Healthy et régimes
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Verrines toutes fraiches au melon
Entrée facile 10 min 233 kcal
Ingrédients: 1 melon quelques tranches de magret de canard fumé Féta Huile d'olive Herbe de votre choix (basilic, ciboulette, menthe...) Poivre
Salade de quinoa et boulgour
Entrée facile 20 min 458 kcal
Ingrédients: du mélange quinoa/boulgour 1 poivron rouge 1 poivron vert de la féta (80 g) 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1 cuillère à soupe de jus de...
Boulettes de purée
Plat facile 30 min 250 kcal
Ingrédients: de la purée froide (reste de la veille chez moi) de la farine du gruyère râpé (généralement 3 ou 4 cuillères à soupe ) huile de friture
Verrine mousse de thon, brunoise tomates
Entrée facile 15 min 229 kcal
Ingrédients: une boîte de thon au naturel un fromage type Saint Moret persil des tomates une courgette bien ferme sel et poivre huile d'olive citron
Gratin pommes de terre ,épinards et viande hachée
Plat facile 55 min 501 kcal
Ingrédients: 6 pommes de terre de taille moyenne 500 g d'épinard ou plus 500 g de viande hachée persil muscade sel et poivre
Fromage blanc sans fromagère
Autre facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 litre de lait 6 gouttes de présures 2 petits suisses
Toasts à l'avocat et au crabe
Apéritif facile 6 min 333 kcal
Ingrédients: 400 g de chair de crabe 1 baguette de pain de campagne 5 avocats 2 citrons verts 2 oignons blancs 1 gousse d'ail 1/2 piment rouge (ou quelques...
Vinaigrette japonaise
Autre facile 1 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à soupe de mirin 1 cuillère à soupe de sauce de soja 1 cuillère à soupe de jus de citron 1...
Onion rings
Apéritif facile 18 min 135 kcal
Ingrédients: 2 gros oignons 75 g de farine 1 oeuf, blanc et jaune séparés 1 dl de bière blonde sel et poivre 1 pincée de sucre 3 cuillers à soupe de farine
Gâteau au chocolat 5 minutes ou moins (micro-ondes)
Dessert facile 5 min 3 min
Ingrédients: 4 c. à soupe de farine tout-usage 4 c. à soupe de sucre (3 pour moi) 2 c. à soupe de cacao 1/2 c. à thé (c à café) de poudre à pâte (levure...
Salade de carottes de la mère houria
Entrée facile 30 min 127 kcal
Ingrédients: 250 g de carottes 2 gousses d'ail 2 cuillère à café de piment d'Espelette 1/2 cuillère à café de coriandre moulue 1/2 cuillère à café de cumin 1...
Pommes de terre sautées multicolores
Plat facile 55 min 123 kcal
Ingrédients: 200 g de pommes de terre Vitelotte 200 g de pommes de terre à chair blanche
Gateau moelleux a l'orange (quelque peu alcoolisée...)
Dessert facile 20 min 35 min
Ingrédients: une orange restée 10 j au dessus d'un mélange alcool pour fruit/calva 100 g de farine 100 g de fécule de maïs 80 g de sucre 3 oeufs 50 g beurre 15...
Smoothie de betterave et poire
Boisson facile 15 min 257 kcal
Ingrédients: 2 betteraves crues 2 poires 3 cuillères à soupe de cassonade 1 citron 15 cl d'eau glacée
Wraps saumon-tzatziki
Plat facile 20 min
Ingrédients: 2 tortillas 4 petites tranches de saumon fumé Pour le tzatziki : - 100 g de fromage blanc - 1/2 concombre - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe...
Ouillade
Plat facile 2 h 15 m 752 kcal
Ingrédients: 1 jarret de porc (garro) 3 boudins noirs 700 g de saucisse 200 g de haricots secs 1 chou 1 kg de pommes de terre 1 poireau 2 carottes 1 poireau 1...
Vinaigrette au citron vert
Autre facile 5 min 405 kcal
Ingrédients: 1 citron vert bio 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive sel et poivre du moulin
Un velouté froid aux fanes de radis, pour les soirs où la chaleur l'emporte.
Entrée facile 40 min 166 kcal
Ingrédients: les fanes d'une botte de radis deux petites pommes de terre un cube de bouillon de légumes (ou autre) une cuillère à soupe de boursin cuisine au...
^^petits feuilletés à la vache qui rit, au romarin et au miel pour l'apéritif^^
Apéritif facile 20 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 pot de vache qui rit chèvre et romarin quelques de tomates cerises 1 cuillère à soupe de romarin frais ciselé ou à défaut du...
Tarte à la rhubarbe la recette traditionnelle
Dessert facile 1 heure 662 kcal
Ingrédients: Pour la pâte brisée sucrée : 250 g de farine 100 g de beurre en pommade 125 g de sucre 50 ml d'eau fraîche 1 oeuf 1 cuillère à café de sel Pour le...
Appéritif! galettes parmesan romarin, extra!
Apéritif facile 25 min 254 kcal
Ingrédients: Pour 18 galettes: 100 g de farine 50 g de parmesan 50 g de margarine non hydrogénée 1 petite branche de romarin finement ciselée 1 jaune d’oeuf...
Salade de carottes, vinaigrette pamplemousse menthe
Entrée facile 7 min 81 kcal
Ingrédients: 4 belles carottes une dizaine de feuilles de menthe émincées le jus d'un pamplemousse huile d'olive vinaigre de cidre sel poivre