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128 recettes
Recette Côtes levées style bar b. barn

Côtes levées style bar b. barn

Plat facile 10 min 60 min
Ingrédients: 1 tasse de purée de pomme non sucrée 1/4 tasse de ketchup Heinz 1/4 tasse de sauce chili 1/2 tasse de mélasse 1 1/2 tasse de cassonade 2 cuillères à ...
Recette Ceviche de bar

Ceviche de bar

 
Sans gluten
Autre facile 15 min 238 kcal
Ingrédients: 500 g de filet de bar sans la peau, 1 cuillère à soupe de poivron rouge en dés, 1 cuillère à soupe de poivron vert en dés, 10 g de persil, ½ oign...
Recette Bar, croûte de pain aux amandes et huile de curry, citron et péquillos

Bar, croûte de pain aux amandes et huile de curry, citron et péquillos

Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 4 filets de bar sans peau d’environ 180 g pièce 4 fines tranches de pain de mie assez grandes - jeunes pousses d?épinards quelques amandes effilées...
Recette Filet de bar au coulis d'epinard et jeunes pousses

Filet de bar au coulis d'epinard et jeunes pousses

Plat moyen 30 min 25 min
Ingrédients: 400 g d'épinard, 30 cl de bouillon de volaille, 300 g de pomme vitelotte, 4 filets de bar sans peau, 2 poignées de cresson, 150 g de germe de so...
Recette Filets de bar mousselines de courgettes poêlée de cèpes et pastillas de carottes au cumin

Filets de bar mousselines de courgettes poêlée de cèpes et pastillas de carottes au cumin

Plat facile 50 min 476 kcal
Ingrédients: 4 filets de bar 1 filet d'huile d'olive Pour la mousseline de courgettes : 2 courgettes 1 oeuf 1 belle branche de basilic 1 de persil 1 cube Maggi 1...
Recette Pavé de bar sur raviolis aux shiitake et emulsion infusée aux morilles

Pavé de bar sur raviolis aux shiitake et emulsion infusée aux morilles

Plat facile 60 min 20 min
Ingrédients: Un ½ oignon 200 g de champignon shiitake 10 cl de vin blanc 10 à 12 feuilles de pâte à lasagne fraiche 20 g de morille sèche 30 cl de bouillon de vol...
Recette Tartare de bar huiles essentielles anise delice & sens

Tartare de bar huiles essentielles "anise" "delice & sens"

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 ou 2 filets de bar très frais 1 pomme Granny Smith Quelques gouttes d'huiles essentielles 1 tranche de lard fumé à cuire Huile d'olive Sel poivre ...
Recette Bar rôti, gratin de poireau minute au parmesan et vinaigrette de fève

Bar rôti, gratin de poireau minute au parmesan et vinaigrette de fève

Plat facile 1 heure 25 min
Ingrédients: 2 poireaux 20 cl de crème liquide entière 40 g de parmesan 5 cl de vin blanc 100 g de fève Une ½ échalote 1 gousse d'ail 2 citrons 1 cuillère à soupe...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Bar et sauce pak choi saveurs thaï ...

Bar et sauce pak choi saveurs thaï ...

Plat facile 30 min 60 min
Ingrédients: les Filets de 2 petits Bars, Poivre du Moulin, Sel, 20 g de Beurre + Filet d'huile d'olive, Pour la Sauce: les Arrêtes et Parures des Bars, les feui...
Recette Mousseline de bar au piment doux

Mousseline de bar au piment doux

 
Sans gluten
Entrée facile 45 min 255 kcal
Ingrédients: 300g de filet de bar 140g de crème fleurette 1/4 de fenouil 1 blanc d'oeuf Piment d'Espelette 2 cas de coriandre...
Recette Filet de bar en croûte de cacao, etuvée de poireau à l?orange et beurre d?agrumes

Filet de bar en croûte de cacao, etuvée de poireau à l?orange et beurre d?agrumes

Plat facile 60 min 20 min
Ingrédients: Pour la croûte de cacao : 75 g de beurre 50 g de chapelure 25 g de parmesan 25 g de cacao amer en poudre Poivre Pour le poireau étuvé à l'orange : 2...
Recette Filet de bar poêlé, bouillon de petits légumes à la tomate

Filet de bar poêlé, bouillon de petits légumes à la tomate

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 filets de bar (ou autre poisson blanc) 2 grosses poignées de petits pois surgelés 8 asperges vertes, les têtes uniquement 1 grosse poignée de pois ...
Recette Papillotes de filets de bar à la citronnelle

Papillotes de filets de bar à la citronnelle

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 filets de bar 2 bâtons de citronnelles le jus d'un demi citron 1 bouquet de persil 1 poivron rouge...
Recette Fantaisie de bar au beurre d'orange et flan d'asperges vertes

Fantaisie de bar au beurre d'orange et flan d'asperges vertes

 
Sans gluten
Plat facile 1h40m 286 kcal
Ingrédients: Pour la sauce : 2 échalotes hachées 10 cL de vin blanc une orange 5 cL de crème liquide 50 g de beurre Pour les flans d'asperges : 20 asperges vertes...
Recette Papillotes de bar aux asperges et amandes

Papillotes de bar aux asperges et amandes

Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 6 filets de bar de 7 cm de longueur environ 20 asperges fines Le zeste d'une orange 2 échalotes coupées en petits cubes 100 g d'amandes Crème Fraîch...
Recette Bar en papillote - sauge & lime

Bar en papillote - sauge & lime

Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 bar entier (400 g min) 1 lime (citron vert) 6 feuilles de sauge 1 cuillère à soupe d'huile d'olive marinée aux baies roses 1 cuillère à café de thy...
Recette Bar en croûte de sel

Bar en croûte de sel

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 bars bien frais (1 kg par bar) 150 g de beurre 2 cuillères à soupe de persil haché 4 kg de sel de guérande...
Recette Filet de bar à la badiane et au citron confit

Filet de bar à la badiane et au citron confit

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: deux bars de 800 g à 1 kg huile d'olive corsée badiane citron confit salé fleur de sel poivre noir Pour l'accompagnement : pommes de terre à purée 1...
Recette Bar de ligne au beurre d'orange, son moelleux de poireaux à l'orange

Bar de ligne au beurre d'orange, son moelleux de poireaux à l'orange

Plat facile 25 min 2 heures
Ingrédients: Le poisson: 1 bar portion le zeste d'une orange 6 feuilles de sauge fraîche fleur de sel de guérande et poivre Le beurre d'orange: le jus d'une oran...
Recette Bar en habit vert au beurre blanc

Bar en habit vert au beurre blanc

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: un bar de 1,2 kg environ grandes feuilles de laitue échalotes beurre vinaigre de cidre une gousse de vanille (facultatif) pommes de terre carottes bl...
Recette Mon bar à soupes# borghoul be'edbabech we el khodhra

Mon bar à soupes# borghoul be'edbabech we el khodhra

Plat facile 8 min 25 min
Ingrédients: 150 g de pois chiches trempés 100 g de petits pois frais 150 g de fèves vertes du kadid 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 2 carottes 2 gros ...
Recette Le bar a soupe est ouvert !! pour vous 8 recettes de soupes

Le bar a soupe est ouvert !! pour vous 8 recettes de soupes

Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: 250 g d'oseille Les fanes d'1 botte de radis 75 cl de bouillon de volaille 1 échalote ciselée pelée et ciselée 1 petite noix de beurre Sel, poivre ...
Recette Bar à la niçoise

Bar à la niçoise

Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: un bar de 400 à 500 g 400 à 500 g de tomates fraîches ou en boîte 1 gros oignon 1 belle gousse d'ail 8 olives vertes ou noires 6 filets d'anchois 3 c...
Recette Petits flans de bar de ligne au chou fleur et sa sauce au curry

Petits flans de bar de ligne au chou fleur et sa sauce au curry

 
Sans gluten
Entrée facile 50 min 183 kcal
Ingrédients: 200 g de chair de bar de ligne 80 g de crème fraîche épaisse quelques brins de ciboulette 4 oeufs sel et poivre 1 chou fleur Pour la sauce : 150 g ...


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