Poulet mariné à la jamaïcaine jerk chicken
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 4 blancs de poulet env 700 g Pour la sauce : 2 cuillères à soupe de yaourt nature 1 cuillère à soupe de sauce chili 2 cuillères à soupe de jus de...
Proteine
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Spaghetti au boeuf bourguignon
Plat facile 3 h 15 m 346 kcal
Ingrédients: 1 bel oignon 100 g lardons 1 kg boeuf en cubes (paleron, par exemple) 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 2...
Moules sauce Noilly Prat
Plat facile 30 min 660 kcal
Ingrédients: 1.5 kgs de moules de Bouchot 20 cl de Noilly Prat 2 belles échalotes safran 250 ml de crème fraîche 250 ml de bouillon de volaille 30 g de beurre
Cari de lotte
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 petites queues de lotte 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive 1/2 oignon 2 gousses d'ail 1/2 cuillerée à café de gros sel 1 pointe de couteau de...
Cari de poulet à la cocotte minute
Plat facile 5 min 30 min
Ingrédients: 1 poulet de 1.5 Kg 6 tomates coupées, épépinées 2 oignons 5 gousses d'ail 1 branche de thym 1 cuillère à café de curcuma 3 clous de girofle sel et...
Marinade pour bifteck
Plat facile 25 min 466 kcal
Ingrédients: 5 cuillères à soupe d'huile d'olive quelques gouttes de citron quelques gouttes de tabasco des herbes de provence du paprika sel/poivre
Lieu à la sauce tomate basilic
Plat facile 16 min 399 kcal
Ingrédients: des filets de lieu (colin) selon le nombre de convives 2 bocaux de sauce tomate/basilic 1 tomate coupée en cube 2 gousses d'ail écrasées 3...
Tajine Tunisien aux épinards
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: une botte d'épinards quantité de poulet ( 2 blancs et 2 cuisses) (un blanc et deux cuisses) 6 oeufs 200 g de fromage râpé(cheddar) une pomme de...
Fricandeaux
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: des tranches de viande de boeuf du jambon ou du lard des oignons hachés du persil
Tartare de Saint Jacques aux fruits de la passion
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 5 saint jacques coupées en lamelles avec un bon couteau la pulpe et le jus de 2 fruits de la passion 1 cuillère à soupe de vinaigre à la mangue 1...
Plancha de Brochettes de noix de Saint Jacques en croûte
Plat facile 15 min 136 kcal
Ingrédients: 10 belles noix de Saint Jacques le jus d'un citron 2 cuillères à café d'huile d'olive 1 cuillère à café de thym frais du balcon 6 cuillères à café...
Conchiglies gratinées farcies aux champignons
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 300 g de conchiglies 600 g de champignons de Paris frais 1 filet d'huile d'olive 30 cl de crème liquide 1 oeuf 100 g de parmesan râpé + 3...
Tomates farcies aux crevettes
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 tomates de taille moyenne 6 crevettes 1 cuillère à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe de crème fraîche Un peu de salade Sel, paprika,...
Riz safrané aux fruits de mer Rice cooker
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 verres de riz 1 barquette de 200g de fruits de mer surgelés quelques pistils de safran 1 cuillère à soupe huile d'olive 1 bonne pincée de sel de...
Épaule d'agneau marinée aux épices
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: Une épaule d'agneau dont la palette est retirée par le boucher Marinade avec : 4/5 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de paprika...
Spaghetti au poulet, champignons et crème de parmesan
Plat facile 20 min 810 kcal
Ingrédients: 250 g de pâtes 2 escalopes de poulet Quelques champignons frais Une belle gousse d'ail, ciboulette 50 g de parmesan 4 cuillères à soupe de crème...
Colombo de poulet aux bananes plantain et patates douces
Plat facile 1 h 15 m 511 kcal
Ingrédients: 1 poulet fermier( ou 4 ou 5 cuisses de poulet) 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol 50 cl d'eau 200 ml de lait de coco 2 (ou 3) cuillères à...
Riz cantonnais et poulet à la sauce aigre douce
Plat facile 6 heures 15 min
Ingrédients: 3 cuillères à soupe de maïzena oignons hachés 2 cuillères à soupe de ketchup une cuillère à café de pâte d'ail curry,2 cuillères à soupe de...
Poulet aux légumes façon asiatique
Plat facile 15 min 430 kcal
Ingrédients: 1 escalope de poulet détaillée en lamelles 1 cuillère à café d'huile (1/2 d'huile arachide; 1/2 huile de sésame) 1 courgette coupée en dés 1/2...
Spaghetti à la bolognaise crémeuse
Plat facile 25 min 605 kcal
Ingrédients: 4 tomates 350 g de boeuf haché 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence 15 cl de bouillon de boeuf 350 g de...
Truite fumée, crème fouettée à la ciboulette et citron
Entrée facile 2 heures
Ingrédients: 4 tranches de truite fumée 4 toasts 100 g de crème fraîche à 15% Ciboulette Piment d’Espelette Jus de citron Sel Poivre
Soupe chinoise au poulet et vermicelles
Plat facile 40 min 263 kcal
Ingrédients: un oignon une gousse d'ail une cuillère à café de gingembre en poudre une grande carotte 75 cl de bouillon (de légumes, ou de poulet) un peu de...
Crevettes à la sauce aigre-doux
Entrée facile 20 min 40 min
Ingrédients: 400 g de grosses crevettes décortiquées (sinon il doit en falloir 700 g environ) 1 blanc d’oeuf 2 oignons 3 carottes 3 tomates 1 boite d'ananas au...
Galettes de sarrasin fourrées poireaux et chèvre
Plat facile 30 min 459 kcal
Ingrédients: 300 g de farine sarrasin 100 g de farine blanche 4 oeufs 1/2 l de lait 1/2 l d'eau ( ou plus ) un peu de sel Pour la garniture : 4 à 5 POIREAUX...