Petits flans au crabe
Entrée facile 50 min 281 kcal
Ingrédients: 200 g de chair de crabe le zeste d'1 citron vert 4 oeufs 25 cl de crème fraîche liquide 1/2 botte de ciboulette 20 g de beurre 1 pincée de piment...
Proteine
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Curry de dinde au lait de coco et citron
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 4 filets de dinde 2 cuillères à soupe de curry 1 cuillère à café de curcuma 50 cl de lait de coco 1 cuillère à café de cannelle en poudre 2...
Pâtes façon risotto, brochettes de Saint-Jacques au bacon
Plat facile 10 min 19 min
Ingrédients: 180 g de pâtes 1 petit oignon 15 cl de vin blanc 15 g de beurre + 10g 1 cube de bouillon de légumes champignons au choix 8 noix de Saint-Jacques 4...
Saumon au boursin en cocotte
Plat facile 1 h 15 m 292 kcal
Ingrédients: 2 beaux pavés de saumon 2 grosses pommes de terre un pot de boursin
Couscous au poulet et merguez
Plat facile 1 h 5 m 386 kcal
Ingrédients: 3 escalopes poulet 6 merguez 3 cuillères à café huile d'olive 1 boîte de concentré de tomate 3 cuillères à soupe d'épices à couscous 1 cuillère à...
Veau à la Trappe d'Echourgnac
Plat facile 30 min 1 h 35 m
Ingrédients: Pour le Veau: 1 Rôti de Veau, 10 cl de Vin de Noix (facultatif), 1 pincée de 4 Epices (facultatif), 1 gousse d'Ail dégermée et écrasée...
Risotto aux légumes d'hiver, pangas, moules et crevettes
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 radis noir rond, 2 feuilles de chou frisé, 2 carottes, 1/2 poireau, côté vert, 5 gros champignons de Paris, 1 filet huile d'olive, 250 g de riz...
Fricassé de poulet à la marocaine avec frita
Plat facile 20 min 1 h 25 m
Ingrédients: 4 cuisses de poulets 125 g d'amandes concassées 125 g de raisons secs 2 oignons 1 pincée de safran 1/2 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à...
Roulés de poissons farcies aux épinards
Plat facile 40 min 301 kcal
Ingrédients: 4 filets de saumon 300 g de brousse 300 g d'épinards 4 / 2 citron, aneth 1 oeuf, sel et poivre
Saumon poché
Plat facile 20 min 147 kcal
Ingrédients: Un beau morceau de saumon frais 1 cube de court bouillon De l'aneth Un citron Des baies roses
Nage de fruits de mer aux épices
Entrée facile 1 heure 223 kcal
Ingrédients: 1 pavé de thon sans arête surgelé 8 grosses crevettes crues surgelées 1 bol de moules surgelées 8 cuillères à café de fumé de poisson Magi 1...
Poulet rôti farci à l'orientale
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: Pour le volaille : 1 poulet ou 2 coquelets De l'huile végétale Sel et poivre 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de cannelle Pour la...
Homard sur Lit de Tagliatelles
Plat facile 10 min 8 min
Ingrédients: 1 Homard de 800 g 120 g de Tagliatelles fraîches Beurre Huile 1 Bouquet garni 1 Carotte 1 Oignon Sel poivre 1 Verre de vin blanc
Mousseline de veau aux tomates confites
Plat facile 1 h 5 m 567 kcal
Ingrédients: Pour les pétales de tomates confites: 5 tomates mûres 2 + 2 cuillères à soupe d’huile d’olive sel poivre un peu de sucre en poudre thym déshydraté...
Curry de boulettes de boeuf à la coriandre
Plat facile 40 min 422 kcal
Ingrédients: 300-350 g de steak haché 40 cl de lait de coco 1 cuillère à café de curry 1/2 cuillère à café de coriandre en graine concassée 1 poignée de raisin...
Morue confite à l'huile d'olive avec calamars fumés et purée d'ail
Plat facile 40 min 602 kcal
Ingrédients: 1 cabillaud danois entier de 4 à 5 kg 10 petits calmars nettoyés (tête et corps) 2 kg de pommes de terre bintjes 2 têtes d'ail 2 cl huile d'olive...
Tajine de poisson sans tajine façon Sab
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 1 filet de lieu noir coupé en morceaux 1 boite boîte de 400 g de tomates concassées 1 cuillère à soupe de persil ciselé 1 gousse d'ail en purée 2...
Curry de poulet à la mangue
Plat facile 40 min 660 kcal
Ingrédients: 400 g d'escalopes de poulet 90 cl de bouillon de volaille 120 g de mélange de riz 12 oignons doux 12 gousses d'ail ½ 2 mangues 1/3 d'ananas 1...
Cocotte de lapin aux mousserons et amandes
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: un lapin ou son équivalent en morceaux déjà découpés et quelques parures 100 g de Noily Prat ou vin blanc sec 200 g de bouillon de volaille très...
Moules au philadelphia
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 2 kg de Moules 1 sachet de légumes pour moules 2 CS de philadelphia 1 CC de curcuma 1 CC de garam massala Poivre, sel 1 Verre de vin blanc 1 CS de...
Rôti de poulet à la togolaise
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 poulet 6 grosses tomates 6 gousses d ail ou plus ( 3 gros oignons ou plus ou 3 grosses poignées d oignon surgelé en lamelles 1 botte de persil 1...
Boeuf façon pastrami
Plat facile 5 h 20 m 779 kcal
Ingrédients: 2,5 kg de poitrine boeuf wagyu 40 g d'ail 38 g de coriandre 35 g de poivre mignonnette 18 g de sel nitrite 18 g de sel 107 g d'huile d'arachide 18...
Cannellonis à la viande
Entrée facile 30 min 1 h 5 m
Ingrédients: Pour 12 cannellonis : Sauce tomate : 2 cuillères à soupe d'huile 1 oignon 1 belle gousse d'ail 1 boîte de 800 g de tomates pelées 1 feuille de...
Duo de bricks apéritives thon et fromage
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour 18 bouchées au thon : 6 feuilles de brick 1 petite boîte de thon au naturel 3 cuillères à soupe de coulis de tomate Sel poivre Pour 18...