Healthy et régimes

• Soupes & veloutés
• Snacks & encas sains

Soupe de légumes d'hiver (carottes, navets, pommes de terre, oignon rouge)

Entrée facile 35 min 194 kcal

Ingrédients: 250g de carottes 250g de navets 300g de pommes de terre 250g de poireaux 1 litre de bouillon de légumes 2 oignons rouges 2 échalotes Piment Sel...

Amaretti sans sucres

Dessert facile 23 min 169 kcal

Ingrédients: 140 g de poudre d’amande 2 blancs d’oeuf 3 cuillères à café de Truvia en poudre (et non de Stevia, les dosages ne sont pas les mêmes !) 10 gouttes...

Carré pomme-framboise

Dessert facile 1 h 15 m 486 kcal

Ingrédients: Pour le crumble : 85g de farine de votre choix (j’ai utilisé de la T65) 100g de sucre de canne (ou autre sucre de votre choix) 50g de beurre (bien...

Gâteau saint-valentin. coeur moelleux au chocolat et sa purée de framboises.

Dessert facile 45 min 541 kcal

Ingrédients: Pour le moelleux chocolat : 2 oeufs 75 grammes de sucre 75 grammes de beurre 100 grammes de chocolat 1 cuillère à soupe rase de farine 50 grammes...

Velouté de courge au parmesan

Entrée facile 50 min 684 kcal

Ingrédients: 500 g de courge 1 pomme de terre 2 cubes de bouillon de légumes 20 cl de lait de coco 1 gousse d'ail 100 g de parmesan

Raw brownie choco noix (sans cuisson, sans céréales)

Dessert facile 10 min

Ingrédients: 120 gr de dates (rincées et réhydratées) 30 gr de cacao en poudre (dégraissé ; ou pas) 9o gr de de noix (rincées ; ou mieux trempées la veille et...

Gâteau au chocolat, amandes, coco (sans farine)

Dessert facile 1 h 10 m 289 kcal

Ingrédients: 100 g de beurre doux 100 g de chocolat noir (à pâtissier) 1 pincée de fleur de sel (ou sel fin) 80 g de sucre en poudre 2 jaunes d’oeufs 70 g...

Gâteau au chocolat super light (ww)

Dessert facile 40 min 223 kcal

Ingrédients: 1 yaourt 1 demi compote (50g) 200g de sucre 2 oeufs 1 pot de farine (ce qui représente environ 80-90g ; celui utilisé juste avant) 1cc de levure 5...

Lait concentré sucré maison

Autre facile 1 h 1 m 1026 kcal

Ingrédients: 500gr de lait 200gr de sucre

Gaufres épinards, chèvre à la farine de sarrasin

Plat facile 32 min 193 kcal

Ingrédients: 150 g de farine de sarrasin Farin 'Up 150 g d'épinards surgelés en branches 100 g de chèvre frais 1 oeuf 20 g de beurre demi-sel 20 cl de lait...

Lentilles vertes, abricots et feuilles de moutarde

Entrée facile 25 min 10 min

Ingrédients: 80 gr de lentilles 4 abricots 1 petite poignée de feuilles de moutarde ou de mesclun 1 càs d'huile d'olive 1 càs de vinaigre blanc 1 càc de moutarde

Dhal de légumes

Plat facile 20 min 45 min

Ingrédients: 180 g de lentilles corail, trempées dans de l'eau froide toute une nuit 1 petite boîte de tomates ( cerises) pelées 1 demi fenouil 2 carottes 2...

Soupe de carottes, potiron, lait de coco et curry

Entrée facile 35 min 42 kcal

Ingrédients: 400g de potiron 3 carottes 60cl d'eau 1 bouillon cube de poule 1 oignon 1 cc de curry 3 cs de crème fraîche allégée 4%

Veloute endives kiri jambon

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 4 endives 1 cuillère à soupe d?huile d'olive ou de beurre 3 à 4 petites tranches de jambon blanc noix de muscade (facultatif) 1 cc de mäizena 5...

Mes cookies sans gluten (correction effectuée).

Autre facile 1 h 30 m 20 min

Ingrédients: 100 grammes de farine de châtaigne et 100 grammes de maïzena. 100 grammes de beurre et 150 grammes de purée de noisette (ou d'amande) 50 grammes de...

Croustade ou mini-tourtière courgette et ricotta

Entrée moyen 15 min 30 min

Ingrédients: > 1 courgette moyenne > 1 petit oignon > 1 cuillère à soupe d huile > 1 oeuf > 50g de ricotta > 10g de parmesan fraichement rape > 10g de pignon de...

Clafouti aux fleurs d'acacia

Dessert facile 5 min 15 min

Ingrédients: 2 grappes de fleurs d'acacia 125g de lait 40g de farine 62g de sucre 2 oeufs

Cake aux fruits secs et aux écorces d'oranges confites

Dessert moyen 3 heures 365 kcal

Ingrédients: 100 g de figues séchées 100 g d'amandes mondées 50 g de cerneaux de noix 50 g d'éclats de pistaches 1 orange non traitée 30 g d'écorce d'oranges...

crumble aux pommes et aux flocons d'avoine

Dessert moyen 1 h 10 m 440 kcal

Ingrédients: * 100 g de beurre à température ambiante * 80 g de farine * 80 g de sucre roux * 1 s. de sucre vanillé * 30 g de flocons d'avoine * 40 g d'amandes...

Velouté de chou-fleur aux amandes et sa chips de lard fumé

Entrée facile 50 min 320 kcal

Ingrédients: 1 chou-fleur 750 ml d'eau 1 cube de bouillon de volaille 220g de poudre d'amandes 6 tranches fines de poitrine fumée Sel , poivre

Cake ultra fondant au chocolat et mascarpone

Dessert facile 45 min 587 kcal

Ingrédients: 225 g de chocolat noir 225 g de mascarpone 5 oeufs 150 g de sucre en poudre 60 g de farine

Velouté courgettes boursin.

Entrée facile 25 min 218 kcal

Ingrédients: 500 g de courgettes 10 g de beurre 2 portions de boursin 1/2 oignon 500 g d'eau+ des cubes de bouillon de légumes Sel poivre

Pâte de fruits à la clémentine.

Dessert facile 10 min 15 min

Ingrédients: 320 g de sucre en poudre+30gr 70 g de Vitpris 375 g de clémentines épluchées

Frites de courgettes au four sans matières grasses

Apéritif moyen 30 min 88 kcal

Ingrédients: 1 courgette 1 blanc d’oeuf chapelure fine parmesan râpé ail en poudre Sel