Crumble de colin à l'emmental et mimolette
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: (j'ai fait 5 cocottes) 4 filet de colin (surgelés pour moi) 10 cl de crème liquide 2 CC de curry rouge (le jaune peut aussi faire l'affaire) Pour...
Proteine
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Magret et risotto à l'orange
Plat moyen 10 min 25 min
Ingrédients: Risotto à l'orange: (Pour 4 personnes) 2 échalotes 2 cas d'huile d'olive 2 carottes 2 verres de riz arborio (riz à risotto) 2 verres de vin blanc...
Cassoulet du pêcheur
Plat moyen 1 heure 2 heures
Ingrédients: 500gr de haricots blancs. 2 gousses d'ail pilées. 4 carottes. 2 oignons émincés. 2 clous de girofle. 1 bouquet garni. 1 cuillère à cafè de court...
Filets de Merlu en croûte de spéculoos
Plat moyen 35 min 411 kcal
Ingrédients: filets de Merlu 6 cs d'huile 2cs de moutarde au pain d'épices 10 spéculoos Des graines de fenouil et d'anis Des baies roses Le jus de 2 citrons verts
Colin sauce estragon et tartare de légumes
Plat facile 45 min 635 kcal
Ingrédients: Pour le poisson : 4 portions de Colin ou autre poisson Estragon haché (en fonction du goût mais pas mal) farine (pour faire un roux) Du vin blanc...
Lasagne épicée
Plat moyen 1 h 20 m 670 kcal
Ingrédients: La sauce bolognaise: 500g de viande hachée de boeuf 1 litre de purée de tomate 2 càs de concentré de tomate 4 gousses d'ail hachées 1 feuille de...
Rougets au barbecue
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 4 rougets herbes de provence un filet de pastis huile d'olive,et légumes à griller selon votre choix aubergines poivrons tomates etc...
Côte de veau poêlée aux fèves fraîches
Plat moyen 2 h 20 m 20 min
Ingrédients: 4 côtes de veau de 250 gr chacune. 800 gr de fèves fraîches. 1 carotte. 1 petite courgette. 2 cuillère à soupe d'huile d'olive. 1 citron vert. 3...
Hamburger fondant aux champignons et Mozzarellissima
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: huile d'olive, au goût 200 g (7 oz) de champignons blancs, coupés en tranches* 6-7 d'oignons verts, coupés finement 30 ml (2 c. à soupe) de vin...
Risotto brocolis crevettes et saumon fumé
Plat moyen 35 min 1420 kcal
Ingrédients: 200g de queue de crevette 100g de saumon fumé 240 g de riz arborio 150 de brocolis 700g d'eau 1 cube de volaille dégraissé 100g de vin blan 1cc...
Verrines de saumon mariné aux agrumes et chantilly wasabi
Entrée facile 20 min 231 kcal
Ingrédients: 200g de crème fraîche liquide entière 1/2 cac de pâte de wasabi 1 citron jaune 350g de filet de saumon (ultra frais) 1 citron vert 1 bouquet...
Tajine bœuf abricots secs amandes
Plat moyen 55 min 312 kcal
Ingrédients: 20 boulettes de boeuf 50cl de purée de tomates vingtaine d’amandes émondées quinzaine d'abricots secs 2 oignons cumin paprika ras el hanout ail sel...
Surprises de dinde au crottin de Chavignol
Plat facile 40 min 249 kcal
Ingrédients: 4 escalopes fines de dinde 2 crottins de Chavignol (pas trop faits) 1 échalote 4 feuilles de laurier 5 brins de thym 10 cl de bouillon de volaille...
Filet mignon aux aubergines
Plat facile 35 min 473 kcal
Ingrédients: 1 moitié de filet mignon de porc 1 aubergine 2 échalotes 1 oignon 20cl de coulis de tomates Du thym et du laurier 5cl de vin blanc sec Huile...
Porc aux cornilles
Plat facile 24 heures 1 heure
Ingrédients: 200 g de cornilles 4 tranches épaisses d'échine de porc farine 1 oignon 2 gousses d'ail 1/2 C à C de 5 épices poivre 1/2 C à C de piment 125 ml de...
jambalaya au poulet
Plat moyen 40 min 478 kcal
Ingrédients: 4 beaux pilons de poulet 250 g de riz rond 400 g de tomates pelées et concassées 2 C à S de concentré de tomate 1 poivron rouge 2 oignons 1 gousse...
Pain de viande à l'oeuf surprise
Plat facile 1 h 20 m 415 kcal
Ingrédients: 2 blanc de poulet 300 g de viande de boeuf hachée 200 g de lardons nature 4 oeufs
Papillotte Saumon Yakitori Sésame
Plat facile 32 min 400 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon surgelés 1 cc de graines de sésame 2 cc de sauce yakitori
Oeufs brouillés au saumon fumé et champignons noirs
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de chutes de saumon fumé 1 poignée de champignons noirs déshydratés 1 cs de crème de soja 1 cs d'estragon sel et poivre
Soupe Courge et Champignons
Entrée facile 40 min 143 kcal
Ingrédients: 1,5 kilos de courge muscadée 300 g de champignons 1 brique de crème semi-épaisse 1 feuille de laurier 3 cubes bouillon de boeuf (1,5 litre d'eau)...
Poisson à la milanaise
Plat facile 1 h 5 m 275 kcal
Ingrédients: 4 filets de flétan 1 petit oignon 2 C à S de jus de citron huile d'olive farine 2 oeufs 1 C à S de lait chapelure une noix de beurre 1 gousse d'ail
Acras de sardine au piment d'Espelette
Entrée moyen 23 min 381 kcal
Ingrédients: 2 boites de sardines à l'huile 3 cuillères à soupe de chapelure 2 cuillères à soupe de farine 1 gros oeuf 1 gousse d'ail 2 pincée de piment...
Laitance de hareng fumé
Entrée facile 5 min
Ingrédients: La laitance de 1 hareng 2 c à s de beurre Le jus de 1 citron Des germes Du wasabi
Tête de saumon comme à Goa
Plat moyen 10 min 15 min
Ingrédients: 1 tête de saumon (ou d?autre poisson) 2 tomates 5 c à s d?huile 10 feuilles de curry 2 c à s de curcuma 125 ml de crème de noix de coco 1 c à s de...