Steack de boeuf à la crème de parmesan
Plat facile 20 min 674 kcal
Ingrédients: 2 filets de boeuf 40g de beurre 75g de parmesan râpé 15cl de crème épaisse 1/2 cuillère à café de fond de rôti
Proteine
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L'Attiéké
Plat facile 14 min 227 kcal
Ingrédients: Semoule de manioc poisson aïl Sel Poivre huile cube Maggi tomate oignons
Gratin de boeuf à la tunisienne
Plat facile 1 h 10 m 860 kcal
Ingrédients: Que faites-vous de votre pain rassi? Voici une belle variante salée autre que le pain perdu à la française 3 poivrons 400gr de tomates concassées (...
Brochettes de porc marinées au curry et sauce soja
Autre facile 20 min 10 min
Ingrédients: Pour la marinade : 4 cuillères à soupe d'huile 4 cuillères à soupe de sauce soja douce ou classique selon votre goût 1 cuillère à café de sucre 1...
Stracciatella
Plat facile 10 min 3 min
Ingrédients: 4 oeufs 4 cuillères à table (60 ml) de parmesan 1 cuillère à table de persil haché Pincée de muscade 1 cuillère à thé (5 ml) de sel 8 tasses (2...
Nouilles au boeuf mariné au miel et soja
Plat facile 25 min 288 kcal
Ingrédients: 2 tranches de bavette de boeuf (détaillées en fines lamelles) 100 g de nouilles chinoises aux oeufs Pour la marinade: le jus d'un citron vert 2...
Poulet Poireau Massala sans gluten
Plat moyen 40 min 30 min
Ingrédients: 1 poireau 1 escalope de poulet 1 cac de curry (Massala) 2 cac de crème de soja 1 cac de nuoc-mam (ou de tamari) 1 cac destragon
Vermicelles de soja sautés aux crevettes
Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: 100 g de vermicelles de soja 4 champignons parfumés séchés soit 25 g à réhydrater 30 minutes dans de l'eau 120 g de crevettes décortiquées 100 g...
Cuisses de poulet rôties à l'ail et à l'estragon
Plat facile 1 heure 522 kcal
Ingrédients: 400g de poulet fermier (2 cuisses) 6 gousses d'ail en chemise 2 cuillères à soupe d'estragon ciselé 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre...
Paupiettes de veau
Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: 4 paupiettes 3 belles échalottes 1 gousse d'ail (ou en poudre) 1 boîte (petit format) de champignons de Paris Huile d'olive 20 cl de vin blanc 2...
Gratin de riz aux épinards et tofu
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: un grand saladier d'épinards frais (ou surgelés, 250 g) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 petits oignons frais 1 petite échalotte 125 g de riz...
Perche du Nil aux 3 épices
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: un filet de Perche du Nil farine gingembre moulu curry tandori huile d’olive sel poivre du moulin 25cl de crème fraîche liquide
Pavé de mignon de porc mandarin en basse température
Plat facile 20 min 1 h 34 m
Ingrédients: 1 beau filet mignon fermier ou 2 petits 10 tranches très fines de poitrine fumée 20 cl de banyuls (ou porto) 2 cuillères à soupe de cognac 3...
Aumônières aux deux saumons
Entrée facile 35 min 344 kcal
Ingrédients: 4 feuilles de brick 2 grosses échalotes 200 g de saumon fumé 200 g de saumon frais (sans peau, sans arrête) 100 g de fromage blanc à 20% 1 oeuf 1...
Filet mignon de veau au roquefort
Plat facile 46 min 793 kcal
Ingrédients: 1 kg de filet mignon de veau - 150 g de roquefort 100 g de lardons très fins - 50 cl de crème liquide - 2 cuillères à soupe de moutarde 10 g de...
Beignets de crevettes aux vermicelles de soja
Autre facile 6 min 4 min
Ingrédients: Une vingtaine de crevettes crus la moitié d'un paquet de vermicelles de soja, soit 50 g
Mousse de truite fumée
Entrée facile 10 min 122 kcal
Ingrédients: 125 g de filets de truites fumée 1 dl de crème liquide 1 citron du poivre de szechouan une pincée de sel
Civet de faisan aux figues
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 faisan de 1,2 Kd coupé en morceaux 8 figues sèches 1 carotte coupée en morceaux 1 oignon 2 gousses d'ail 1 bouquet garni 35 cl de vin rouge 3...
Salade canaille de pieds de porc et pommes de terre
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 pied de porc 1 oeuf 400 g de pommes de terre 1 carotte 2 petits oignons 1 bouquet garni ; laurier, thym, et vert de poireau 1 cuillère à soupe...
Porc asiatique sauce aigre-douce
Plat facile 10 min 3 heures
Ingrédients: Vous aimez les plats goûtant les épices?!? Voilà de quoi plaire aux curieux. Tentez ce mets car il est absolument exquis et très savoureux!! J'ai...
Gratin pommes de terre chou-fleur saumon
Plat facile 45 min 417 kcal
Ingrédients: 5 pommes de terre 400g de choux-fleurs 2 pavés de saumon 38cl de lait 4 cuillères à café de Maïzena sel et poivre muscade persil emmental râpé jus...
Terrine de lapin express
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 150 g de lard fumé un peu gras 150 g de porc (escalope) 100 g de chair de lapin (panoufles, et un peu du râble) 1 belle échalote, un peu de...
Bouillabaisse de volaille et rouille
Plat facile 20 min 1 h 20 m
Ingrédients: 1 poulet complet avec pattes, ailerons, cou etc... sinon, 4 morceaux de poulet de votre choix ET du bouillon de volaille déshydraté, de quoi en...
Saucisses lentilles express
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 500 g de lentilles du puy 1 carotte en rondelles 1 oignon coupé en lamelles 4 grosses saucisses fumées ou 8 petites sel et poivre, laurier