Gratin de sanguins
Plat facile 35 min 45 min
Ingrédients: 800 grammes de sanguins 1 kg 300 de pommes de terre 3 tomates 1 bouquet de persil plat 4 gousses d'ail 70 grammes de parmesan râpé 1 cuillère à...
Proteine
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Rôti de porc surprise
Plat facile 30 min 1 heure
Ingrédients: 1 rôti (de 1,5 kg) 10 tranches de bacon 10 toastinettes (à croque monsieur) 125 gr de lardons fumés 1 oignon 100 gr de comté 1 verre de vin blanc...
Panko coco de langoustines
Autre moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 30 langoustines crues (surgelées et décortiquées pour moi) 30 petits pics en bambou 50 g de chapelure panko 50 de noix de coco râpée 1 oeuf entier...
Côtes de porc façon "orloff"
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 côtes de porc (dans l'échine) 12 tranches de lard fumé (fines) Gruyère râpé (ou en tranches fines) 1 oignon 1 boîte de champignons (petite ; ou...
Pâte lorrain
Entrée moyen 24 h 45 m 458 kcal
Ingrédients: 1 rouleaux de pâte feuilletée (ou 2, je ne sais pas exactement car j'ai fais moi même ma pâte) 500g de viande de porc (échine ; originellement on...
Poulet poivron et huile citron a cookéo
Plat facile 10 min 19 min
Ingrédients: 1 kg de haut de cuisse de poulet 1 poivron vert 1 oignon 1 échalote 2 gousses d’ail 1 grosse cuillère à soupe d’huile au citron 1 petite boîte de...
Poulet marocain pruneaux abricots
Plat facile 1 heure 944 kcal
Ingrédients: 12 cl de sauce soja 12 cl jus de citron frais 12 cl de xérès (ou sherry) 12 cl de miel 1/2 cuillère à café de thym en poudre 2 cuillères à café de...
Tagliatelle aux scampis, sauce curry
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 300 g de tagliatelle 500 g de scampis 2 gousses d'ail 1 oignon 1 boîte de tomates pelées 4 tomates fraîches 150 ml de crème culinaire à 4% 1 petit...
Petits pains roulés au jambon et au fromage
Autre moyen 4 heures 40 min
Ingrédients: 1 oeuf 150 ml de lait tiède 1 c. à s. de beurre mou 1/2 c. à c. de sel 1 c. à s. de sucre 1 c. à s. de jus d'orange 25 g de levure de boulanger...
Boulettes de veau au bouillon sauce blanche aux capres et citron confit
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 350 g de veau haché 1 oignon 1/2 bouquet de persil panko (chapelure japonaise) 1 oeuf muscade sel poivre 1 cube de bouillon de légumes 1/2 cube...
Fajitas au boeuf
Plat moyen 25 min 15 min
Ingrédients: Des tortillas (les galettes..) Du Guacamole Des tranches de Cheddar Quelques feuilles de salade fraîche, préférence laitue Pour la viande : 500 gr...
Crumble de colin à l'emmental & mimolette
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: (j'ai fait 5 cocottes) 4 filet de colin (surgelés pour moi) 10 cl de crème liquide 2 CC de curry rouge (le jaune peut aussi faire l'affaire) Pour...
Magret et risotto à l'orange
Plat moyen 10 min 25 min
Ingrédients: Risotto à l'orange: (Pour 4 personnes) 2 échalotes 2 cas d'huile d'olive 2 carottes 2 verres de riz arborio (riz à risotto) 2 verres de vin blanc...
Cassoulet du pecheur.
Plat moyen 1 heure 2 heures
Ingrédients: 500gr de haricots blancs. 2 gousses d'ail pilées. 4 carottes. 2 oignons émincés. 2 clous de girofle. 1 bouquet garni. 1 cuillère à cafè de court...
Filets de merlu en croûte de spéculoos
Plat moyen 35 min 411 kcal
Ingrédients: filets de Merlu 6 cs d'huile 2cs de moutarde au pain d'épices 10 spéculoos Des graines de fenouil et d'anis Des baies roses Le jus de 2 citrons verts
Colin sauce estragon et son tartare de légume
Plat facile 45 min 635 kcal
Ingrédients: Pour le poisson : 4 portions de Colin ou autre poisson Estragon haché (en fonction du goût mais pas mal) farine (pour faire un roux) Du vin blanc...
Lasagne épicée à ma façon
Plat moyen 1 h 20 m 670 kcal
Ingrédients: La sauce bolognaise: 500g de viande hachée de boeuf 1 litre de purée de tomate 2 càs de concentré de tomate 4 gousses d'ail hachées 1 feuille de...
Rougets au barbecue
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 4 rougets herbes de provence un filet de pastis huile d'olive,et légumes à griller selon votre choix aubergines poivrons tomates etc...
Flans de poireaux au râpé de la mer
Entrée facile 50 min 225 kcal
Ingrédients: 180 g de râpé de la mer 4 poireaux moyens 3 oeufs 3 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse, beurre sel poivre
Cote veau poelees aux feves fraiches.
Plat moyen 2 h 20 m 20 min
Ingrédients: 4 côtes de veau de 250 gr chacune. 800 gr de fèves fraîches. 1 carotte. 1 petite courgette. 2 cuillère à soupe d'huile d'olive. 1 citron vert. 3...
Hamburger fondant aux champignons et à la mozzarellissima
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: huile d'olive, au goût 200 g (7 oz) de champignons blancs, coupés en tranches* 6-7 d'oignons verts, coupés finement 30 ml (2 c. à soupe) de vin...
Risotto brocolis , queue de crevette saumon fumé thermomix
Plat moyen 35 min 1420 kcal
Ingrédients: 200g de queue de crevette 100g de saumon fumé 240 g de riz arborio 150 de brocolis 700g d'eau 1 cube de volaille dégraissé 100g de vin blan 1cc...
Verrines de saumon mariné aux agrumes et sa chantilly au wasabi
Entrée facile 20 min 231 kcal
Ingrédients: 200g de crème fraîche liquide entière 1/2 cac de pâte de wasabi 1 citron jaune 350g de filet de saumon (ultra frais) 1 citron vert 1 bouquet...
Tajine bœuf, abricots secs & amandes
Plat moyen 55 min 312 kcal
Ingrédients: 20 boulettes de boeuf 50cl de purée de tomates vingtaine d’amandes émondées quinzaine d'abricots secs 2 oignons cumin paprika ras el hanout ail sel...