Gaspacho tomates et fraises
Apéritif facile 15 min 29 kcal
Ingrédients: 200 grammes de tomates 100 grammes de fraises quelques gouttes de jus de citron 1 cuillère à café de vinaigre balsamique 1 cuillère à café d'huile...
Healthy et régimes
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Filet de dorade aux petits légumes
Plat moyen 30 min 329 kcal
Ingrédients: 2 filets de dorade sel poivre origan 1 carotte de l'huile d'olive
Carpaccio d'ananas caramélisée
Dessert facile 5 min 3 min
Ingrédients: 1 ananas frais sucre roux glace vanille
Velouté de potimarron aux moules de bouchot
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 potimarron 2 grosses noisettes de beurre ¾ l de bouillon de légumes ou de volaille (maison ou reconstitué) 4 échalotes émincées(1 + 3) 1,5 l de...
Muffins roses sans gluten à la compote de pommes et canneberges
Dessert facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 1/2 tasse de mélange de farine sans gluten (300 g) 4 cuillères à thé de graine de lin moulue 1 cuillère à thé de poudre levante 1 cuillère à thé...
Crumble aux figues et poires à la farine de châtaigne
Dessert facile 1 heure 308 kcal
Ingrédients: 500 g de figues 2 poires 80 g de beurre doux 80 g de sucre de canne complet 30 g de flocons d'avoine bio 30 g de poudre d'amande 50 g de farine de...
Pain à la farine d'épeautre et levain bio
Autre facile 1 h 5 m 875 kcal
Ingrédients: 250 g de farine T80 250 g de farine d'épeautre 21 g de levain bio de blé 10 g de sel 320 ml d'eau tiède
Verrine de saumon fumé au raifort et ricotta
Apéritif facile 6 min
Ingrédients: 6 cuillères à soupe de ricotta 6 cuillères à soupe de fromage blanc battu 1 pot de sauce pepparrotssas au raifort "elle n'est pas très forte" 1...
Tarte tomate et noix
Entrée facile 25 min 561 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 100 g de cerneaux de noix 1 kg de tomates 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail sel/poivre
Poêlée de céleri, courgettes et steaks hachés
Plat facile 30 min 15 min
Ingrédients: 4 petites courgettes 1/2 botte de céleri branche 2 ou 3 steaks hachés 4 gousses d'ail persil haché sel et poivre du moulin 1 soupçon de cannelle...
Fricassée de Poulet au Basilic
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 poulet de 1,200 kg huile et beurre QS 250 g de champignons de Paris 10 cl de vin blanc sec 1 bouquet garni 1 botte de basilic 1 échalote 2...
Poivrons aux 3 couleurs et aubergines grillées
Entrée facile 35 min 328 kcal
Ingrédients: 3 poivrons (des 3 couleurs) sel poivre un filet d'huile d'olive un hachis d'ail aubergines
Cheese-cake 0% de Jean-Paul Hévin
Dessert moyen 30 min 1 h 25 m
Ingrédients: Pâte sucrée : 125 g de beurre à température ambiante 210 g de farine 85 g de sucre glace 1 oeuf entier 1/2 gousse de vanille 25 g de poudre...
Tian de légumes aux 3 poivrons
Plat facile 31 min 137 kcal
Ingrédients: 2 COURGETTES 1 AUBERGINE 1 POIVRON ROUGE 1 POIVRON JAUNE 1 POIVRON VERT 2 OIGNONS BLANCS 1 FENOUIL 2 TOMATES 4 GOUSSES D'AIL DEGERME ROMARIN HUILE...
Flan d'aubergine et basilic à l'agar agar
Entrée facile 10 min 12 min
Ingrédients: 600 g d'aubergine (2 ou 3 selon leur taille) 1 belle gousse d'ail 1 petit bouquet de basilic 1 petit pot de fromage blanc (ou de la brousse de...
Roulé d'aubergine au fromage
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 aubergine 250 g de féta 1 gousse d’ail 1 citron Huile d’olive Paprika Romarin frais feuille de chêne Sel et poivre du moulin
Crème pralinée à l'agar agar
Dessert facile 22 min 238 kcal
Ingrédients: 500ml de lait de riz 2g d'agar agar 50g de purée de noisettes 50g de chocolat noir à 70% 1 pointe de couteau de café instantané 2 cuillères à...
Méli-mélo de chou chinois aux oignons caramelisés
Plat facile 10 min 2 min
Ingrédients: Pour la salade : 4 ou 5 Grandes feuilles de chou chinois, 2 oignons, 2 cuillères à soupe de graine de sésame, 1 petite cuillère à soupe d'huile...
Quiche au fromage blanc et fines herbes
Autre facile 15 min 1 h 10 m
Ingrédients: 1 pâte brisée 2 échalotes Persil, ciboulette, menthe et coriandre ciselée 3 oeufs 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 25 g de farine 1 verre de...
Salade pomelo grenade avocat
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 150 g de crevettes roses cuites 2 poignées de roquette 1 pomelo rose 1 avocat 1/2 grenade Sauce : 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère...
Crème brûlée à la réglisse
Dessert facile 1 heure 415 kcal
Ingrédients: 5 jaunes d'oeufs 30 cl de lait 20 cl de crème liquide 40 g de poudre de réglisse 50 g de sucre en poudre 50 g de cassonade
Msemens farcis au thon et légumes
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: un peu de thon 1 courgette un peu de poivron rouge 1 tomate ras al hanout paprika basilic
Pâtisseries orientales compatibles avec régime
Autre facile 38 min 100 kcal
Ingrédients: 3 feuilles de brick 80 gr d'amande en poudre 15 gr de blanc d’oeuf (1/2) 20 gr de sucre glace 20 gr de miel 1 c à soupe d'eau de rose quelques...
Gratin de légumes
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: courgettes, aubergine, tomate, poivrons, oignon sel et poivre 3 oeufs environ fromage râpé et crème fraiche 2 poignées de riz