Healthy et régimes

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Duo d'aubergine

Entrée moyen 20 min 1 heure

Ingrédients: Recette du caviar 3 grosses aubergines huile d'olive curry sel et poivre Pour les petits savarins J'ai pris 3 cuillères à soupe de caviar...

Gâteau au yaourt au pavot, aux flocons d'avoine et aux framboises.

Dessert facile 15 min 45 min

Ingrédients: 1 base de gâteau au yaourt un peu allégée : 3 oeufs, 1 yaourt, 2 pots de sucre, 3 pots de farine, - 3 cuillères à soupe d'huile 1 pot de flocons...

Pain express 5 mn

Autre facile 5 min 20 min

Ingrédients: 1 kg de farine t55 ou t65 25 gr de levure de boulangerie 1CAC de sel 700 ml d'eau

Mousse d'avocat au siphon

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 2 avocats le jus d'un demi citron crème entière fluide sel poivre piment d'Espelette

Endives au jambon (version dukan)

Plat facile 50 min 167 kcal

Ingrédients: 4 endives 4 tranches de jambon 1 verre de lait (15 cl) 2 oeufs muscade sel poivre juste un peu de gruyère râpé

Galettes aux flocons de riz, carottes, sesame, curcuma

Autre facile 25 min 203 kcal

Ingrédients: Pour environ 8 galettes : 100 g de flocons de riz 250 g de lait de riz ou de soja+ eau chaude 2 carottes râpées 1 oignon 1 gousse d'ail sel poivre...

Ma sauce pour makis

Autre facile 5 min 262 kcal

Ingrédients: 500 ml de sauce de soja 170 ml de vinaigre de riz blanc 80 ml d'eau 150 g de sucre 2 bonnes cuillères à soupe de farine

Soupe de poissons/fruits de mer

Entrée facile 15 min 20 min

Ingrédients: 1 dizaine d'encornets 1 dizaine de moules 1 dizaine de crevettes rose 1 petit bouquet de persil plat 1 bel oignon 1 belle gousse d'ail 1 càc de...

Choucroute vegetarienne

Plat facile 1 h 10 m 520 kcal

Ingrédients: 500 g de choucroute lacto-fermentée (ne la rincez surtout pas avant de la cuisiner) huile d’olive 1 oignon 1 clou de girofle 1 pincée de graines...

Flan de salade verte

Autre facile 25 min 23 min

Ingrédients: 300 g de salade verte (de type laitue) 4 oeufs 40 g de gruyère râpé 20 cl de crème fraîche légère 1 oignon Quelques feuilles de basilic De...

Sauce caesar

Autre facile 10 min 104 kcal

Ingrédients: 1 jaune d’oeuf 1/2 gousse d'ail pressé 5 cuillères à soupe de parmesan (ou plus selon votre goût) 1 cuillère à café de vinaigre de xéres 1/2...

Carrés crémeux au citron,gingembre

Dessert facile 20 min 55 min

Ingrédients: Pour la croute au beurre: 110 g de farine - 50 g de sucre glace - 120 g de beurre bien froid coupé en dés. Garniture au citron et gingembre: 3...

Mes premiers yaourts avec ma nouvelle yaourtière

Autre facile 15 min 305 kcal

Ingrédients: 1 yaourt nature (ou vanille) 900 ml de lait demi-écrémé 1 cuillère à café extrait de vanille 4 sachets de sucre vanillé 4 cuillères à café de...

Salade de brocoli

Entrée facile 10 min 79 kcal

Ingrédients: 3 tasses de bouquets de brocoli 1 pomme Granny Smith hachée 1 tasse de carottes râpées 1/2 tasse d'oignon rouge haché 1/3 tasse de sauce à salade...

Soupe courgette, ail & fines herbes

Entrée moyen 20 min 129 kcal

Ingrédients: 1 kg de courgettes Bio 250 ml de lait entier 1 Boursin « Ail & Fines Herbes » 1 cuil. à soupe de fécule de pomme de terre Sel & Poivre

Gateau renverse aux poires et amandes, facon tatin

Dessert facile 15 min 35 min

Ingrédients: 4 Poires (bien fondantes) 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à café de jus de citron 25 g de beurre Pour le gâteau : 1 yaourt nature...

Confiture de pastèque

Autre facile 10 min 1 h 30 m

Ingrédients: 2 kg 200 de sucre 3 oranges bio 3 citrons bio 1 gousse de vanille

Potage de navet et poire à la ciboulette

Entrée facile 45 min 173 kcal

Ingrédients: 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 échalotes hachées 3 navets de taille moyenne, pelés et coupés en cubes 2 pommes de terre, pelées et coupées...

Muffins thon - courgettes

Apéritif facile 40 min 615 kcal

Ingrédients: 1 oeuf 60 ml de lait 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 140 g de farine (T65) 1 cuillère à café de levure chimique 100 g de thon (au naturel) 1...

Purée de haricots rouge à la mexicaine

Plat facile 15 min 660 kcal

Ingrédients: un oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive une boite d'haricots rouges lavés et égouttés 1 cuillère à soupe de concentré de tomates un peu d'eau...

Soupe aux pois chiches à la marocaine

Plat facile 5 min 15 min

Ingrédients: 1 cuillère à table (15 ml) d huile d olive 1 oignon haché finement 3 branches de céleri avec les feuilles, tranchées 2 carottes, tranchées 1 pomme...

Salade de haricots blancs et feta

Plat facile 15 min 45 min

Ingrédients: 500 g de haricots à écosser ou 1 petite boîte Pour la cuisson des haricots : 1 feuille de laurier 1 branche de thym quelques feuilles de sauge 1...