Healthy et régimes

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Salade - pois cassés - express - stop

Autre facile 10 min 105 kcal

Ingrédients: des pois cassés cuits (un verre a moutarde suffira) 1 oeuf dur une tomate (coeur de Boeuf) une poignée de coco-plat cuits (autrement nommés pois...

Mini-cannelés au thym et au pecorino, sans gluten

Apéritif facile 10 min 20 min

Ingrédients: 100 g de farine de riz (environ 2/3 de tasse) 15 g de farine de pomme de terre (environ 2 c. à soupe) 50 g de fromage pecorino râpé (1/2 tasse) 2...

Pavé aux marrons et au chocolat, crème au mascarpone

Dessert moyen 15 min 5 min

Ingrédients: Pour le pavé aux marrons et au chocolat, il vous faut : 1 boite de purée de châtaigne (vanillée, ou au naturel) 2 cuillères à soupe de Baileys 150...

Crevettes au miel et aux graines de pavot

Plat facile 25 min 124 kcal

Ingrédients: 1/4-1/3 tasse(60-80 ml)huile d'olive 2 cuillères à soupe(30 ml)jus de citron 2 cuillères à soupe(30 ml)vinaigre de xérès 3 cuillères à soupe(45...

Pain au maïs au levain aux raisins.

Autre moyen 24 heures 20 min

Ingrédients: 200g de levain 250g d'eau 60g d'huile de colza 25g de lait en poudre 50g de sucre 200g de farine de maïs 300g de T65 10g de sel 80g de graines de...

Sorbet à la mandarine

Dessert facile 10 min

Ingrédients: 2 boîtes de 284 ml (10 oz) de mandarines ou de clémentines 10 à 15 ml (2 à 3 c. à thé) de gingembre râpé finement 30 ml (2 c. à soupe) de sucre...

Tarte aux courgettes, saumon et aneth sur pâte filo

Entrée facile 55 min 195 kcal

Ingrédients: 200 g de fromage blanc 100 g de saumon fumé 6 feuilles de pâte filo 2 oeufs 2 courgettes (quantité râpée 340 g) sel poivre huile

Buffet froid

Apéritif facile 53 min 271 kcal

Ingrédients: 1) Velouté petit pois/menthe: Environ 500gr de petits pois Un yaourt brassé Une petite gousse d'ail Une dizaine de feuilles de menthe Un peu...

La bouillie... euh pardon soupe... de riz au poulet (de ma maman)

Plat facile 50 min 2 min

Ingrédients: 1 verre de riz, lavé (j'ai pris du riz rond japonais) 1 cuisse de poulet (j'ai pris du poulet fermier) 1 gousse d'ail pressée 1 brin de ciboule,...

Salade superposée à déstructurer

Entrée moyen 30 min 981 kcal

Ingrédients: 180g de riz rouge 1 avocat ½ mangue 3 filets de harengs fumés 2 poignées de roquette 2 poignées de noix de cajou 1 cuillère à soupe de jus de...

Pâtes au basilic, noisettes et féta

Autre facile 15 min 10 min

Ingrédients: 200 g de farfalles 20 feuilles de basilic 1 grosse poignée de noisettes 100 g de féta 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café d'ail

Pavé de julienne, wok asiatique de légumes

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 2 pavés de julienne (coupé dans un filet épais) 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 courgette 1 carotte 1 poignée de pois...

Muffins apéritifs "de luxe"

Apéritif facile 25 min 12 min

Ingrédients: 100 g de foie gras 6 à 8 figues séchées 2 oeufs 80 g de farine 1 demi sachet de levure 1 bonne cuillère à soupe d'huile de noix 1 bonne cuillère à...

Brochettes de fruits piqués

Dessert facile 15 min

Ingrédients: Fruits confits Fraises Tagada Bananes (bonbon mou) Guimauves 1 orange des piques à brochettes

Avocats farcis au maquereau

Autre facile 15 min

Ingrédients: 2 avocats bien mûrs 1 citron 1 boite de maquereaux marinés au vin blanc et aromates quelques tomates cerises

Flan au lait de coco façon "far"

Dessert facile 54 min 457 kcal

Ingrédients: 40 cl de lait de coco 40 cl de lait 150 g de sucre 30 g de Maïzena 6 oeufs 1/2 c à café d'extrait de vanille Beurre pour le moule

Tartelette de poivrons au camembert...

Autre facile 1 h 3 m 300 kcal

Ingrédients: - 1 pâte brisée - ½ poivron rouge - ¼ de camembert en fin de vie

Haricots verts mijotés à la japonaise

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 300 g de haricots frais, parés 375 ml de dashi premier* 3 càs de sauce soja 2 càs de saké ( à défaut, du vin blanc sec) 2 càc de copeaux de...

Tartines de pain aux noix à la mozzarella di bufala et et aux raisins frais

Entrée facile 20 min

Ingrédients: Huile d'olive Vinaigre de porto (ou balsamique) 2 tranches de pain aux noix de Grenoble 30 g de mozzarella di bufala 4 ou 5 raisins rouges sans...

Potage aux poireaux à l'orange et crème

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 6 petits poireaux 1 branche complète de céleri 6 pomme de terre 2 jus d'oranges ( et une demi épluchure) sel et poivre 2 cubes de poule 1 oignon

Faisan roti, chou au cumin

Plat facile 20 min 2 heures

Ingrédients: 1 faisan sel poivre 1 fromage blanc 1 chou 100 g de beurre 12,5 cl de bouillon de légume 2 c à café de cumin 1/2 c à café de sel

Salade de scampis à la mangue ( light!!)

Entrée facile 10 min 5 min

Ingrédients: 8 gros scampis 6 tranches de mangues 6 tranches d'avocat le jus d'une grosse demi orange 1/2 orange en quartier 1 g d'ail 1 oignon à tige vert 1...