Polenta aux raisins et caramel
Dessert facile 10 min 956 kcal
Ingrédients: 100 g de polenta précuite 75 cl de lait 2 oeufs 40 g de beurre salé 125 g de raisins secs 75 g de sucre complet (style rapadura) 100 g de...
Healthy et régimes
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Tarte du soleil courgettes tomates
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 5 tomates 3 petites courgettes 2 oignons 1 gousse d'ail huile d'olive thym, romarin, basilic moutarde sel et poivre
Apéritif au jambon et pâte feuilletée
Apéritif facile 20 min 25 min
Ingrédients: 40 g de jambon en tranches 1 cuillère à soupe de persil haché finement 1 cuillère à café de poudre d'ail 0,5 dl de demi-crème ou de 3 cuillères à...
Petites bouchées d'aubergines gratinées
Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: tomates des feuilles de basilic de Pecorino râpé aubergine sel poivre
Mousse de fraises aérienne
Dessert facile 15 min 98 kcal
Ingrédients: 500 g de fraises parfumées (gariguettes par ex.) 100 g de sucre en poudre Une poignée de feuilles de menthe fraîche 3 blancs d'oeufs 1 pincée de sel
Risotto aux asperges blanches
Plat facile 25 min 214 kcal
Ingrédients: asperges des oignons blancs un peu de beurre ou d'huile d'olive riz un peu de vin blanc sel poivre
Cannellonis farcis aux légumes
Plat facile 45 min 434 kcal
Ingrédients: Sauce béchamel: 8 tubes de pâte 30g de parmesan 20g de beurre 25g de farine 50cL de lait noix de muscade 2 jaune d’oeufs 10cL de crème fraiche 60g...
Quichettes au cabillaud et julienne de légumes
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: -30 g de farine 100 g 1 oeuf 3 oeufs 15 cl de lait 50 cl 1 part de poisson blanc 4 parts 100 g de julienne de légumes 1/2 court-bouillon au citron...
Salade de gésiers et agrumes
Apéritif facile 25 min 210 kcal
Ingrédients: 1 barquette de mâche 1/2 poivron 1 pamplemousse 150 g de gésiers confits vinaigre balsamique citron et huile neutre
Muffins petits pois menthe
Autre facile 15 min 17 min
Ingrédients: 125 g de farine un demi sachet de levure chimique une pincée de sel un demi-verre de petits pois un tiers de verre de parmesan râpé trois feuilles...
Coupe fraises et mousse de bananes
Dessert facile 15 min 534 kcal
Ingrédients: 3 bananes 1 demi citron 250 g de fraises coupées en dès. 10 cl de crème fraîche 1 sachet de sucre vanillé 45 g de sucre 2 blancs d’oeufs
Brochettes salées-sucrées noix de Saint-Jacques, ananas et abricots secs
Entrée facile 7 min 10 min
Ingrédients: 8 belles noix de st jacques, Fraîches si possible avec corail 8 morceaux d'Ananas frais si possible 4 abricots secs 1 cuillère à soupe de...
Cake aux Pois Cassés et farine de Petit Epeautre
Entrée facile 45 min 788 kcal
Ingrédients: 100 g de farine de petit épeautre (intégrale) 50 g de flocons de pois cassés 1 cuillère à soupe de levure (bio) 100 g d'huile d'olive 125 g de lait...
Terrine aux 3 viandes
Entrée facile 25 min 1 heure
Ingrédients: 300 g de poitrine de porc 300 g de veau 300 g d'escalopes de poulet 3 échalotes 1 gousse d'ail 12 marrons bio 1 oignon 2 oeufs persil 17 g de sel 1...
Escalopes de poulet sauce crème champignons
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 escalopes de poulet 1 boîte champignons beurre et huile 1 tomate épluchée 1 cuillère à soupe Maïzena 200 ml crème liquide 1/2 citron sel et...
Curry de pomme de terre douce et chapati
Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 1 oignon finement haché 3 gousses d´ail émincées 100 g de haricots verts 150 g de pois chiches 50 g de crème de noix de coco 2 cuillère à soupe de...
Roulés au chèvre et saumon fumé
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 5 tortillas de format moyen blancs 260 g de fromage de chèvre mou Herbes au goût (persil, ciboulette, fenouil, etc.) Oignon rouge, haché finement...
Crackers au fromage frais et saumon fumé
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: Pour 6 crackers: 6 crackers 6 cuillères à café de fromage frais 90 g de lardons de saumon fumé du jus de citron des graines de pavots de la fleur...
Courgettes farcies au quinoa
Plat facile 1 heure 130 kcal
Ingrédients: 2 courgettes rondes 30 g de quinoa 1 tomate 1/2 oignon 1 gousse d'ail écrasée 1/2 poivron rouge coupé en cubes 1 cuillère à soupe d'origan 1...
Tartelettes aux noix et caramel laitier
Apéritif facile 30 min 1240 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine 150 g de beurre mou 60 g de sucre 1 oeuf 1 cuillère à café de cannelle 1 pincée de sel Pour la garniture: 200 g...
Flan de semoule au caramel
Dessert facile 40 min 342 kcal
Ingrédients: 3/4l de lait 3 jaunes d'oeufs 50 g de sucre 40 g de beurre 1/2 gousse de vanille 90 g de semoule fine caramel liquide
Soupe Won-Ton
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 12 tasses (3 litres) de bouillon de poulet 1 paquet (environ 300 g) de pâtes Won Ton 1 oeuf 1 cuillère à table de sel Garniture : 1 lbs (450 g) de...
Baboussa au Yaourt
Dessert facile 35 min 421 kcal
Ingrédients: 2 verres moyen de semoule fine voire extra fine 2 oeufs 1 verre d'huile 1 verre de sucre 1/2 sachet de levure chimique 1 pot de yaourt la laitière...
Rkeyeb l'azouza
Autre facile 1 h 5 m 1132 kcal
Ingrédients: 1 kilo de farine 1/2 verre d'huile 1 cuillère à café de sel 1 sachet de levure instantanée de l'eau pour ramasser de l'huile de friture