Petits aspics au fenouil
Entrée facile 20 min 50 kcal
Ingrédients: 1 beau fenouil 1/2 litre de bouillon de légumes 1 poignée de noisettes et amandes décortiquées 3 branches de persil 1 cuillère à café de jus de...
Healthy et régimes
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Tomates farcies au Guacamole
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 4 Tomates bien rondes 1 ou 2 Avocats mûrs 1 Citron 1 ou 2 Echalotes Tabasco Sel Poivre
Fondants aux tomates à la coriandre
Entrée facile 1 h 5 m 68 kcal
Ingrédients: 4 grosses tomates 2 oignons 1 oeuf 100 g de fromage blanc à 0% 1/2 cuillère à soupe de maïzena Coriandre fraîche ciselée (quantité selon votre...
Crème d'avocats aux amandes
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 3 avocats 1 citron 75 g de sucre 100 g de crème fraîche 50 g d’amandes en poudre 6 cuillères à soupe d’anisette Pour garnir: amandes entières...
Crèpes aux avocats
Dessert facile 20 min 10 min
Ingrédients: 2 avocats citron 4 crêpes tenues au chaud Crème : 4 jaunes d'oeufs 50 g de crème fraîche 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 4 cuillères à...
Omelette aux avocats
Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: 12 oeufs 2 cuillères à soupe de lait 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe de sucre 2 avocats le jus de 1 citron 2 cuillères à soupe de rhum 2...
Galettes de pain aux olives noires, chorizo, poivrons et féta
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: Un reste de pain aux olives coupé en morceaux Du lait 5/6 rondelles de chorizo piquant coupées en petits dés 1/4 de poivron coupé en petits dés 6...
Saumon, riz sauvage et légumes sautés
Plat facile 45 min 449 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon 150 g de haricots coco 1 petite boite de maïs 1/2 verre de riz sauvage aneth et jus de citron 1 cube de bouillon de légumes
Soupe de fraises et framboises aux pèches
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 200 g de fraises 200 g de framboises 2 cuillères à soupe de sucre 1 pèche blanche 2 pèches jaunes Feuilles de menthe
Carrés fondants aux framboises et chocolat blanc
Dessert facile 50 min 227 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat blanc de bonne qualité 200 g de tofu soyeux 3 oeufs 30 g de poudre d'amande 125 g de framboise 1 pincée de sel
Concombres à la crème de yaourt
Entrée facile 20 min 24 kcal
Ingrédients: 4 cuillères à soupe de yaourt à la Grecque (1 pot) le jus d'un citron aneth 2 concombres sel et poivre
Wok exotique au quinoa
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 250 ml de jus d'ananas 250 ml d'eau 170 g de quinoa 1 cuillère à soupe de sauce soja 100 g de noix de cajou 1 cuillère à soupe d'huile 2 oignons...
Petits cakes orange miel graines de pavot
Autre facile 15 min 40 min
Ingrédients: Pour 1 cake ou 12 petits cakes: 1 orange non traitée 2 cuillères à café de graines de pavot ou 50 g noix hachées 190 g de farine 150 g de beurre...
Clafoutis léger de pêches au fromage blanc et pralines roses
Dessert facile 40 min 244 kcal
Ingrédients: 300 g de fromage blanc en faisselle bien égouttée si possible 50 g de cassonade 2 jaunes d’oeufs 50 g de brisures de pralines roses (facultatif) 2...
Biscuits à la farine complète et confiture de lait aux amandes et noisettes
Autre facile 30 min 252 kcal
Ingrédients: 200 g de farine complète 200 g de confiture de lait maison aux amandes et noisettes 8 cuillères à soupe de lait d' amandes -1 cuillère à soupe...
Gratin de courgette au lupin et crumble pomme tahini
Autre facile 25 min 45 min
Ingrédients: Le gratin: une courgette un petit navet la moitié d'un bocal de graines de lupin quelques miettes de fromage à pizza qui s'alanguissait dans le...
Gâteau pralinoise-framboise sans œufs
Dessert facile 45 min 418 kcal
Ingrédients: 1 verre de lait 1 verre de farine 1 verre de son d'avoine 1 verre d'amande en poudre 2 verres de fructose 100 g de Pralinoise 50 g de beurre 1...
Panna cotta de lait de coco et compotée de rhubarbe
Dessert facile 40 min 302 kcal
Ingrédients: 400 ml de lait de coco 2 cuillères à soupe sucre 2 feuilles de gélatine 300 g rhubarbe 4 cuillères à soupe sucre 1 gousse vanille 2 cuillères à...
Muffin anglais au thon et avocat
Apéritif facile 15 min 236 kcal
Ingrédients: 4 muffins 1 avocat 1 petite boite de thon 1 cuillère à soupe de jus de citron sel et poivre piment d’Espelette 2 tomates
Petit Flan Framboises et Coulis Chocolat Blanc-Lait de Coco
Dessert facile 20 min 190 kcal
Ingrédients: 250 g de framboises environ ou du coulis de framboise 300 ml de lait environ 3 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café rase d'agar agar 5 à 6...
Espuma de melon
Dessert facile 30 min 96 kcal
Ingrédients: un bon melon un peu de sucre du Pineau de Charente blanc 2 feuilles de gélatine
Verrine pêche blanche et perles du Japon
Dessert facile 20 min 20 min
Ingrédients: 75 cl de lait de soja vanillé 50 g de sucre de canne blond en poudre 100 g de perles du Japon (Tipiak) 30 cl de purée de pêche blanche 1 pincée...
Salade d'avocats et d'artichauts
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 gros avocats 2 fonds d’artichauts 1 dl d’huile (de noix de préférence) 5 cl de vinaigre de xérès ou de framboise sel et poivre des feuilles de...
Aspic aux petits pois, olives et herbes fraîches
Entrée facile 25 min 390 kcal
Ingrédients: 2 oeufs extra frais Quelques petits pois cuits 4 olives noires dénoyauté coupés en rondelles 25 cl de bouillon de légume 0,5 G d'agar-d'agar...