Proteine

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Maquereau à la vapeur

Plat facile 27 min 790 kcal

Ingrédients: 4 maquereaux bien frais et nettoyés par votre poissonnier, 2 petites bottes d'oignons du printemps, 1 petit bouquet de coriandre, 2 cm de racine...

Saumon en croûte aux herbes et sauce soja caramélisée

Plat moyen 25 min 20 min

Ingrédients: 1 filet de saumon (1 à 2 filets de saumon, sans peau et arrête Zeste et jus d'un citron 2 cuillères à soupe de sauce soja (Shoyu) 1 cuillère à...

Recette Poulet cuit à l'étouffée en cocotte

Poulet cuit à l'étouffé en cocotte

Plat facile 45 min 664 kcal

Ingrédients: 1 poulet épices selon votre goût 2 gousse d'ail écrasées 2 oignons un bouquet de coriandre et persil

Recette Feuilletés à la tapenade et au chèvre frais

Feuilletés à la tapenade et chèvre frais

Apéritif facile 30 min 181 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 cs de tapenade aux olives de Nyons 3 cs de fromage de chèvre frais 2 t de jambon braisé

Recette Wok de lotte aux légumes & sabayon de curry

Wok de lotte aux légumes et sabayon de curry

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 2 tranches de lotte 1 brocoli 1 poivron rouge 1 carotte 1 oignon 2 oeufs 50 ml de bouillon de légumes (ou fumet de poisson) 1 cuillère à café de...

Colombo de porc aux haricots rouges

Plat facile 1 heure 40 min

Ingrédients: 1 kg de palette de porc en morceaux 2 citrons verts 4 gousses d'ail 2 oignons 1 poivron jaune (ou surgelé) 3 tomates (ou pelées en boite) 3...

Champignons farcis à la chair à saucisse et fromage

Entrée facile 15 min 40 min

Ingrédients: 5 champignons 350 à 400 g de chair à saucisse 2 gousses d'ail 1 échalote 20 g de persil 40 g de parmesan râpé 40 g d' emmenthal râpé quelques...

Sauce au curry pour Currywurst

Plat facile 10 min 789 kcal

Ingrédients: 200 ml de coulis de tomate 50 ml de vinaigre 1 petit oignon 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de sel...

Poisson du jour sauce à l'orange

Plat facile 30 min 399 kcal

Ingrédients: 1 cuillère à soupe de zestes d'orange 1/2 tasse (125 ml) de jus d'orange (2 oranges dans mon cuillères à soupe) 2 cuillères à soupe de jus de...

Échine de porc façon gibier au vin rouge

Plat moyen 1 h 40 m 853 kcal

Ingrédients: 2 kg d'échine de porc (1,5 kg) 1 grosse carotte 1 gros oignon 2 échalotes un bouquet garni (thym, romarin et laurier) 3 cuillères à soupe de gelée...

Viande au four

Plat facile 55 min 144 kcal

Ingrédients: Viande blanche (côtes de porc, rôti de porc coupé en tranches, ...) Oignons Pommes de Terre Paprika (ou mélange d'épices à poulet) Vin blanc Huile...

Flan de thon à la provençale

Autre facile 1 h 5 m 160 kcal

Ingrédients: 2 gros oignons huile d'olive 1 boîte de tomates pelées 2 gousses d'ail 1 boîte de thon au naturel (bien égoutté) 5 oeufs frais sel et poivre...

Recette Aumônières de crevettes et noix de Saint-Jacques safranées au gingembre

Aumonières de crevettes et noix de St Jacques safranées au gingembre

Entrée moyen 1 h 5 m 463 kcal

Ingrédients: 4 feuilles de brick 200 g de crevettes décortiquées 400 g de petites noix de St Jacques 2 blancs de poireaux 20 cl de crème fraîche 1/2 cuillère à...

Andouillettes Sauce Roquefort

Plat facile 20 min 544 kcal

Ingrédients: 100 g de Roquefort 4 belles andouillettes 50 g de beurre 1 petit pot de crème fraîche 1 cuillère à café de moutarde forte

Poulet rôti aux légumes

Plat facile 50 min 360 kcal

Ingrédients: un poulet deux gros oignons 3 tomates 1 gros poivron des olives vertes 4 cuillères à soupe de beurre une cuillère à café de paprika une cuillère à...

Recette Poulet farci et cuit à la vapeur...

Poulet farci cuit à la vapeur

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 1 poulet de 2 kg (de préférence) bien nettoyé moutarde de la sauce soja Pour la farce: 4 cuillère à soupe de persil/coriandre hachés 250g de...

Recette Tarte fine aux tomates et aux filets de sardines fraîches

Tarte fine aux tomates et filet de sardines fraîches

Entrée facile 30 min 340 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée pur beurre 3-4 grosses tomates bien mûres 1 beau bouquet de basilic Thym frais Du concentré de tomate 5 cl d'huile d'olive 8-10...

Recette Carbonnades de bœuf à la bière et spéculoos (excellentes)

Carbonnades de boeuf à la bière et spéculoos

Plat facile 45 min 311 kcal

Ingrédients: 600gr carbonnade de boeuf une grosse cuil à s de moutarde 1 cuil à s de vinaigre balsamique 1 oignon 1 feuille de laurier 6 spéculoos 400ml de...

Boulette ardenaise

Plat facile 1 h 45 m 716 kcal

Ingrédients: 1kg hachis porc boeuf 250gr de lardons 250gr de champignons en boite 2 tranche de pain 50cl de lait Épices Persil 1 échalote Chapelure 1 œuf

Riz à la sauce au thon

Plat facile 15 min 380 kcal

Ingrédients: 20cl de crème liquide 1 c. à c. de moutarde à l'ancienne 1 c. à c. de curry 1/2 oignon 185g de thon au naturel Rapé Riz

Salade avocat saumon fumé

Entrée facile 10 min 508 kcal

Ingrédients: 1 gros avocat 200 g de saumon fumé 6 tomates cocktail Quelques billes de mozzarella Quelques olives noires Jus de citron Sel Poivre Huile d'olive...

Verrines exotiques aux 2 saumons

Apéritif facile 15 min 91 kcal

Ingrédients: 1 pavé de saumon frais Saumon fumé 100 g cuisine light ail et fines herbes ( 8 spts) 4 cs Crème fraîche épaisse 15 % ( 70 gr // 5 spts) Ciboulette...