Légumes nouveaux au miel et quinoa croquant
Plat facile 15 min 33 min
Ingrédients: 200 g de quinoa 1 bulbe de fenouil nouveau (tout petit bulbe) 1 botte de carottes nouvelles 1 botte de navets nouveaux 1 botte de petits oignons...
Healthy et régimes
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Biscuit au curry et gruyère
Apéritif facile 25 min 174 kcal
Ingrédients: 100 g de beurre 100 g de farine 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à café de curry 150g gruyère rapé
Petite entrée rapide et fraîche (3)
Entrée facile 5 min 214 kcal
Ingrédients: 2 concombre 300 g de saumon frais 200 g de fromage blanc 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 1/2 cuillère à café de paprika sel et poivre
Petits moelleux à la pistache tout léger, tout moelleux miam =)
Apéritif facile 30 min 175 kcal
Ingrédients: 70 g de farine 40 g de poudre d'amande 1 cuillère à café de levure 1 à 2 cuillère à soupe de pâte à pistache 150 g de yaourt 15 g de sucre 1 oeuf...
Lotte aux agrumes en papillote ... accords et mariages parfaits ...
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 300 g de queue de lotte 2 carottes ou 4 mini carottes 10 pois mange tout 4 mini épis de mais 4 kumquats 1 orange 1 citron vert 2 cuillères à soupe...
Tarte briochée chocolat blanc/framboises very rapide et allégée si ou plait!
Autre moyen 40 min 230 kcal
Ingrédients: 150 g de fromage blanc à 0% Des framboises surgelées décongelées 1 sachet de sucre vanillé 4 cuillères à soupe d'édulcorant 2 oeufs 150 g de...
Grrrr!! vite ,du mchalouech
Plat facile 16 min 71 kcal
Ingrédients: 2 dl d'huile d'olives 2 cuillères à soupe de tomate concentrée 2 cuillères à café d'harissa 1 cuillère à café d'ail 1 cuillère à café de coriandre...
Salade croquante endives, noix, lentilles
Entrée facile 5 min 15 min
Ingrédients: 2 endives 6 noix 6 cornichons 2 poignées de lentilles vertes (ou de lentillons de Champagne) 6 brins de persil la vinaigrette de votre choix
Rillette de maquereaux au vin blanc et estragon en terrine
Entrée moyen 42 min 217 kcal
Ingrédients: 250 g de maquereaux au vin blanc 150 g d'oignons 800 g de tomates 150 g de crème liquide entière 2 g d'agar agar estragon
Meringues lights
Autre facile 1 h 10 m 3 kcal
Ingrédients: 1 blanc d'oeufs 1 pincée de sel 5 g d'édulcorant
Soupe à l'oignon ou tarte flambée destructurée
Plat facile 20 min 22 min
Ingrédients: 2 oignons 2 tranches de lard fumé de 1 cm d'épaisseur 100 g de crème 100 g de lait 200 g de lait fermenté, à défaut de yaourt 4 baies de genièvres...
Roti de lotte avec une pointe de curry et un lit d'aillet
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: lotte coupée en filets tranches de poitrine fumée aillet frais sel poivre poudre de curry crème liquide huile d'olive fil pour cuisson
Biscuits (du petit déj') à la noix de coco et aux épices
Autre facile 22 min 371 kcal
Ingrédients: 100 g de farine 20 g de sucre glace 20 g de noix de coco en râpée 50 g de beurre coupé en petits morceaux 1/2 cuillère à café de cannelle 1/2...
Velouté de topinambour aux noisettes
Plat facile 8 min 25 min
Ingrédients: 500 g de topinambours 500 ml de bouillon de volaille ou de légumes 1 oignon émincé quelques pincées de poudre de noisette Huile d'olive Sel
Orangettes et citronnettes
Dessert facile 10 min 239 kcal
Ingrédients: 200 g d'écorces d'orange et de citron confites éventuellement déjà découpées en bâtonnets 90 g de chocolat noir de bonne qualité
Cigarettes croustillantes au saumon fumé pour l'apéritif
Apéritif facile 5 min 8 min
Ingrédients: 3 feuilles de bricks 12 bandelettes de saumon fumé d'environ 10 à 12 cm de long 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à café d'huile d'olive 2 pincées de...
Potage de courge musquée "butternut" et de fenouil
Plat facile 45 min 647 kcal
Ingrédients: 1 courge musquée "butternut" d'environ 1,5 kg ou 3 lb, épluchée et taillée en morceaux d'environ 2,5 cm ou 1 po 1/2 bulbe de fenouil émincé 1...
Petits biscuits moelleux aux noisettes de mon invention
Autre facile 28 min 133 kcal
Ingrédients: Pour +- 25 biscuits : 50 g de beurre mou 1 oeuf 80 g de poudre de noisettes 50 g de cassonade brune 120 g de farine
Carpaccio d'ananas caramélisé à la canelle
Dessert facile 13 min 186 kcal
Ingrédients: 1 ananas sucre canelle
Les buns de gontran cherrier
Autre facile 1 h 55 m 281 kcal
Ingrédients: 250 g de farine blanche 150 ml d'eau 1 cuillère à café de sel 1 sachet de levure déshydratée 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe...
Terrine cremeuse de saumon fûme au mascarpone!
Entrée facile 2 heures 144 kcal
Ingrédients: 3 tranches de pain noir "volkornbrot" 2 tranches de saumon fumé (80 g environ) 150 g de mascarpone 20 cl de crème liquide entière 1 citron non...
Choux au chevre, figues, miel et noix...
Apéritif facile 30 min 149 kcal
Ingrédients: . 10 Cl d'eau . 2 Cuillères à Soupe de miel . 100 G de beurre . 1 pincée de sel . 4 oeufs . 120 G de farine . 100 G de fromage de chèvre frais ....
Velouté de topinambours à la poire
Entrée facile 30 min 283 kcal
Ingrédients: 1 kg de topinambours - 80 g de beurre - 2 oignons doux des Cévennes - 2 poires bien mûres et juteuses - 1/2 l de lait - 1/2 l d'eau - Sel, poivre
Pâte à pizza à la farine complète
Autre moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 200 ml d'eau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe d'origan 1 cuillère à soupe de sel 315 g de T55 6 cuillères à soupe de farine...