Osso bucco de veau à la milanaise
Plat facile 1 h 30 m 710 kcal
Ingrédients: 1,5 kg de jarret de veau en tranches 50 g maïzena 3 oignons 3 cuillères à soupe d'huile olive 50 g beurre 1 cuillère à café de concentré de...
Proteine
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Verrines de crevettes à l'avocat
Apéritif facile 15 min 146 kcal
Ingrédients: 1 avocat mûr Une quinzaine de crevettes roses décortiquées 1 cd de jus de citron 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café d'aneth...
Melon poivré au saumon fumé
Apéritif facile 10 min 113 kcal
Ingrédients: un melon du poivre du saumon fumé
Charlotte de macédoine au crabe
Entrée facile 30 min 5 min
Ingrédients: 1 kg de macedoine surgelée 1 boite de crabe égouttée 185g 2 oeufs durs en dés 100 ml de mayonnaise Decor: 2 oeufs durs tomate persil , ciboulette ...
Poulet Yassa
Plat facile 45 min 299 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de poulet avec leurs pillons 2 oignons 1 citron 2 cuillères à soupe de vinaigre (de cidre par exemple) 2 cuillères à soupe de moutarde...
Estouffade de Concombre aux Crevettes
Entrée facile 21 min 185 kcal
Ingrédients: 1 concombre 2 tomates (ou poivrons) 2 gousses d'ail émincées 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de maïzéna 1 cuillère à soupe...
Tartine au magret de canard
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 1 morceau de baguette 12 tranches de magret de canard fumé 1 pomme fromage râpé beurre
Crevettes sautées à la moutarde de Meaux
Plat facile 10 min 4 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe(15 ml)huile d'olive 1 sac de crevettes moyennes 1 gousse d'ail haché finement 1 cuillère à soupe(15 ml)échalotes hachées...
Poulet fumé inspiration africaine
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 poulet fumé coupé en morceaux 2 cubes maggi 1 piment 1 oignon 1 tomates 2 aubergines "africaines" De l'huile Du sel du poivre Persil, ail
Chorba edess soupe de lentilles
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: lentilles vertes viande au choix 1 ou 2 oignons 2 à 3 petites gousses d'ail sel poivre 1 cuillère à soupe d'huile neutre 1 cuillère à soupe d'...
Désosser un poulet à cru
Plat Difficile 1 h 20 m 348 kcal
Ingrédients: Un poulet de la pomme de terre des oignons des champignons
Escalope de dinde fourrée au bacon
Plat facile 20 min 498 kcal
Ingrédients: 1 escalope de dinde 2 tranches de bacon fromage râpé beurre moutarde à l'ancienne sel et poivre
Escalope de veau farcie au gorgonzola façon saltimbocca
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: escalopes de veau très fines si possible (2 par pers) jambon cru gorgonzola crème liquide sel poivre piques en bois
Hauts de cuisse de poulet grillés à la portugaise
Plat facile 2 heures 15 min
Ingrédients: 3 gousses d'ail hachées 5 ml ou 1 cuillère à thé de gros sel de mer 5 ml ou 1 cuillère à thé de thym frais haché jus de 1 citron 45 ml ou 3...
Boeuf à la bière en cocotte
Plat facile 2 h 10 m 554 kcal
Ingrédients: 800g de boeuf à bourguignon dégraissé et coupé en gros cubes 40 cl de bière brune 1 bouquet garni 1 bottes de carottes fanes 100g de lard coupé en...
Escalope de poulet au pesto et mozzarella
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 3 escalopes de poulet 1 pot de pesto de 200 g 1 boule de mozzarella
Verrine scandinave de saumon fumé
Entrée facile 25 min
Ingrédients: des tranches de saumon fumé 1 pot d'oeufs de lomps rouges 300 g de fromage blanc un peu d'aneth ou de ciboulette 1 citron sel , poivre mini blinis
Fricadelles de Viandes
Entrée facile 1 h 20 m 410 kcal
Ingrédients: 250 g de poitrine de porc hachée (ou chair des saucisse) 250 g de tendron de veau haché 4 cuillères à soupe de farine 1 oeuf 1 oignon haché 1...
Tournedos de dinde aux pommes et oignons confit
Plat facile 10 min 21 min
Ingrédients: 2 filets de dinde 2 pommes 10g de beurre + 1 trait d'huile de noisette grillée 2 petites cuillère à soupe d'oignon confit 5cl de vin blanc...
Gratin de scampis au pastis et baies roses
Entrée moyen 55 min 354 kcal
Ingrédients: 12 gros scampis 250 g de crème 1 échalote grise sel et poivre quelques brins de ciboulette 1 petite branche de fenouil 1 noix de beurre 1 cuillère...
Boeuf sauté gingembre et citronnelle
Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: viande de boeuf une demi-tige de citronnelle un morceaux de gingembre frais 2 cuillères à soupe de sauce de soja claire 1 cuillère à soupe de...
Brochettes de crevettes Tandoori
Entrée facile 3 h 20 m 149 kcal
Ingrédients: · 30 crevettes moyennes · 1 pincée de safran · 1 petit oignon · 3 gousses d'ail · 2 cuillère à soupe de gingembre en poudre · 2 cuillère à soupe de...
Sauté de Porc au Coco, Ail, Oignon et Gingembre
Plat facile 55 min 1099 kcal
Ingrédients: un petit kilo de sauté de porc deux oignons en morceaux de l'ail un bon morceau de gingembre. de l'huile d'olive du sel du poivre 500 ml de lait...
Risotto au pesto et fruits de mer
Plat facile 45 min 578 kcal
Ingrédients: 250 g de riz arborio, spécial risotto 300 g de calamars coupés en anneaux 500 g de moules (surgelées) 1 courgette 2 échalotes 1 branche de thym 50...