Cuisine européenne

19921 recettes

Gratin d'aubergines à la Parmigiana

Plat moyen 1 h 20 m 352 kcal

Ingrédients: 600 gr d'aubergines 450 ml de sauce tomate 60 gr de parmesan râpé 1 oignon (environ 60gr) 200 gr de mozzarella Quelques feuilles de basilic (à...

Huile au basilic maison

Accompagnement facile 10 min

Ingrédients: 10 gr de basilic frais 25 cl d'huile d'olive

Tarte tropézienne

Dessert moyen 5 h 40 m 445 kcal

Ingrédients: La brioche : 250 gr de farine 1 c. à café de sel 40 gr de sucre 10 gr de levure de boulanger fraîche 3 œufs 125 gr de beurre mou 1 œuf pour dorer...

Biscuits à la cuillère

Dessert facile 31 min 37 kcal

Ingrédients: 2 oeufs 50 gr sucre 50 gr de farine sucre glace

Cordons bleus faits maison

Plat facile 30 min 395 kcal

Ingrédients: 4 escalopes de dinde fines 4 tranches de fromage 2 tranches de jambon blanc 2 oeufs chapelure farine

Soleil feuilleté au pesto

Apéritif facile 35 min 357 kcal

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 95gr de sauce pesto 1 oeuf Graines de sésame

Tomates cerises caramélisées aux graines de sésame

Apéritif facile 30 min 45 kcal

Ingrédients: 20 de tomates cerises 100 gr de sucre graines de sésame

Recette Soufflés au fromage bien moelleux et aérés

Soufflés au fromage moelleux

Entrée moyen 35 min 233 kcal

Ingrédients: Pour 4 petits soufflés ou un grand: 4 oeufs 25 cl de lait 30g de farine (3 c à soupe) 100 gr de fromage râpé 1 c. à café de beurre fondu sel poivre

Couronne feuilletée saumon et moutarde

Plat facile 50 min 572 kcal

Ingrédients: 50 gr d'olives noires (dénoyautées si possible) 2 cas de moutarde à l'ancienne 100gr de mozzarella râpée 1 oignon 2 pavés de saumon (100gr chacun...

Pizza Margherita moelleuse

Plat facile 1 h 15 m 270 kcal

Ingrédients: Pour la pâte : 200ml d'eau 30ml d'huile d'olive 280gr de farine 3gr de levure de boulanger 1/2 cac de sel Pour la garniture : mozzarella sauce...

Recette Pinsa délicieuse et super rapide à faire

Pinsa rapide

Plat facile 5 min 5 min

Ingrédients: 1 pinsa précuite (230 gr) 200 gr de tomates pelées (ici concassées) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre 1 petite gousse d'ail 125 gr de...

Toasts au saumon et à l'avocat

Apéritif facile 15 min 178 kcal

Ingrédients: 150 gr de saumon fumé 1 avocat 16 blinis 1 pincée d'aneth 1 c. à café de jus de citron 2 c. à soupe d'huile d'olive

Brownie au citron

Goûter facile 10 min 30 min

Ingrédients: 200 gr de sucre zeste de 2 citrons 4 œufs 40 ml de jus de citron (jus d'1 citron) 180 gr de farine 1 pincée de sel 220 gr de beurre Pour le glaçage...

Blanquette de veau

Plat facile 2 h 25 m 325 kcal

Ingrédients: 500 gr de sauté de veau 3 carottes 200 gr de champignons de Paris 1 oignon (1 gros ou 2 petits oignons) 2 c. à soupe de farine 15 cl de vin blanc 1...

Fougasse aux lardons et aux oignons

Entrée facile 2 h 20 m 347 kcal

Ingrédients: 500 gr de farine 1 c. à café de sel 10 gr de levure de boulanger fraîche 15 gr d'huile d'olive 31 cl d'eau 1 oignon 200 gr d'allumettes de lardons...

Tomates confites au Air Fryer

Accompagnement facile 37 min 104 kcal

Ingrédients: 150 gr de tomates cerises Huile d'olive 10 gr de sucre (environ) Sel Poivre Origan

Recette Morue à la crème, recette traditionnelle portugaise

Morue à la crème traditionnelle portugaise

Plat moyen 1 h 5 m 606 kcal

Ingrédients: 700 gr de morue dessalée 600 ml de lait 1 oignon 2 c. à soupe de farine 1 kg de pommes de terre 200 ml de crème liquide 200 gr de fromage râpé sel...

Charlotte au chocolat

Dessert facile 40 min 308 kcal

Ingrédients: Pour la mousse : 150 gr de chocolat noir 4 oeufs 50 gr de sucre Pour la charlotte : 30 biscuits boudoirs un bol d'eau Pour la ganache : 30 gr de...

Gâteau à la noix de coco brésilien

Dessert facile 55 min 584 kcal

Ingrédients: Pour le gâteau : 4 œufs 250 gr de sucre 250 gr de farine 1 c. à soupe de levure chimique 25 cl de lait 150 gr de noix de coco râpée Pour le mélange...

Paris Brest

Dessert moyen 2 h 30 m 455 kcal

Ingrédients: Pour 1 grand Paris Brest: La pâte à choux : 75 gr de farine 125 gr d'eau 50 gr de beurre 2 oeufs 1,5 gr de sel amandes effilées Le praliné : 60 gr...

Recette Brioche chinois, fourrée à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat

Brioche chinois fourrée à la crème pâtissière et pépites de chocolat

Goûter Difficile 3 h 40 m 538 kcal

Ingrédients: Pour la brioche : 500 gr de farine 30 gr de sucre 15 gr de levure de boulanger fraîche 2 œufs 22 cl de lait 200 gr de beurre Pour la crème...