Ptitchef

Jambon de parme

164 recettes
Recette Poulet à l'italienne

Poulet à l'italienne

(1 vote), (8)
Sans gluten
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 6 tomates coupées en 2 3 cuillères à soupe d'huile Sel,poivre 4 cuillères à soupe de pesto 4 filets de poulet 12 lamelles de parmesan 12 petites tra...
Recette Trilogie de verrines fraîcheur

Trilogie de verrines "fraîcheur"

(1 vote), (8)
Entrée facile 35 min 20 min
Ingrédients: 1) Rémoulade de surimi aux oeufs de caille : 150 g de surimi râpé 3 cuillères à café de mayonnaise 100 gr de fromage blanc (pour moi c'était crème fra...
Recette Coquilles saint jacques et leur gâteau poireaux-pommes de terre à la cardamome

Coquilles saint jacques et leur gâteau poireaux-pommes de terre à la cardamome

(1 vote), (143)
Plat facile 15 min 55 min
Ingrédients: 12 à 16 noix de Saint Jacques décoquillées 2 blanc de poireaux émincés 3 à 4 pommes de terre à chair assez farineuse (selon leur taille) 2 tranches...
Recette Pizza sur baguette

Pizza sur baguette

(1 vote), (35)
Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 baguettes 4 c à s d'huile d'olive 500 g de tomates cerises 250 g de tomates séchées 4 échalotes 2 boules de mozzarelle 2 poignées de pistaches nat...
Recette Wraps à l'italienne

Wraps à l'italienne

(5 votes), (6)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: wraps jambon de Parme ou tout autre jambon fumé roquette mayonnaise à la truffe quelques pelures de truffes...
Recette Verrines crème de melon, gelée de porto et ses deux brochettes

Verrines crème de melon, gelée de porto et ses deux brochettes

(3 votes), (1) , (86)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 3 gros melons 250 g de ricotta 2 feuilles de gélatine Piment d'Espelette 10 cl d'eau 2 g d'agar-agar 10 cl de Porto 50 g de jambon râpé fumé 6 tranch...
Recette Salade d'asperges a l'italienne

Salade d'asperges a l'italienne

(2 votes), (6)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 705 kcal
Ingrédients: 12 fines tranches de jambon de Parme 400 g d'asperges blanches assez fines 400 g d'asperges vertes 500 g de tomates cerises 3 coeurs de laitue 1...
Recette Salade de fraises/mozzarella à l'italienne

Salade de fraises/mozzarella à l'italienne

(2 votes), (1) , (99)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: Salade au choix : jeunes pousses ou laitue 200 g de fraises de Plougastel 1 citron vert 120 g de mozzarellla 2 cuillères à café d'huile d'olive 1 cu...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Blancs de poulet farcis à la ricotta

Blancs de poulet farcis à la ricotta

(1 vote), (3)
Sans gluten
Plat facile 35 min 375 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de ricotta 1 cuillère à soupe de son d'avoine 1 cuillère à soupe de câpres 4 tomates séchées 1 cuillère à soupe de basilic 2 blan...
Recette Gnocchi irrésistibles, façon carbonara

Gnocchi irrésistibles, façon carbonara

(2 votes), (8)
Plat facile 25 min 487 kcal
Ingrédients: 1 paquet de gnocchi 2 jaunes d’oeufs 4 tranches de jambon de parme poivre noir du moulin parmesan...
Recette Melon à l'italienne

Melon à l'italienne

(1 vote), (11)
Sans gluten
Plat facile 45 min 270 kcal
Ingrédients: 1 melon 4 tranches de jambon de Parme 2 boules de mozzarella 10 cl de vinaigre balsamique 1 noix de beurre quelques feuilles de basilic Poivre du mou...
Recette Assortiment de tartines apéritives

Assortiment de tartines apéritives

(1 vote), (5)
Apéritif facile 20 min 10 min
Ingrédients: Tartines fromage frais, sardines : 2 tranches de pain 2 cuillères à soupe de fromage frais (type Saint-Môret) 1 petite boîte de sardines à l'huile cib...
Recette Légumes de printemps rôtis au four

Légumes de printemps rôtis au four

(1 vote), (11)
Sans gluten
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 botte d'asperges vertes 8 gros champignons de Paris 3 grappes de tomates cerises 3 courgettes 4 gousses d'ail huile d'olive 1 citron non traité que...
Recette Salade de melon et pastèque aux parfums de soleil

Salade de melon et pastèque aux parfums de soleil

(1 vote), (62)
Entrée facile 35 min
Ingrédients: 1 2 melons jaunes 1/2 pastèque 2 CS de muscat Sauternes 5 feuilles de menthe sel et poivre 8 gressins 4 tranches de jambon de Parme...
Recette Boulettes de dinde sauce à l'aubergine et au yaourt

Boulettes de dinde sauce à l'aubergine et au yaourt

Plat facile 15 min 60 min
Ingrédients: Les boulettes : 1 petit oignon haché 3 tranches de jambon de Parme coupées en petits morceaux 20 g de son d'avoine 400 g de viande de dinde hachée 1 c...
Recette ..tarte soufflé à la cancoillotte..

..tarte soufflé à la cancoillotte..

 
Plat facile 50 min 390 kcal
Ingrédients: 250 g de cancoillotte 300 g de fromage blanc à 0% 50 g de farine 3 oeufs 40 g de parmesan basilic ciselé 2 tranches de jambon de Parme pâte à tarte b...
Recette Dos de cabillaud aux champignons

Dos de cabillaud aux champignons

Plat moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 2 dos de cabillaud ou 1 grand coupé en 2 2 fines tranches de jambon de Parme 2 feuilles de laurier des champignons au choix du persil, de l'ail 15 cl...
Recette Pizza au jambon cru parmesan et pignons de pin

Pizza au jambon cru parmesan et pignons de pin

 
Plat facile 17 min 472 kcal
Ingrédients: 300 g de farine 25 cl d'eau 10 g de sel 10 g de levure de boulangerie 1 cuillère à soupe de lait Un pot de coulis de tomate 2 tranches de jambon de p...
Recette Feuilletés italiens

Feuilletés italiens

 
Entrée facile 32 min 1162 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 4 tranches de jambon de Parme 8 pétales de tomates séchées + pour la salade 4 morceaux de gorgonzola 4 tranches de mozzarella qu...
Recette Salade de roquette aux charcuteries italiennes

Salade de roquette aux charcuteries italiennes

Entrée facile 5 min 2 min
Ingrédients: 4 tranches de Pancetta 4 tranches de Mortadelle 4 tranches de jambon de Parme du parmesan râpé 1 salade roquette 20 g de pignon de pin 1 cuillère à s...
Recette Sandwichs délicieux

Sandwichs délicieux

Entrée facile 20 min
Ingrédients: oignons hachés laitue hachée tomates cerise carottes finement tranchées courgettes finement tranchées poivrons grillés pain complet Vou...
Recette Canard mijoté au vin rouge et ecrasée de navets jaunes

Canard mijoté au vin rouge et ecrasée de navets jaunes

Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: 2 oignons 2 carottes 1 bulbe de fenouil 125 g de poitrine fumé 2 magrets de canard 2 cuisses de canard 75 cl de vin rouge sec 6 navets jaunes 2 pomme...
Recette Crepes multi-fromage et multi-jambon au four

Crepes multi-fromage et multi-jambon au four

Plat facile 10 min 7 min
Ingrédients: crêpe de sarrasin cantal parmesan fromage râpé jambon blanc jambon de parme sel poivre béchamel (farine/beurre/lait/muscade)...
Recette Ravioli aux tomates séchées, pesto et roquette

Ravioli aux tomates séchées, pesto et roquette

 
Plat facile 40 min 10 min
Ingrédients: pâtes fraîches (base 500 g de farine) 1 pot de ricotta (200 g) 1 poignée de belles tomates séchées huile d'olive roquette fraîche à volonté 2 poi...


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