Gateau aux trois laits
Dessert facile 12 h 30 m 364 kcal
Ingrédients: 300 ml de lait concentré sucré 300 ml de crème 15% 300 ml de lait entier 2 cuillères à café de rhum brun 1 cuillère à soupe de vanille 6 oeufs 100...
Repas
26935 recettes
Souris d'agneau à la vapeur et légumes aux épices
Plat moyen 20 min 2 heures
Ingrédients: 2 souris d'agneau 2 cuillères à café de cannelle 1 cuillère à soupe de cumin en grain 1 étoile de badiane 1/2 choux romanesco 1 patate douce 2...
Cassolettes
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 8 aiguillettes de poulet 1 boîte de champignons de Paris beurre lait farine sel poivre muscade 1 cuillère à soupe d'huile gruyère râpé
Tarte au potimarron et roquefort
Plat facile 30 min 55 min
Ingrédients: 1) Pour La pâte: 100 g de farine 50 g de flocons d'avoine 2 Cuillère à Soupe de graines de lin 1 Cuillère à café de sel 3 Cuillère à Soupe d'huile...
Gâteau de la sorcière
Dessert facile 55 min 834 kcal
Ingrédients: Pour la pâte: 300gr de carottes râpées Zestes d'un citron (quelques gouttes d'extrait) 140gr de sucre roux 160 gr de noix de coco râpées 1 sachet...
Biscuits tendres au fromage à la crème et chocolat
Autre facile 10 min 14 min
Ingrédients: 1 paquet de 250 g de fromage à la crème, ramolli 1/2 tasse de beurre ramolli 1 oeuf 1 1/2 tasse de sucre blanc 1 paquet de 300g de grains de...
Langoustines sautées aux herbes et riz noir aux poireaux
Plat facile 30 min 969 kcal
Ingrédients: 1 verre de riz Vénéré (Riso Gallo) 12 langoustines vivantes (400 g pesé par le poissonnier) 1 cuillère à soupe d'huile 1 échalote hachée 2...
Soupe de cèleri rave au boursin
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 céleri rave 500 ml de purée de tomate (coulis) 1,5 litre d'eau, 3 bouillon cubes de volaille 1 Boursin.
Focaccia (Schiacciata) aux raisins et romarin
Dessert facile 2 h 35 m 435 kcal
Ingrédients: 500 g de farine pour pain blanc 125 ml d'eau 100 ml de lait écrémé 2 Cuillère à soupe d'huile d'olive 50 g de sucre 10 g d'édulcorant en poudre...
Minis verrines de champignons à la grecque
Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: 50 ml d'huile d'olives 1 kg de petits champignons de paris 20 petits oignons blancs ou 4 gros coupés en 4 200 ml de vin blanc 100 ml d'eau 1 jus...
Osso-bucco de lotte et sa gremolata
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 tranches de lotte 1 carotte coupée en rondelles 1 petite boite de tomates pelées 1 oignon 1 petite branche de céleri safran 10 cl de vin blanc...
Roulés de poires aux pépites de chocolat
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 poires mûres Williams, Comice, Conférence... 50 g de de pépites de chocolat Pour la crème d'amandes: 100 g de sucre glace 100...
Labyrinthe farine de riz, châtaigne et cacao sans gluten sans lactose
Autre facile 15 min 107 kcal
Ingrédients: 50 g de farine de châtaigne 40 g de farine de riz 25 g de sucre complet 10 g de cacao en poudre dégraissé non sucré 1 cuillère à café de poudre à...
Gambas flambées au pastis
Plat facile 35 min 268 kcal
Ingrédients: 30 gambas 1 oignon 1 échalote Huile d'olive Sel 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence 1 verre de pastis
Muffins santé aux pommes
Autre facile 35 min 155 kcal
Ingrédients: 70g de farine blanche 40g de farine complète 40 g de flocons d'avoine 40g de cassonade 1 grosse cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel...
Bavarois de carottes à l'agar-agar
Entrée facile 2 jours 17 h 21 m 502 kcal
Ingrédients: 3 carottes (nantaises pour moi) 400 ml de jus de carottes sel et thym 2 gr d'agar-agar Pour la vinaigrette: 4 cuillères à soupe d'huile de noix 2...
Tiramisu framboises et groseilles
Dessert facile 4 heures 792 kcal
Ingrédients: 250 g de framboises 250 g de groseilles 6 gros oeufs 200 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 500 g de mascarpone 48 biscuits à la cuillère...
Lieu jaune grillé au fenouil beurre au pastis
Plat facile 40 min 1 heure
Ingrédients: un beau lieu jaune (au moins 1,5 kg) feuilles et fleurs (ou graines) de fenouil huile d'olive poivre blanc beurre crème fraîche pastis
Poulet au chèvre en robe de jambon
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 escalopes de poulet 4 tranches fines de jambon de pays 1/2 pot de fromage de chèvre frais du type "Petit Billy"
Poulet de Licques aux olives vertes de Lucques
Plat facile 10 min 8 min
Ingrédients: 2 blancs de poulet de Licques ou d'ailleurs 4 tomates grappe olives vertes de Lucques des pâtes e jus d'un demi-citron quelques larmes de crème...
Mini verrines de mousse de crabe au mascarpone
Entrée facile 1 heure 26 kcal
Ingrédients: 200 g de miettes de crabe 150 g de mascarpone un peu d'aneth et de coriandre ciselé , j'ai mis ciboulette et persil haché et congelé 3 gouttes de...
Minis pastilla au poulet
Autre Difficile 25 min 35 min
Ingrédients: 10 feuilles de bricks pour 5 minis pastillas 5 escalopes de poulet émincées coriandre persil gingembre 1/2 cuillère à café cumin 1 cuillère à café...
Cake à l'orange et pavot
Dessert moyen 1 h 15 m 539 kcal
Ingrédients: 170 g de farine 3 oeufs 150 g de beurre 180 g de sucre 1 cuillère à sou de graines de pavot bleu 1 orange 1/2 sachet de levure Ganache toute...
Riz sauté au curcuma, oignons rouges, raisins secs et noix de cajou
Plat facile 5 min 7 min
Ingrédients: une boite de riz blanc cuit 1 cuillère à soupe d'huile 2 oignons rouges des noix de cajou (amande, cacahuète...1 poignée de chaque environ)...