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Légumes d'été

3848 recettes
Recette Cannelloni maison épinard saumon ricotta

Cannelloni maison épinard saumon ricotta

(7 votes), (3) , (733)
Plat facile 1 heure 463 kcal
Ingrédients: 200 g de farine 1 oeuf un peu d'eau 300 g d'épinards frais 1 échalote (grosse) 1 gousses d'ail (1 à 2) 150 g de ricotta 150 g de saumon (frais ...
Recette Flan aux legumes du soleil

Flan aux legumes du soleil

(7 votes), (3) , (498)
Sans gluten
Entrée facile 1h25m 413 kcal
Ingrédients: 5 tomates 4 courgettes 1 aubergine 1 poivron jaune 1 poivron rouge 1 oignon 1 gousse d'ail 230 g de crème fraîche 3 oeufs 100 g de gruyère sel et poi...
Recette Bricks de légumes parfumés au gingembre

Bricks de légumes parfumés au gingembre

(7 votes), (72)
Plat moyen 35 min 190 kcal
Ingrédients: 8 feuilles de brick 1 courgette 2 carottes 20 g de champignons noirs déshydratés (on peut les remplacer par 3 ou 4 champignons de Paris) 1 oignon...
Recette Le pourpier cuit au goût citronné

Le pourpier cuit au goût citronné

(7 votes), (2) , (3)
Autre facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1) - le pourpier un peu d'huile de tournesol 2) - le pourpier une cuillère à soupe d'huile de colza du sel du poivre 1 anchois 2 gousses d'ail pi...
Recette Courge butternut farcie de lentilles parfumées et féta, un régal pour les végétariens

Courge butternut farcie de lentilles parfumées et féta, un régal pour les végétariens

(7 votes), (3) , (441)
Plat moyen 1 heure 90 min
Ingrédients: 2 petites courges butternut huile d'olive QS 100 g lentilles vertes du Puy ou 300 g de lentilles en boîte déjà cuites et bien égouttées 2 oignons pel...
Recette Terrine légumes/fromage

Terrine légumes/fromage

(7 votes), (2) , (394)
Entrée facile 1h5m 293 kcal
Ingrédients: 250 g de ricotta 3 oeufs 100 g de farine 70 g de parmesan rapé 1 grosse courgette rapée 100 g de tomates confites 100 g de poivrons confits 5 ...
Recette Pavé de saumon, crème d'asperge et chantilly à l'aneth

Pavé de saumon, crème d'asperge et chantilly à l'aneth

(7 votes), (3) , (519)
Plat facile 15 min 14 min
Ingrédients: 2 bottes d'asperges vertes un peu d'aneth 15 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de mascarpone 1 belle échalote finement ciselée sel, sel noir, p...
Recette Purée de pâtisson

Purée de pâtisson

(7 votes), (4) , (231)
Plat facile 15 min 55 min
Ingrédients: 1 pâtisson blanc 1 patate douce 125 g de ricotta 3 oeufs (3 jaunes et trois blancs) 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 25 g de parmesan Sel de...
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Menu du jour

Recette Gâteau quinoa, ricotta et légumes

Gâteau quinoa, ricotta et légumes

(7 votes), (1) , (33)
Entrée facile 35 min 250 kcal
Ingrédients: 1 verre de quinoa 1 petite courgette 4 carottes 2 oeufs 4 cuillères à soupe de ricotta 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à café de paprika 1 g...
Recette Légumes à la méditerranéenne

Légumes à la méditerranéenne

(6 votes), (3) , (415)
Sans gluten
Entrée facile 1h30m 141 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 3 poivrons (1 orange, 1 vert, 1 rouge) 4 tomates 2 oignons rouges 1 cuil à soupe de graines de coriandre 80 g d’olives vertes 3 cuil...
Recette Voila l'été : taboulé express !

Voila l'été : taboulé express !

(6 votes), (113)
Entrée facile 20 min 3 min
Ingrédients: 200g de semoule moyenne 1 tomate 1/4 de concombre 6 cornichons 10 feuilles de menthe fraiche ou menthe surgélée huile d'olive vinaigre balsamiqu...
Recette Cassoulet simplifié

Cassoulet simplifié

(6 votes), (2) , (58)
Plat facile 1h12m 829 kcal
Ingrédients: une grosse boite de haricots blancs à la tomate 4 saucisses fumées 1 beau morceau de lard fumé lard coupé en morceaux saucisses fumées 1 oignon fin...
Recette TAJINE DE PATATES DOUCES, COURGETTES, CAROTTES et RAISINS

TAJINE DE PATATES DOUCES, COURGETTES, CAROTTES et RAISINS

(6 votes), (2) , (65)
Sans gluten
Plat facile 1h15m 264 kcal
Ingrédients: 3 patates douces 2 gros oignons 3 courgettes 6 carottes 1 grosse poignée de raisins secs 1 cuillère à café de graines de cumin 1 cuillère à café de c...
Recette BŒUF AUX LÉGUMES

BŒUF AUX LÉGUMES

(6 votes), (2) , (19)
Plat moyen 20 min 8 heures
Ingrédients: 2 livres de cube de boeuf à ragoût 1/2 tasse de vin rouge 1 et 1/2 tasse de bouillon de boeuf 3 cuillères à table de sauce en poudre, soit brune ou ...
Recette Velouté poireaux-fenouil au thermomix

Velouté poireaux-fenouil au thermomix

(6 votes), (1) , (14)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1 poireau 1 petit bulbe de fenouil 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 cuillère à café de muscade en poudre 1 cube de kubor 500 g d'eau 125 g de from...
Recette Sauté de cuisses de poulet et de légumes

Sauté de cuisses de poulet et de légumes

(6 votes), (2) , (409)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: * 4 cuisses de poulet * 2 carottes, * 2-3 pommes de terre, * 200 gr haricots verts * bouillon de poulet * 2 gousses d'ail, hachées finement * 1 cui...
Recette Compotée minute tomates cerises et oignons blancs

Compotée minute tomates cerises et oignons blancs

(6 votes), (2) , (10)
Sans gluten
Plat facile 17 min 70 kcal
Ingrédients: 24 belles tomates cerises 6 oignons blancs nouveaux 1/2 botte de persil Huile d'olive Vinaigre balsamique Sel poivre...
Recette Pommes de terre, tomates et courgettes farcies en cocotte

Pommes de terre, tomates et courgettes farcies en cocotte

(6 votes), (1) , (20)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 7 tomates 7 pommes de terre charlotte moyennes 2 courgettes 500 g de boeuf haché (sans gras) 500 g de farce à légume 1 oeuf mie de pain 15 cl de lai...
Recette Lasagnes presque light aux légumes et à la béchamel

Lasagnes presque light aux légumes et à la béchamel

(6 votes), (1) , (150)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 paquet de lasagnes 1 courgette 5 carottes 1 oignon 4 pommes de terre De la sauce béchamel Du fromage râpé...
Recette Terrine aux 3 légumes

Terrine aux 3 légumes

(6 votes), (18)
Sans gluten
Entrée facile 1h15m 167 kcal
Ingrédients: 500 g de chou-fleur 500 g de brocolis 500 g de carottes 6 oeufs 6 cuillères à soupe de fromage blanc 20% sel et poivre...
Recette Tatin de légumes

Tatin de légumes

(6 votes), (3) , (67)
Plat moyen 40 min 465 kcal
Ingrédients: Pour 6 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée 2 petites courgettes 2 oignons 1 poivron jaune 3 carottes 60g de parmesan 1 bouquet d'estragon ...
Recette Gratin de courgettes et aubergines a la mozzarella

Gratin de courgettes et aubergines a la mozzarella

(6 votes), (1) , (39)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 2 oignons 2 aubergines 2 courgettes 1 cuillère café de curry en poudre sel, poivre 2 briques de crème de soja ou de crème 2 grosses boules de mozzare...
Recette Lasagnes au chevre, saumon et epinards

Lasagnes au chevre, saumon et epinards

(6 votes), (2) , (100)
Plat facile 25 min 40 min
Ingrédients: 400 g de lasagnes 12 palets Chèvre cuisine PRESIDENT 500 g de saumon frais 1 kg d'épinards à la crème surgelés 1 oignon 50 g de beurre 1 brique...
Recette Okara et galette d'okara aux deux courgettes

Okara et galette d'okara aux deux courgettes

(6 votes), (4) , (5)
Plat facile 25 min 20 min
Ingrédients: 300 g d'okara 1 petite courgette verte 1/2 courgette jaune plutôt grosse 1 bouquet de persil 1 tête d'ail 70 g de petit flocon d'avoine 1 blanc d'oeu...


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