Homard sauce safran et pastis
Plat facile 10 min 18 min
Ingrédients: • Un homard cuit • 2 petits fenouils • 1 belle carotte • 1 courgette de taille moyenne • 1 poireau • 30 gr de beurre • Sel, poivre au goût Sauce •...
Proteine
14611 recettes
Ma recette de feignasse #1... le crumble de sardines minute...
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 1 boite de sardines à l'huile d'olive et herbes de provence (mais vous pouvez utiliser au citron ou à la tomate) 3 tucs bacon (ou autres crakers...
Pain pita à la dinde curry & gingembre
Autre facile 35 min 414 kcal
Ingrédients: 4 pains Pita (en général ils sont vendus par 6) 4 escalopes de dinde 1 oignon 1 yaourt velouté nature 1 grosse cuillère à café de pâte de curry au...
Wok de porc au poivre du sichuan sur nouilles aux oeufs
Plat facile 55 min 443 kcal
Ingrédients: 500 g d'escalope de porc 2 cuillères à café de poivre du Sichuan 2 gousses d'ail pilées 1 cuillère à café d'huile aux piments 1 1/2 cuillère à...
Tagine d'agneau aux coings et aux gombos pour lavande de ligne et papilles
Plat facile 55 min 946 kcal
Ingrédients: De l'agneau pour 4 (épaule, sauté, collet... soit environ 1 kg sans os, 1.5 kg avec os) 100 g beurre 1 bâton de cannelle 1 cuillère à café...
Picnic-ciné party du samedi soir
Autre facile 10 min 8 min
Ingrédients: des tortillas des blancs de poulet (4) de belles feuilles de salade des carottes râpées des tranches de fromage de la mayonnaise Curry, Paprika et...
Cassolette de soupe à l'oignon gratinée au cantal
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: oignons ciselés graisse de canard bouillon de boeuf pâtes avoine une tranche de pain aux châtaignes un peu de poivre du moulin
Risotto aux cèpes et au poulet (avec bouillon maison)
Plat facile 1 h 35 m 907 kcal
Ingrédients: Pour le bouillon : 1 carcasse de poulet 2 carottes 1 échalote 2 gousses d'ail Du thym frais Du laurier frais sel 1 litre d'eau Pour le risotto :...
Poêlée de poulet courgettes & citron confit
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 2 blancs de poulet coupés en lamelles 1 grosse courgette coupée en lanière à l'économe 1/2 citron confit 1 gousse d'ail 1 tomate émincée en petits...
Ris de veau, gnocchis aux truffes et parmesan
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: ris de veau une bonne garniture aromatique des gnocchis un peu de crème liquide une goutte d'huile de truffe une poignée de parmesan fraîchement...
Tapas de quenelles aux oignons nouveaux réduits au vinaigre balsamique
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 quenelles de brochet (des giraudet, chez Monoprix ou un autre marque au rayon frais) 1 gros oignon nouveau 5 fanes d'oignons 1/2 cuillère à café...
Flans ricotta, parmesan et chorizo
Entrée facile 40 min 170 kcal
Ingrédients: 250g de ricotta 20g de parmesan 40g de chorizo noix de muscade 2 feuilles de basilic sel
Curry de kebbab (viande hachée)
Plat facile 10 min 37 min
Ingrédients: Pour la viande hachée : 500 g de viande hachée d?agneau 1 oignon 1 cuillère à café de gingembre en poudre ½ cuillère à café de poivre moulu ½...
Lamelles de boeuf poellées au miel et aux poivrons
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 200 g de filet de boeuf, détaillé en lanières 1/2 poivron rouge (ou moit/moit avec du poivron jaune) miel, sauce soja, tabasco
Sole poêlée purée aux cèpes et jus d'oignon d'après régis marcon
Plat Difficile 2 heures 3 heures
Ingrédients: Pour la sole : 4 et 8 filets de sole 4 gousses d'ail en chemise 1 brindille de thym Environ 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 400 g cèpes frais...
Aubergine grillée, cougette et tofu au curry
Plat facile 13 min 138 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 1/2 courgette 1/3 de bloc de tofu 1/2 échalote 1/2 cuillère à café de curry en poudre 1 cuillère à soupe de sauce soja
Millefeuille de tomate à l'avocat & au surimi
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 tomate 1 avocat 6 bâtons de surimi Mayonnaise Ketchup Jus de citron Tasbasco
Mijoté de boeuf aux tomates et aux olives sur fregola
Plat moyen 8 heures 2 heures
Ingrédients: 3 tasses de vin rouge 1 cuillère à thé de thym séché 1 cuillère à thé de romarin séché 1 oignon émincé 3 grosses d'ail écrasées 3 branches de...
Filets de sole au cognac et au gruyère
Plat facile 30 min 323 kcal
Ingrédients: 6 filets de sole 100 g de gruyère râpé assez grossièrement 200 ml de crème fraîche 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 30 ml de Cognac sel...
Mille-feuille à la purée de courgette, ricotta et crottin de chavignol
Entrée facile 25 min 421 kcal
Ingrédients: 4 courgettes -4 pomme de terre -sel -poivre -250 g de ricotta (un pot) -sel -poivre -4 un crottin de chavignol (1 par mille-feuille) parmesan râpé...
Roulés d'aubergine au crabe et son coulis de poivron
Plat facile 1 h 30 m 277 kcal
Ingrédients: 3 aubergines moyennes 1 poivron rouge 2 tomates 1 gousse d'ail 1 oignon nouveau 1 citron 5 cuillère à soupe d'huile d'olive 20 g de vermicelle...
Tajine de veau au coing, potimarron et fruits secs
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 3 oignons doux des cévènes 800 g d'épaule de veau coupée 1/2 potimarron 3 coings des abricots secs des raisins secs cannelle, gingembre, cumin (en...
Tournedos aux champignons
Plat facile 45 min 337 kcal
Ingrédients: 4 tournedos 400 g de champignons frais 25 g de beurre Sel poivre 1 échalote 1 tartine de pain rassis 1 gousse d’ail Quelques brins de persil.
Sabre au citron vert
Entrée facile 14 min 118 kcal
Ingrédients: 1 filet de sabre (280 gr environ) 1 cuillère à café de court bouillon 1 citron vert 1 cuillère à café de maïzena 2 cuillères à soupe de crème...