Proteine

• Poulet
• Porc
• Boeuf
• Poisson et fruits de mer
• Tofu

Pain de viande de veau et boeuf haché

Plat moyen 1 h 20 m 483 kcal

Ingrédients: 200 g de veau haché 400 g de boeuf haché maigre 50 g de chair à saucisse de veau 10 g de cornes d'abondance séchées 1 petit oignon 1/2 poivron...

Rôti de porc façon Orloff

Plat facile 10 min 45 min

Ingrédients: un rôti de porc dans le filet de 600gr 5 tranches de gouda 5 tranches de bacon 1 cuillère à soupe d'huile thym sel poivre

Wraps poulet crudités

Apéritif facile 15 min 10 min

Ingrédients: des galettes pour Wraps du jambon de poulet de la salade verte du concombre des carottes rappées du fromage type vache qui rit ou kiri un peu de...

Papillote de colin aux légumes

Plat facile 50 min 207 kcal

Ingrédients: 2 morceaux de cabillaud 1/2 échalote 1/4 poivron orange 1 courgette 1 tomate sel poivre aneth un peu de jus de citron huile d'olive

Pain de viande grec aux poivrons

Plat moyen 1 h 35 m 612 kcal

Ingrédients: 1 petit pain de la veille 500 g de viande de boeuf hachée 1 botte de ciboulette 1 oignon de printemps coupé en rondelles 1 courgette coupée en...

Penne au poulet et à la crème

Plat facile 8 min 10 min

Ingrédients: 2 escalopes de poulet 2 échalotes une cuillère à café d'huile d'olive une cuillère à café de fond de volaille 4 cuillères à soupe de crème fraîche...

Riz sauté au boeuf et chou chinois

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 kg de boeuf coupé en lanières 1 chou chinois 350 g de riz thaïe Pour la marinade : 1 pot de lemongrass 4 cuillères à soupe d'huile de sésame 8...

Escalopes de porc farcies aux légumes sauce camembert

Plat facile 10 min 26 min

Ingrédients: 4 cuillères à soupe huile d'olive 2 carottes coupées en allumettes 1 courgette moyenne, coupée en allumettes 6, de 5 oz chacune escalopes de Porc...

Poisson en persillade à l'espagnole

Plat facile 20 min 484 kcal

Ingrédients: 3 à 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 800 g de filets épais ou de pavés de poisson blanc à chair ferme 8 gousses d'ail grossièrement hachées 1...

émincé de boeuf aux poivrons Bombay

Plat moyen 35 min 327 kcal

Ingrédients: • 1 c. à soupe d'huile d’olive • 1 gros oignon haché • 1 c à café de curcuma en poudre • 1 petit piment vert haché • 500 g filet de bœuf coupé en...

Tajine de poulet aux figues, carottes et miel

Plat facile 52 min 579 kcal

Ingrédients: 1 poulet coupé en morceaux (ou 8 pilons) 2 oignons 600 g de figues (ajoutez les encore surgelées dans la sauce) 2 carottes coupées en morceaux 3...

Mulets au four sauce citron échalote

Plat facile 5 min 1 heure

Ingrédients: 2 kg de mulets 2 citrons jaunes 2 échalotes 12 cl de vin blanc sel piment d'Espelette crème ou beurre (facultatif)

Briyani façon saoudienne

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 500 g d'épaule d'agneau coupés en morceaux moyens 2 verres de riz basmati lavés et égouttés 1 oignon moyen émincé 2 cuillères à soupe de smen 1/4...

Pavés de porc panés

Plat facile 20 min 558 kcal

Ingrédients: InGrEdIeNtS : 3 Pavés de porc 1 oeuf farine chapelure poivre beurre

Huîtres gratinées au Bleu d'Auvergne

Entrée facile 25 min 313 kcal

Ingrédients: 6 belles huîtres 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide 125 g de Bleu d’Auvergne Un peu de persil Poivre 2 biscottes réduites en chapelure

Mousse kiwi et mascarpone

Dessert facile 15 min 154 kcal

Ingrédients: 2 kiwis 100 g de mascarpone 1 oeuf 2 cuillères à soupe de sucre glace

Jarret de veau et pommes de terre

Plat facile 10 min 45 min

Ingrédients: 1 jarret de veau par personne des pommes de terre Un peu de farine Beurre, sel et poivre

Risotto de la mer au safran

Plat moyen 15 min 20 min

Ingrédients: 250 de riz rond 1 gros oignon Huile d'olive 200 g de moules (Picard) 2 darnes de saumon 250 g de champignons de Paris 50 cl d'eau bouillante 2...

Steak de thon rouge au coulis de tomate et chutney aux pommes

Plat facile 35 min 227 kcal

Ingrédients: 4 tranches de thon rouge 1 citron 10 cl de bouillon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail 1 oignon 1 bocal de tomates concassées ½...

Spaghetti à la poutargue

Plat facile 23 min 410 kcal

Ingrédients: 400 g spaghetti 50 g poutargue de thon (ou de mulet) - gousse d'ail 1 botte de persil huile extra vierge d'olive

Terrine aux 2 saumons poireau et tartare

Entrée moyen 20 min 1 journée 21 h

Ingrédients: 600g de filet de saumon sans arête 150g de saumon fumé 3 blancs de poireaux 1 boite de tartare (150g) un jus de citron 3 œufs 20cl de crème + 7cl...

Verrines poire roquefort magret séché

Apéritif facile 15 min 205 kcal

Ingrédients: 1 grosse poire 1 cuillère à soupe de jus de citron 70 g de fromage saint agur 1 cuillère à soupe de ricotta du magret sèche quelques pignons de...

Tarte feuilletée aux poireaux, Comté et bacon

Entrée facile 15 min 25 min

Ingrédients: 1 pâte feuilletée prête à l'emploi 400 g de poireaux (ou environ 4 blancs de poireau) 1 dl de crème fraîche 100 g de beurre 70 g de Comté râpé 70...

Jambon persillé

Plat facile 3 h 15 m 303 kcal

Ingrédients: 1 rouelle de porc 75 cl de vin blanc(Bourgogne Aligoté) 50 cl d'eau 2 carottes 1 oignon 1 botte de persil 5 feuilles de laurier 4 gousses d'ail 1...