Proteine

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Recette Ravioli crémeux aux fruits de mer

Ravioli crémeux aux Fruits de Mer

Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pâte : 250 g de farine 3 oeufs + 1 jaune supplémentaire 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Farce : 50 g de beurre ramolli 2 à 3 gousse d'ail,...
Recette Magret de canard et sa sauce miel/pain d'épices

Magret de canard sauce miel et pain d'épices

Plat facile 5 min 5 min
Ingrédients: 2 magrets de canard 2 cuillères à soupe de miel 1 poignée de cranberries 2 cuillères à café de fond de veau déshydraté 3/4 tranches de pain...
Recette Saint-Jacques à la julienne de légumes

St-jacques à la julienne de légumes

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 16 à 20 noix de St-Jacques 8 queues de langoustines crues ( facultatif ) 100 g de carotte ( 1 petite ) 100 g d'oignon ( 1 gros ) 100 g de...
Recette Rôti de porc à la moutarde, au miel et au romarin

Rôti de porc à la moutarde, miel et romarin

Plat facile 25 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 rôti de longe de porc d'environ 1 kg 2-3 cuillères à table de moutarde de Dijon 2-3 cuillères à table de miel 3 branches de romarin Sel et...
Recette Recettes pour les fêtes : tatin de foie gras

Tatin de foie gras

Entrée facile 26 min 1368 kcal
Ingrédients: Pâte feuilletée 600 g de foie gras cru et préparé (dénervé) 4 pommes golden 20 morceaux de sucre 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 20 g...
Recette Soupe de nouilles udon au poulet et champignons shiitake

Soupe de nouilles udon au poulet et shiitake

Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: un paquet de nouilles udon (250 grammes) ou des fraîches deux cubes de bouillon de volaille ou du fond de volaille en poudre une carotte un demi...
Recette Wok de filet mignon aux petits légumes

Wok de filet mignon aux petits légumes

Plat facile 30 min 245 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 2 petites courgettes 1 poivron rouge 1 oignon 2 carottes 5 gros champignons de Paris huile de sésame sauce de soja sel...
Recette Rôti de porc au lait light

Roti de porc au lait light

Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 600 g d'échine de porc 1 oignon 1/2 l de lait 30 g de farine sel , poivre , laurier
Recette Mini verrines figues, foie gras

Mini verrines figues foie gras

Apéritif facile 6 min 373 kcal
Ingrédients: FOIE GRAS QUELQUES FIGUES 1 Cuillère à Soupe DE MIEL (bien parfumé) FLEUR DE SEL POIVRE DU MOULIN
Recette Apéritif feuilleté au thon

Apérif feuilleté au thon

Apéritif facile 50 min 454 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 boîte de thon moyenne au naturel 4 c à soupe d'huile d'olive 2 c à soupe de vinaigre balsamique herbes de provence quelques...
Recette Chocofu - flan au chocolat au tofu soyeux (sans œuf, sans lait, sans gluten)

Chocofu flan au chocolat au tofu soyeux

Autre facile 40 min 725 kcal
Ingrédients: 400 g de tofu soyeux 100 g de chocolat à 70% de cacao (Guanaco de Vallonna) 30 g de sucre rapadura 60 g de farine de riz zeste de citron vert une...
Recette Poulet à la citronnelle et au gingembre

Poulet à la citronnelle et au gingembre

Plat facile 20 min 232 kcal
Ingrédients: 4 filets (blancs) de poulets 4 gousses d'ail hâchées 2 cuillères à soupe de gingembre frais râpé 1 oignon émincé 1 cuillère à soupe de sucre 2...
Recette Gratin de crabe flambé au cognac

Gratin de crabe flambé au cognac

Plat moyen 10 min 5 min
Ingrédients: 200 g de chair de crabe frais ou surgelé 2 échalotes, 5 cl de cognac, 20 cl de vin blanc sec, 20 cl de crème liquide, 25 g de beurre et 20 g pour...
Recette Salade de la mer

Salade de la mer

Plat facile 25 min 924 kcal
Ingrédients: 100g de crevettes non décortiquées 50g de saumon fumé 50g de feta 60g de roquette 1 avocat Sel Poivre Herbes aromatiques Curry Huile d'olive 1...
Recette Tartelettes à la mousse de saumon fumé

Tartelettes à la mousse de saumon fumé

Entrée facile 45 min 404 kcal
Ingrédients: 300 grammes de saumon fumé 200 grammes de mascarpone 1 pâte brisée 6 branches d'aneth Le jus d'1 citron 1 cuillère à café de piment d'Espelette
Recette Burgers potiron

Burgers potiron

Plat moyen 45 min 286 kcal
Ingrédients: Pour les buns au potiron : 250 grammes de potiron 200 grammes de farine 1 sachet de levure de boulanger 4 cuillères à soupe de lait 1/2 cuillère à...
Recette Cabillaud farci au pesto, accompagné de sauce vierge

Cabillaud farci au pesto avec sauce vierge

Plat moyen 50 min 970 kcal
Ingrédients: 800 grammes de filets de cabillaud 5 gousses d'ail 1 bouquet de basilic 1 poignet de pignons de pin Huile d'olive 70 grammes de parmesan râpé...
Recette Brochettes de bœuf grillé au satay

Brochettes de Boeuf Grillé au Satay

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 200gr de merlan (Boeuf) 2 gousses d'ail 2 CaS de sauce de soja 1.5 CaS de sauce à huître 1,5 CaS de cognac 1 CaS d'huile 1 CaC d'épice a saté/satay...
Recette Muffins au saumon et surimi

Muffins au saumon et surimi

Autre facile 10 min 30 min
Ingrédients: Ingrédients pour 12 muffins 4 tranches de saumon coupées en dés 6 bâtonnets de surimi coupés en dés 3 oeufs 150 g de farine de blé 1/2 sachet de...