Lapin à la sauge et légumes à l’étouffé
Plat moyen 1 h 25 m 353 kcal
Ingrédients: 1 lapin 3 carottes 1 courgette 4 champignons frais 2 tomates pelées ail frais poivre 5 baies 1 cube or thym frais sauge fraîche 10 cl d'eau
Proteine
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Fondue de poissons
Plat moyen 1 heure 1 heure
Ingrédients: 150 à 200 gr de poissons en gros dés( saumon, cabillaud, lotte, lieu etc) par personne . fruits de mer( crevettes, moules, st jacques, pétoncles,...
Poulet au cidre
Plat moyen 15 min 1 heure
Ingrédients: 4 grosses cuisses de poulet avec partie de dos 2 petits oignons ou un gros 2 carottes moyennes 1 grosse pomme épluchée coupée en dés 800gr de...
Boulettes de boeuf à la normande
Plat facile 40 min 522 kcal
Ingrédients: 1 kg de boulettes de boeuf 2 verres de cidre 2 à 3 pommes 1 cas de raisins secs 2 cas de calvados (facultatif) 1 oignon 1 cas de miel 10 cl de...
Saucisses à la diable
Plat facile 20 min 573 kcal
Ingrédients: 300g de saucisses 1 oignon 1 gousse d'ail 90g ketchup 60g d'eau 1 cuillère à soupe vinaigre 1 cuillère à soupe cassonade 1 cuillère à café de...
Roulé de poulet boursin épinard
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 2 escalopes de filet de poulet Feuilles d épinards frais Boursin Tartine Ciboulette Corsée Sel poivre Beurre salé(ou pas!)
Boeuf aux pâtes gratinées
Plat facile 2 h 12 m 847 kcal
Ingrédients: 750gr de boeuf haché. 1/2L sauce tomate. 2 càs de persil haché. 1 gousse d'ail écrasée. 2 càs de menthe hachée. sel et poivre noir. 500gr de...
Tagliatelles d'oreilles de porc à la puttanesca
Plat moyen 30 min 1 heure
Ingrédients: 2 oreilles de porc bien nettoyées 1 oignons 1 feuille de laurier 1 branche de thym sel et poivre. Pour la sauce 4 c à s d’huile d’olive 1 grosse...
Côte de veau au lard fumé
Plat moyen 35 min 729 kcal
Ingrédients: 4 côtes de veau. 30 gr de beurre. 1 cuillère à soupe d'huile. 1 botte d'oignons blancs. 250 gr detranche de lard fumé. 10 cl de vin blanc sec. 100...
Cervelle de boeuf au beurre noir
Entrée moyen 30 min 453 kcal
Ingrédients: 1 cervelle de boeuf nettoyée et parée 100 g de beurre du jus de citron sel du poivre en grains
Travers de porc sauce braai Afrique du sud
Plat moyen 12 heures 20 min
Ingrédients: 1 k 1/2 de petites côtes 5 cm de gingembre émincé 4 gousses d’ail émincées 1 c à s d’huile 3 c à s de purée de tomates 25 cl de coca cola 2 c à s...
Escalopes panées aux amandes
Plat facile 30 min 381 kcal
Ingrédients: 50gr d'amandes effilées. 50gr de chapelure. 2 oeufs. 50gr de farine. 4 escalopes(poulet pour moi). sel et poivre. 1 càs bombée de beurre.
Agneau mariné au gingembre
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 8 côtelettes d’agneau Pour la marinade. 2 gousses d’ail 1 cuillère à café de mélange 5 baies moulu 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café...
Carrés feuilletés aux pieds de porc et escargots
Entrée moyen 40 min 40 min
Ingrédients: 4 carrés feuilletés 2 pieds de porc 24 escargots 1 carotte 2 oignons 1 branche de céleri une poignée de blancs de poireaux 2 tiges de persil thym,...
Soupe de lentilles corail au poulet
Entrée facile 30 min 284 kcal
Ingrédients: 1 tasse de lentilles corail 2 gousses d'ail 1 oignon 2 cc de curcuma 1 filet de poulet en dés 1 cs huile olive 4 cs graines courge 1 pointe sauce soja
Tourte de saumon et légumes
Plat moyen 25 min 30 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 25 cl de crème fraîche épaisse 3 oeufs + 1 jaune 20 champignons frais de Paris 5 tranches de saumon fumé 1/2 bouquet de...
Hachis parmentier de poisson au lait de coco
Plat moyen 30 min 15 min
Ingrédients: - 1kg de carottes - 500g de filet de colin d?Alaska surgelé - ½ oignon - 4 pommes de terre - 15cl de crème liquide - 25 cl de lait de coco non...
Rôti de boeuf avec gravy sauce et Yorkshire puddings
Plat facile 1 h 20 m 177 kcal
Ingrédients: Rôti de boeuf et sa gravy sauce : 1 rôti de boeuf 1 oignon Beurre ou huile Sel et poivre 1 càs de farine de votre choix (55, 65 ou 110) environ...
Cube de dindes à la crème et riz basmati
Plat moyen --
Ingrédients: 4 escalopes de dindes env. 40 cl de crème 2 jaunes d'oeufs env. 250g de riz basmati aromates et herbes à choisir selon ses gouts chapelure
Salade d'argan au pamplemousse et crabe
Plat moyen 15 min 10 min
Ingrédients: Pour cette recette, vous n?êtes pas obligé de mettre autant d?ingrédients? le riz suffit normalement comme base de féculent, mais j?ai terminé un...
Pâté chinois au boeuf haché et pois chiches
Plat facile 1 heure 591 kcal
Ingrédients: 6 grosses pommes de terre rouges (moi blanches) 250g (1/2 lb) de boeuf haché maigre 1 oignon rouge coupé finement (moi blanc) 1 boîte de lentilles...
Saumon Gravlax à l'émulsion citronnée et aneth
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 filet de saumon de 1,250 kg 500 g de gros sel 150 g de sucre 50 g de poivre en grains légèrement concassé
Cocktail de crevettes au pamplemousse
Entrée facile 15 min 302 kcal
Ingrédients: 200 g de crevettes roses décortiquées 1 avocat 150 g de surimi râpé 1 pamplemousse de Floride 100 g de fromage blanc 2 cuillères à soupe de...
Blanquette de sauté de porc
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1,5 à 2 kg de viande de porc QS de saindoux 4 oignons 300 ml de vin blanc QS de sel de Guérande Poivre 5 baies du moulin 3 belles carottes 2...