Tajine de boeuf aux carottes
Plat facile 2 h 30 m 316 kcal
Ingrédients: 1 kg de filet de boeuf en cubes 500 g de carottes 2 gros oignons 2 poivrons verts 2 cuillères à café de paprika 1 pincée de curcuma 1 cuillère à...
Proteine
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Truite de mer en papillotte sur légumes
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: une tranche de truite de mer ou de saumon des légumes de saison coupés en petits dés Par papillote : une demie carotte un demi panais un gros cube...
Biscuit roulé au saumon
Apéritif facile 26 min 297 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 2 cuillères à soupe d'eau chaude ¼ de cuillère à café de sel 90 g de farine ¼ de cuillère à café de levure chimique 2 cuillères à soupe...
Bol renversé
Plat facile 5 min 337 kcal
Ingrédients: un oeuf sur le plat du poulet revenu avec des épices du riz basmat du cumin en poudre
Macaroni à la viande gratiné
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 450 g à 675 g de boeuf haché 1 oignon 1 cuillère à table 15 ml de beurre Sel poivre 1 boîte de 796 ml de tomates en dés 1 boîte de 284 ml de soupe...
Marmite de poulet au riz à l'espagnol
Plat facile 1 h 5 m 840 kcal
Ingrédients: 50 g lardon fumé 100 g de chorizo en rondelles 300 g de poulet en dés 1/2 poivron rouge 1 oignon 1 gousse d'ail 3 ml de cumin 3 ml de paprika 3 ml...
Lotte et crevettes sauce chinoise
Plat facile 10 min 18 min
Ingrédients: 150 g de lotte. 150-200 g de petites crevettes Des champignons noirs 2 carottes 2 courgettes Sauce soja, sauce poisson ( quantité selon son goût)...
Encornets et écrevisses à l'armoricaine
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: Recette pour 4 personnes 3,5***/pers 500 gr d'encornets 200gr de chairs d'écrevisses 50 ml de Cognac 2 échalotes 1 oignons rouge 1 gousse d'ail 1...
Sauté de veau à la tomate
Plat facile 33 min 185 kcal
Ingrédients: 500 g de sauté de veau 1 cuillère à café d'huile 3 oignons 1 boite moyenne de tomates concassées, 1 petite boite de concentré de tomates 300 ml...
Poularde crémée au Riesling et chanterelles
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: Une belle poularde, ou un beau poulet de ferme une bouteille de riesling (soit 75 cl) 10 cl de pineau 2 échalotes environ 1 litre de bouillon de...
Sauté de joues de porc à la bière
Plat facile 1 h 15 m 794 kcal
Ingrédients: 12 joues de porc 50cl de bière 2 oignons 150g de lardons fumés 50g de beurre 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de calvados sel et...
Sauté de poulet Thaï
Plat facile 20 min 600 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge de curry en poudre pour moi 4 cuillères à soupe d'huile 2 cuillères à soupe de sauce de poisson 2...
Bricks au crabe
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 5 feuilles de bricks 1 boite de miettes/chair de crabe 1 tomate ciboulette sel & poivre
Tlitli spécialité algérienne
Plat facile 50 min 50 min
Ingrédients: 500 g de langues d'oiseau 4 cuisses de poulet avec le haut 1 gros oignon 1 bol de pois chiche trempés la veille 1 cuillère à soupe de ghee ou à...
Lumaconi farcis sauce gorgonzola parmesan
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 200 g de lumaconi (ou autres grosses pâtes à farcir) 50 g de viande hachée de boeuf 50 g de jambon cru coupé fin 1 petit oignon 1 carotte 6 petits...
Longe de porc laquée aux agrumes
Plat facile 10 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 longe de porc de 2 kg (avec les os) 1 oignon, 2 gousses d'ail marmelade d'oranges sauce soja huile sel et poivre, sauge
Feuilletés au poulet saveurs italiennes
Entrée facile 35 min 1031 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée prête à dérouler 2 petits blancs de poulet (environ 250 g) 1 boule de mozzarella 4 tomates séchées à l'huile 1 cuillère à soupe...
Rognons de veau sauce madère aux girolles
Plat facile 22 min 906 kcal
Ingrédients: Girolles (500 g) Rognon de veau (2 pièces) Cognac (5 centilitres) Madère (10 centilitres) Beurre (50 g) Huile d'olive (1 cuillère à soupe) Persil...
Parmentier d'onglet sauce échalote
Plat facile 45 min 305 kcal
Ingrédients: Purée de pommes de terre 4 steaks dans l'onglet 3 belles échalotes 10 cl de vin rouge (Bourgogne) 1 cuillère à café de vinaigre de Xérès ½...
Côte de porc sauce soja
Plat facile 30 min 475 kcal
Ingrédients: 2 côtes de porc 3 gousses d'ail hachées 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre...
Hachis de légumes et viande hachée
Plat facile 1 h 45 m 304 kcal
Ingrédients: 700g de viande hachée 1 oignon sel et poivre herbes de provence 5 pommes de terre 2 courgettes 4 tomates Gruyère rapé
Parmentier de confit de canard au céleri
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: une boîte de confit de canard en conserve 1 boule de céleri rave 6 petites pommes de terre 2 échalottes
Bricks poireaux saumon fumé feta
Entrée facile 1 heure 375 kcal
Ingrédients: 8 feuilles de brick 2 poireaux 4 tranches de saumon fumé de la feta un peu d'aneth le jus d'un citron
Poulpe à la Monégasque
Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: 1 oignon émincé 2 gousses d'ail émincées 1 cuillère à soupe de persil 1 branche de thym, origan séché et 2 feuilles de laurier poulpe 1/2 verre de...