Legumes d'hiver - page 206

5482 recettes

Parmentier de comté aux endives et poire

Plat facile 1 h 10 m 872 kcal

Ingrédients: 2 endives 1 poire 1 citron Graisse d'oie 100 g de Comté 100 g de jambon Pommes de terre beurre crème

Tarte aux deux saumons et endives

Plat facile 45 min 322 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou brisée prête à dérouler (au choix) 150 g de saumon fumé 2 pavés de saumon frais (250 g) 4 endives 40 g de beurre 40 cl de...

Chou rouge au wok à la graisse d?oie et aux 4 fruits

Plat facile 3 h 15 m 746 kcal

Ingrédients: 1 gros Chou rouge 2 cuillères à soupe Graisse d'oie 2 gros Oignons 7 grosses gousses (1 tête) Aïl 25 cl Vin blanc 1 verre Eau 2 cuillères à soupe...

P'tite tatin d'endives, chèvre et noix

Entrée facile 10 min 1 heure

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 6 endives de taille moyenne 10 noix 1 barquette de 6 rondelles de chèvre frais 1 cuillère à soupe de vinaigre...

Feuilleté aux poireaux et fromage ail / fines herbes

Autre facile 30 min 379 kcal

Ingrédients: 10 feuilles de bricks 2 ou 3 poireaux 1 pot de fromage à l'ail et aux fines herbes sel poivre huile d'olive

Quiche aux poireaux, lardons et beaufort

Plat facile 45 min 805 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 blancs de poireau 100 g de lard fumé 120 g de Beaufort 20 cL de crème liquide 3 oeufs

Potage de carottes et de rutabaga à l'érable

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile neutre 3 carottes, pelées et coupées en tronçons 1 rutabaga moyen ou 3 petits navets, pelés et coupés en morceaux 1 l...

Velouté aux petits pois et poireaux à la menthe

Plat facile 17 min 95 kcal

Ingrédients: 3 poireaux 150 g de petits pois écossés 500 ml d'eau 4 cuillères à soupe de lait concentré non sucré 1 cuillère à soupe de menthe fraîche ciselée...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Tajine de cardon et pomme de terre

Plat facile 20 min 1 min

Ingrédients: * la viande(agneau) * 1 oignon finement haché * 1/2 cuillère à café de gingembre * 1 pincée de safran * 1 kg de cardon ou artichaut (kharchaf) * 2...

Souris d'agneau braisée et panais

Plat facile 1 h 30 m 481 kcal

Ingrédients: Les souris: 4 jarrets d'agneau 1 tête d'ail rose de Lautrec 2 échalotes émincées 1 carotte 1dl de vin blanc sec 4dl de bouillon de volaille 2...

Pâtes bio, poireaux ,endives ,noix

Plat facile 20 min 383 kcal

Ingrédients: pâtes spirales bio tofu poireaux endive noix huile de noix un peu de farine huile d'olive pour la cuisson Épices sèches

Salade ti de aux carottes et poulet yassa

Plat facile 15 min 6 min

Ingrédients: Grosso modo : 1 poulet fumé 2/3 gros oignons hachés en gros morceaux 2/3 jus de citron moutarde 1 petit piment (facultatif) quelques olives huile,...

Ratatouille de citrouille aux noix de cajou

Plat facile 25 min 270 kcal

Ingrédients: 1 oignon finement coupé 1 gousse d'ail écrasée 250 g de poivrons coupés en petits dés 1 grosse pomme de terre pelée et coupée en dés 500 g de...

Panais au curry léger

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: * 1 gros panais * 1 oignon doux * 1 poignée de raisins secs blonds * 2 cuillères à café de panch phoron * 1 pincée de gingembre en poudre * lait de...

Bonne année gourmande ... et un pot au feu exotique

Plat facile 35 min 333 kcal

Ingrédients: 1 cube de bouillon de légumes bio, 1 gousse de vanille, 4 carottes, 3 blancs de poireau, 3 navets nouveaux, 2 grosses patates douces.

Du panais, des poireaux..et ce n'est pas un potage et encore du foie en habit rouge

Apéritif moyen 40 min 20 min

Ingrédients: 1) Ronde de Panais et Poireaux au Romarin: Pour 12 bouchées: 250 g de panais 200 g de blanc de poireau 2 oeufs 6 cuillères à soupe de farine 2...

Boeuf aux carottes et aux piments

Plat facile 5 min 3 min

Ingrédients: 400 g de rumsteak coupé en fines lamelles de 6 cm de long 2 cuillères à soupe de maïzena 1 cuillère à café d'huile de colza ou d'olive 2 gousses...

Tortillas endives & poulet

Entrée facile 10 min 25 min

Ingrédients: 2 avocats 2 Grosses endives 4 Tortillas de blé ou maïs 300 g de blancs de poulet Huile d'olive Sel épices mexicaines

Purée de carottes à l'amande

Entrée facile 30 min 282 kcal

Ingrédients: - 4 petites carottes - 2 petites patates - sel et poivre - de la crème d'amande (au pif)

Saint-jacques poêlées et écrasé de panais et topinambours, risotto aux truffes

Plat facile 20 min 52 min

Ingrédients: 1) Saint-Jacques poêlées au gingembre, écrasé de panais et topinambours : 3 panais 5 topinambours 1 gousse d?ail émincée un peu de beurre sel et...

Gâteau betterave & carotte

Dessert facile 10 min 1 heure

Ingrédients: 1/3 tasse d'huile d'olive 1 tasse et 1/2 de farine de blé 1/3 tasse de betteraves râpées 3/4 tasse de carottes râpées 2 oeufs 1 sachet de sucre...

Tuiles de parmesan aux noix de st-jacques sur lit de poireau

Apéritif facile 53 min 202 kcal

Ingrédients: 4 Saint Jacques 1 poireau 100g de Parmesan 2 jaunes d'oeuf ½ cuillère à café de concentré de tomate 2 tranches de jambon cru 4 cl de vin blanc sec...

Endives braisées au balsamique et écorce d'orange amère

Plat facile 18 min 114 kcal

Ingrédients: 1 kg d'endives 2 cuillères à soupe de beurre 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique aromatisé à l'écorce d'orange amère MAILLE 1 cuillère à...

Velouté de courge muscade au lait de coco et à la fève tonka

Autre facile 30 min 162 kcal

Ingrédients: 750 g de courge muscade (épépinée et pelée) 200 ml de lait de coco 40 g de flocons de riz 2 cuillères à soupe d'eau 2 pincée de fève tonka râpée sel

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