Repas

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Recette Blanquette de veau à l'orange

Blanquette de veau à l'orange

Plat facile 1 h 45 m 807 kcal
Ingrédients: 700 g de blanquette de veau coupée en bouchées 1 orange bio 10 cl de vin blanc 30 g de lardons fumés 10 cl de crème 1 cuillère à soupe de maïzena...
Recette Pain d'épice façon buche au foie gras

Pain d'épice façon buche au foie gras

Entrée facile 5 h 15 m 366 kcal
Ingrédients: Pour 15 tranches : 35 cl de lait 100 g de miel 150 g de farine de seigle complète 1 cuillère à café de levure 1 cuillère à café de mélange d'épices...
Recette Saucisses a griller

Saucisses a griller

Autre facile 20 min
Ingrédients: un kilo de mêlée (la mêlée étant la viande une fois hachée) 700 g de porc (jambon, échine, rôti, etc.....) 300 g de lard gras de couenne (poitrine...
Recette Tartare de boeuf - rinder-tartar

Tartare de boeuf - rinder-tartar

Plat facile 20 min
Ingrédients: un morceau de filet de boeuf de très bonne qualité ( demandez à votre boucher!!) 1 échalote câpres 1 jaune d’oeuf moutarde Worcestershire Sauce...
Recette Muffins à l'orange et aux canneberges

Muffins à l'orange et aux canneberges

Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 gros oeuf 1/4 tasse(60 ml)d'huile 1/2 tasse(125 l)de sucre 1 tasse(250 ml)canneberges hachées Zeste d'une grosse orange,râpé Jus d'une grosse...
Recette Baguettes au levain au thermomix

Baguettes au levain au thermomix

Autre facile 1 journée 5 h 20 min
Ingrédients: Ce qu'il faut pour le chef : 200 g de pâte fermentée 500 g de farine T 55 1 cuillère à café de levure sèche 1 cuillère à café de sel 330 g d'eau Ce...
Recette P'tits cannelloni chou frisé, chèvre et lardons

P'tits cannelloni chou frisé, chèvre et lardons

Plat facile 1 h 10 m 256 kcal
Ingrédients: 1 chou vert frisé (Les feuilles du centre) 10 cannelloni à farcir sans pré-cuisson 100 g de chèvre frais (= 6 petites rondelles de chèvre) 200 g...
Recette Quiche aux endives avec un peu de saumon

Quiche aux endives avec un peu de saumon

Entrée facile 30 min 737 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 200 g de saumon émietté 3 endives coupées finement 50 g de beurre 150 g de petites crevettes roses 100 g d'emmental...
Recette Pommes duchesse

Pommes duchesse

Autre facile 10 min 32 min
Ingrédients: 1,5 kg de pommes de terre 180 g de beurre 3 jaunes d'oeuf 2 oeufs entiers + 1 oeuf pour dorer sel et poivre, muscade
Recette Bûche aux fruits rouges et chocolat blanc

Bûche aux fruits rouges et chocolat blanc

Dessert moyen 12 heures 8 min
Ingrédients: L'insert aux fruits rouges: 600 g de pulpe de fruits rouges surgelés et mixés 50 g de sucre 3 g d'agar-agar (ou 6 feuilles de gélatine) Le biscuit:...
Recette Tataki de boeuf & légumes à la japonaise

Tataki de boeuf & légumes "à la japonaise"

Entrée facile 1 h 30 m
Ingrédients: un beau morceau de bœuf de 500 gr 10 cl de vinaigre balsamique blanc (à la place du vinaigre de riz) 5 cl de sauce soja 5 cl de vin blanc 3cm de...
Recette Noix de saint jacques au confit d'agrumes

Noix de saint jacques au confit d'agrumes

Apéritif facile 15 min 304 kcal
Ingrédients: 16 noix de st Jacques fraîches 5 cl de vin blanc 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 oranges 1 citron vert 1 pamplemousse 60 g de sucre en...
Recette Pain au babeurre à la map

Pain au babeurre à la map

Autre facile 30 min 162 kcal
Ingrédients: 1 tasse de babeurre 1/3 tasse d'eau (ou de lait) 1 cuillère à table de sucre 2 cuillère à table de lait en poudre 2 cuillère à table d'huile...
Recette Torsades pavot et sésame

Torsades pavot et sésame

Apéritif facile 20 min 232 kcal
Ingrédients: . 1 rouleau de pâte feuilletée . 1 jaune d'oeuf . 1 à 2 cuillères à soupe de graines de pavot . 1 à 2 cuillères à soupe de graines de sésame
Recette Mille-feuilles de foie gras à la mangue

Mille-feuilles de foie gras à la mangue

Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: Pour 4 personnes : 1 mangue mûre moyenne 1/2 pomme 1 cuillère à soupe de sucre 1 rouleau de pâte feuilletée 9 à 10 tranches fines de foie gras cuit
Recette lait sarrasin / noisette crémeux à souhait!

"lait" sarrasin / noisette crémeux à souhait!

Autre facile 5 min 101 kcal
Ingrédients: 3 cuillères à soupe de sarrasin (trempé une nuit ou germé) une quinzaine de noisettes trempées une nuit quelques dattes 250 mL d'eau 1 goutte...
Recette Délicieuse terrine de saint-jacques

Délicieuse terrine de saint-jacques

Entrée facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 600 g de coquilles de Saint-Jacques 100 g de saumon fumé 75 g de poudre d'amande 6 oeufs 30 cl de crème fraîche 30 g de beurre persil ciboulette 1...