- Recette de mousses
- Mousse de truite
Mousse de truite
11 recettes (42 votes), (10) , (366)
Entrée moyen 15 min 2 min
Ingrédients: 200 grammes de truite fumée (on peut évidemment la remplacer par du saumon fumée c'est juste que je suis allergique à ce dernier) 200 grammes de crev...
(2 votes), (12)
Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 filets de truites saumonée 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide persil ½ citron 4 carrés frais 2 cuillères à soupe de crème fraîche ép...
(5 votes), (1) , (12)
Entrée facile 10 min 122 kcal
Ingrédients: 125 g de filets de truites fumée 1 dl de crème liquide 1 citron du poivre de szechouan une pincée de sel...
(1 vote), (5)
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: Une belle truite de 350 g environ Une dizaines d'asperges cuites 10 cl de crème fraîche liquide 1 oeuf + Un blanc 1 cuillère à café de fond de volail...
Entrée facile 42 min 604 kcal
Ingrédients: 250 g de filet de poisson blanc 200 g de truite fumée 2 citrons verts 1 échalote rose 15 g de beurre 7 cl de crème épaisse 1 blanc d’oeuf 1 pincée de...
(3 votes), (1 commentaire)
Fondant, gourmand, réconfortant... vous l'aurez compris, on est fan du chocolat blanc ! Délicieux tel quel, il sera aussi parfait dans de nombreuses recettes de dessert. La preuve avec notre sélection !
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 65 g de brocolis 1 petite poignée de petits pois 1 oeuf battu 1 cuillère à soupe d'herbes fraîches sel et poivre 4 câpres 1 cuillère à café de jus de...
(21 votes), (7) , (2308)
Plat facile 10 min
Ingrédients: 500 g de saumon fumé oeufs de truite 40 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de moutarde ciboulette paprika poivre...
Entrée facile 15 min 161 kcal
Ingrédients: 40 cl de champagne 5 g de gélatine 1 citron vert 300 g de coeur de saumon fumé 250 g de mascarpone 1 blanc d’oeuf battu en neige 50 g d’oeufs de saum...
(3 votes), (9)
Entrée facile 20 min 5 min
Ingrédients: 2 gros avocats 1/2 citron 4 belles tranches de truite fumée 3 Cs de crème fraîche épaisse 2 branches d'aneth 1 petit coeur de laitue 4 tom...
Entrée facile 30 min 5 min
Ingrédients: 3 feuilles de pâte philo 150 g de truite fumée 150 g de fromage frais 2 avocats 2 citrons verts 6 brins de coriandre 1 cuillère à soupe de graines d...
(17 votes), (4 commentaires)
Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...
Entrée facile 25 min 20 min
Ingrédients: 2 avocats bien mûrs 1 citron 2 bottes d'asperges vertes 3 tranches de truite fumée sel et poivre du moulin baies roses sucre en poudre 2 jolis rubans...
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