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Recette Rougail saucisse et crevettes

Rougail saucisse et crevettes

Plat moyen 40 min 30 min
Ingrédients: une saucisse fumée trois poignées de crevettes six tomates deux oignons quatre gousses d'ail curcuma gingembre piment poivre noir laurier rhum...
Recette Rillettes de thon au citron

Rillettes de thon au citron

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 200 grs de thon au naturel 100 grs de beurre mou 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse le zeste d'un citron + le jus de la moitié + quelques...
Recette Ris de veau au gingembre et au miel

Ris de veau au gingembre et au miel

Plat Difficile 1 h 20 m 15 min
Ingrédients: 150 g de ris de veau, 1 cuillère à soupe d'huile 1 cuillère à café de ciboulette hâchée 1 gousse d'ail écrasée 1 cuillère à café de gingembre...
Recette Soupe de crabes verts

Soupe de crabes verts

Autre moyen 20 min 35 min
Ingrédients: deux à trois kilos de crabes verts, concentré de tomate, trois poireaux, deux oignons trois gousses d'ail, laurier, fenouil en branche, safran,...
Recette Poulpes au chorizo

Poulpes au chorizo

Plat moyen 10 min 12 min
Ingrédients: Poulpes blanchis Chorizo fort Poivrons rouges et verts Piment vert piquant Oignon Ail Coulis de tomate Safran Sel Poivre noir
Recette Foie gras aux cèpes et aux noix

Foie gras aux cèpes et aux noix

Entrée Difficile 3 heures 18 min
Ingrédients: 1 foie gras entier de canard cru de 400g Des cèpes frais ou séchés ou surgelés (selon ce que vous trouvez) -15g de noix concassées -1 échalotte...
Recette Longe de porc laquée aux agrumes

Longe de porc laquée aux agrumes

Plat facile 10 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 longe de porc de 2 kg (avec les os) 1 oignon, 2 gousses d'ail marmelade d'oranges sauce soja huile sel et poivre, sauge
Recette Feuilletés au poulet, saveurs italiennes

Feuilletés au poulet, saveurs italiennes

Entrée facile 35 min 1031 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée prête à dérouler 2 petits blancs de poulet (environ 250 g) 1 boule de mozzarella 4 tomates séchées à l'huile 1 cuillère à soupe...

Rognons de veau sauce madère aux girolles

Plat facile 22 min 906 kcal
Ingrédients: Girolles (500 g) Rognon de veau (2 pièces) Cognac (5 centilitres) Madère (10 centilitres) Beurre (50 g) Huile d'olive (1 cuillère à soupe) Persil...
Recette Parmentier d'onglet, sauce echalote

Parmentier d'onglet, sauce echalote

Plat facile 45 min 305 kcal
Ingrédients: Purée de pommes de terre 4 steaks dans l'onglet 3 belles échalotes 10 cl de vin rouge (Bourgogne) 1 cuillère à café de vinaigre de Xérès ½...
Recette Côte de porc sauce soja

Côte de porc sauce soja

Plat facile 30 min 475 kcal
Ingrédients: 2 côtes de porc 3 gousses d'ail hachées 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre...
Recette Hachis de legumes et viande hachee

Hachis de legumes et viande hachee

Plat facile 1 h 45 m 304 kcal
Ingrédients: 700g de viande hachée 1 oignon sel et poivre herbes de provence 5 pommes de terre 2 courgettes 4 tomates Gruyère rapé
Recette Poulpe à la monégasque

Poulpe à la monégasque

Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: 1 oignon émincé 2 gousses d'ail émincées 1 cuillère à soupe de persil 1 branche de thym, origan séché et 2 feuilles de laurier poulpe 1/2 verre de...
Recette Poulet mariné à la jamaïcaine ( jerk chiken)

Poulet mariné à la jamaïcaine ( jerk chiken)

Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 4 blancs de poulet env 700 g Pour la sauce : 2 cuillères à soupe de yaourt nature 1 cuillère à soupe de sauce chili 2 cuillères à soupe de jus de...
Recette Spaghetti au boeuf bourguignon

Spaghetti au boeuf bourguignon

Plat facile 3 h 15 m 346 kcal
Ingrédients: 1 bel oignon 100 g lardons 1 kg boeuf en cubes (paleron, par exemple) 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 2...
Recette Moules sauce noilly prat

Moules sauce noilly prat

Plat facile 30 min 660 kcal
Ingrédients: 1.5 kgs de moules de Bouchot 20 cl de Noilly Prat 2 belles échalotes safran 250 ml de crème fraîche 250 ml de bouillon de volaille 30 g de beurre
Recette Cari de poulet rapide, à la cocotte minute

Cari de poulet rapide, à la cocotte minute

Plat facile 5 min 30 min
Ingrédients: 1 poulet de 1.5 Kg 6 tomates coupées, épépinées 2 oignons 5 gousses d'ail 1 branche de thym 1 cuillère à café de curcuma 3 clous de girofle sel et...
Recette Marinade pour bifteck

Marinade pour bifteck

Plat facile 25 min 466 kcal
Ingrédients: 5 cuillères à soupe d'huile d'olive quelques gouttes de citron quelques gouttes de tabasco des herbes de provence du paprika sel/poivre
Recette Lieu à la sauce tomate/basilic

Lieu à la sauce tomate/basilic

Plat facile 16 min 399 kcal
Ingrédients: des filets de lieu (colin) selon le nombre de convives 2 bocaux de sauce tomate/basilic 1 tomate coupée en cube 2 gousses d'ail écrasées 3...
Recette Tajine tunisien aux epinards

Tajine tunisien aux epinards

Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: une botte d'épinards quantité de poulet ( 2 blancs et 2 cuisses) (un blanc et deux cuisses) 6 oeufs 200 g de fromage râpé(cheddar) une pomme de...