vert 2...
Recette Gâteau à la raclette

Gâteau à la raclette

Plat facile 1 h 30 m 565 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 1 oignon 300 gr de fromage à raclette 150 gr de jambon cru 120 gr de farine 40 gr de beurre 15 cl de lait 3 oeufs sel poivre