Quinoa rouge à la cantonaise
Plat facile 35 min 184 kcal
Ingrédients: 300 G DE QUINOA ROUGE 50 G DE CREVETTES DECORTIQUEES 100 G DE PETITS POIS 2 CAROTTES 3 ŒUFS 1 OIGNON EMINCE SEL POIVRE
Proteine
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Gambas rôties, tomates confites, huile d'olive vanille citron vert
Plat facile 1 heure 364 kcal
Ingrédients: Pour la réalisation des gambas : 20 gambas crues huile d'olive sel et poivre du moulin Pour la réalisation des tomates confites : 24 tomates...
Terrine de thon et asperges
Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 boite de thon 140 g 3 oeufs 250 g de crème fraîche allégée 100 g de fromage blanc 4 échalotes 250 g d'asperges
Entrée de pétoncles sur salade de mangues
Entrée facile 10 min 183 kcal
Ingrédients: 2 à 3 mangues fermes 3 oignons verts coupés finement 2 cuillères à table de coriandre fraîche, ciselée (ou de persil) 1 cuillère à table de...
Brochettes de poulet aux pêches
Plat facile 45 min 224 kcal
Ingrédients: 400 g d'escalope de poulet 3 cuillères à café de vinaigre balsamique 1 cuillère à café de miel 3 cuillère à café d'huile d'olive 1 cuillère à café...
Daurade farcie au riz
Plat facile 25 min 1337 kcal
Ingrédients: 1 daurade 150 g de riz 2 pomme de terre 100 g de petit pois 1 oignon l'huile d'olive sel poivre gingembre paprika 2 gousse d'ail
Soupe au poulet, céleri, riz et cari
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 5 branches de céleri , hachées 1 oignon haché 3 carottes en fines rondelles 1 blanc de poireau, haché en rondelles fines Un peu de beurre Huile...
BBQ Darnes de saumon mariné au vin blanc et fines herbes
Apéritif facile 20 min 10 min
Ingrédients: 3 darnes de saumon ½ tasse d'huile ¼ tasse vin blanc sec 1 gousse d?ail broyée 2 cuillères à table de fines herbes : persil, estragon, thym
Poulet aux olives et citrons beldi confits
Plat facile 13 heures 1 h 15 m
Ingrédients: 1 poulet coupé en morceaux ( ou 4 grosses cuisses avec haut/bas de cuisses ) 2 à 3 gousses d'ail réduites en purée 1 gros oignon finement émincé 2...
La graine et le mulet
Plat facile 30 min 35 min
Ingrédients: 6 mulets moyens ou 3 gros divisés en deux 1 kilo de couscous fin 3 gros oignons 3 pommes de terre 1 livre de courge 3 courgettes 200 g de pois...
Tortillas roulées au saumon fumé
Apéritif facile 20 min 82 kcal
Ingrédients: 2 tortillas de maïs 2 tranches de saumon fumé 100 g de fromage blanc à 0 ou 20%MG 1 cuillère à soupe de jus de citron Poivre du moulin (baies par...
Pain ou terrine de poisson aux piquillos
Plat facile 50 min 736 kcal
Ingrédients: 600 g de poisson blanc (cabillaud, merlan) 3 échalotes 2 gousses d'ail 4 oeufs 20 cl ce crème liquide 3 poivrons piquillos au naturel 1 cuillerée...
Gratin dauphinois au jambon et aux lardons
Plat facile 2 h 20 m 664 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 30 cl de crème fraîche épaisse 30 cl de lait entier 100 gr de lardons 2 tranches épaisses de jambon blanc 1 gousse d'ail...
Filet de saumon en papillotte
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 filet de saumon de 600g 1 grosse carotte 1 échalotte 20 cl de vin blanc sec
Crème brûlée aux asperges et parmesan
Entrée facile 1 h 34 m 512 kcal
Ingrédients: 1 kg d'asperges blanches moyennes 150 g de parmesan 25 cl de lait 50 cl de crème fraîche liquide 2 pincée de coriandre en poudre 2 pincées de noix...
Tarte Fine au Citron
Dessert facile 45 min 420 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée 2 oeufs 3 citrons non traités 180 g de sucre 50 g de beurre
Pot-au-feu au gros sel et riz au gras
Plat facile 15 min 3 heures
Ingrédients: 1 plat de côte 700 g 1 macreuse 400 g 1 os à moelle 1 navet 6 carottes 4 poireaux 1 branche de céleri 1 oignon piqué d'un clou de girofle 1 cube...
Jarret d'agneau confit au vin rouge
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 2 jarrets ou souris d'agneau 1 tête d'ail défaite mais sans peler les gousses 1/2 bouteille de vin rouge 1 branche de romarin 2 branches de thym...
Bar sauce safran sur lit de légumes sautés
Plat facile 55 min 493 kcal
Ingrédients: Préparation des légumes : 3 bulbes de fenouil 200 g de haricots verts 10 artichauts violets (ou poivrades) jus d'un citron 1 cuillère à soupe de...
Aiguillettes de canard flambées au whisky
Plat facile 40 min 607 kcal
Ingrédients: 10 aiguillettes de canard 50 g de beurre 7 cl de whisky 2 échalottes 10 cl de bouillon de volaille 1 cuillère à café de farine persil haché sel et...
Nems au Poulet et Sauce maison
Apéritif moyen 25 min 20 min
Ingrédients: Galettes de riz Carottes râpées Champignons noirs 300 g de blanc de Poulet hâché cru 50 g de Vermicelles de Soja à réhydrater 10 g de Champignons...
Poulet au curry trois raisins
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: filets de poulet deux oignons raisins golden raisins noirs gros raisins blonds ou noirs curry en poudre et en miettes poudre de curcuma 20 cl de...
Acras de morue
Entrée facile 40 min 365 kcal
Ingrédients: 1 morceau de morue salée 1 oignon 4 gousses d'ail 1 brin de persil quelques brin de ciboulette 1 pointe de piment 300 g de farine tamisée 1/2...