Healthy et régimes

• Soupes & veloutés
• Snacks & encas sains

Pain d' épices moelleux à la farine de châtaignes (sans oeufs)

Autre facile 1 h 5 m 469 kcal

Ingrédients: 100 g de farine blanche 100 g de farine de châtaignes 50 g de farine complète 20 cl de lait 50 g de cassonade ambrée 200 g de miel 1 cuillère à...

Cake rustique à la farine de chataîgne, aux noisettes et aux pépites de chocolat

Dessert facile 1 heure 546 kcal

Ingrédients: 100 g de farine bio T 65 100 g de farine de châtaigne 1/2 sachet de levure alsacienne 3 oeufs 125 g de beurre 125 g de sucre de canne 1 yaourt 1...

Tarte tatin aux pommes et à la rhubarbe caramélisée au cidre sur un air d'aurevoir

Autre facile 25 min 42 min

Ingrédients: Pour 14 tartelettes. Turtle: 200 g de farine 200 g de beurre demi-sel 100 g de poudre d'amandes 100 g de cassonade 1 oeuf Pour la garniture: 600 g...

Gratin macaroni/brocolis au lait d'amande

Plat facile 20 min 604 kcal

Ingrédients: 1 petit brocolis cuit à la vapeur 1 bol de macaronis cuits 1 noix de beurre 1 cuillère à café de purée d'amande 1 cuillère à soupe de farine 1,5...

Boîte-repas du mardi - restes de poulet, flan aux légumes et crudités

Plat facile 50 min 237 kcal

Ingrédients: 200 g de purée de carotte -200 g de purée de brocoli 200 g de purée de cèleri 6 oeufs 180 g de crème fraîche épaisse 30 g de beurre Sel poivre

Tartelettes croquantes aux courgettes & parmesan

Apéritif moyen 25 min 35 min

Ingrédients: Pour la pâte: * 250 g de farine * 100 ml d'huile d'olive * 1 cuillère à café de levure * 1 cuillère à café de sel * 100 ml d'eau tiède Pour la...

Optimisons la sorbetière (1): crème glacée presque light à la figue sèche et au miel

Dessert facile 23 min 280 kcal

Ingrédients: 150 g de miel liquide 500 g de fromage blanc 2 cuillères à soupe de confiture de figues

Couscous aux pistaches, à l'ananas et au féta

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 2 tasses ou 500 ml de couscous 1 cuillère à thé ou 5 ml de gros sel de mer 1/2 cuillère à thé ou 2,5 ml de cumin moulu 1/2 cuillère à thé ou 2,5...

Muffins à la courgette light

Autre facile 30 min 386 kcal

Ingrédients: 200 g de fromage blanc 0% 150 g de tartare allégé à 8% 1 courgette 75 g de fraise 75 g de maïzena 1/2 sachet de levure 2 oeufs

Porridge anglais

Dessert facile 20 min 419 kcal

Ingrédients: Pour 4 petites verrines : 2 belles cuillères à soupe de raisins secs Une cuillère à soupe de rhum 50 gr de flocons d’avoine 30 cl de lait...

Coquilles saint jacques aux noisettes, pousses d"épinards et balsamique

Entrée facile 25 min 341 kcal

Ingrédients: 12 noix de Saint Jacques 2 poignées de pousses d'épinards 60 g de poudre de noisettes pas trop fine (50+10) 1 échalote émincée 5 cuillères à soupe...

Crumble de pangasius aux épinards

Entrée facile 40 min 1249 kcal

Ingrédients: 2 filets de pangasius 1 oignon des épinards surgelés à la crème décongelés 2 cuillerées à soupe d'aneth du gruyère râpé Poivre noir Sel 5...

Muffins aux lardons et aux pruneaux

Apéritif facile 40 min 286 kcal

Ingrédients: 120 g de farine 1/2 paquet de levure 2 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile 150 g de fromage blanc 0% 100 g de lardons fumés 50 g de gruyère râpé 10...

Soupe d'avocat aux st jacques lardées & aux noisettes

Apéritif facile 20 min 15 min

Ingrédients: 2 avocats 1 boîte de fumet de poisson déshydraté 2 cuillères à soupe de crème fraiche une dizaine de noisettes 12 noix de St Jacques 6 fines...

Papillote de saumon aux petits légumes

Plat facile 42 min 262 kcal

Ingrédients: 2 filets de saumon 1/2 tomate 1 petites courgette 1 carotte 1/2 poivron (rouge) 6 champignons 1/2 oignon 2 feuilles de laurier 4 tranches de...

Crevettes croustillantes au sésame

Plat facile 13 min 289 kcal

Ingrédients: crevettes roses décortiquées pain rassis 1 cuillère à soupe de graines de sésame 2 cuillères à soupe de farine sel et poivre 1 oeuf ciboulette

Carrés duo au chocolat-poivre long et citron kéfir

Autre facile 1 heure 821 kcal

Ingrédients: Pour le sablé : 150 g de farine 50 g de cacao en poudre 130 g de beurre à température ambiante 60 g de sucre 2 poivre long écrasés au mortier 1 g...

Aumonières de courgettes au chèvre

Entrée facile 30 min 315 kcal

Ingrédients: 400 g de courgettes surgelées (ou 3 fraîches) 3 branches de persil 100 g de chèvre 25 g de gruyère râpé 1 oeuf entier 6 feuilles de brick

Porc aux agrumes et patates douces

Plat facile 30 min 20 min

Ingrédients: 1 filet mignon d'env. 700 g 1 citron 3 oranges 100 ml de vinaigre 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de cumin en poudre 1 "dose" de safran 700 g de...

Salade de fenouil & blettes avec cotelette de veau grillé

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: fenouil sel huile d'olive jus de citron vinaigre olives taggiasce poivre roquette des blettez chèvre frais

Vive les mini terrines de carottes au cumin

Autre moyen 1 heure 607 kcal

Ingrédients: 500 g de carottes 2 oeufs 70 g de yaourt grec 0% sel et poivre 2 pincées de cumin 6 morceaux de féta

Petites verrines banane - coco

Plat facile 20 min 262 kcal

Ingrédients: 2 bananes 4 c. à s. de jus de citron 1 c. à s. de sirop d'agave (ou de sucre de canne) 1 yaourt 1/2 c. à c. de cardamome moulue 150 ml de crème de...

Saint-jacques a la fondue de poireau au gingembre

Plat moyen 48 min 72 kcal

Ingrédients: 4 noix de Saint-Jacques par personne 1 poireau 1 oignon 1 échalote 1 gingembre frais gingembre en poudre sel & poivre 100 g de fromage blanc

Flan ultra léger au chocolat

Dessert facile 25 min 116 kcal

Ingrédients: * 25 cl de lait * 1 cuillère à café d'agar agar (1/2 sachet de 2 g) * 4 carrés de chocolat pâtissier * 1/2 cuillère à café de sucre en poudre