Recettes à la truite 345 recettes

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Recette Verrine kiwis, oranges et truite fumée

Verrine kiwis, oranges et truite fumée

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Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile20 minutes0 minutes
Ingrédients: 12 kiwis 4 oranges 4 belles tranches de truite fumée...
Recette Fougasse à la truite fumée et à l'aneth

Fougasse à la truite fumée et à l'aneth

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Entréemoyen20 minutes30 minutes
Ingrédients: * 300 ml d'eau tiède * 1 cc 1/2 de levure brugmann * 1 pincée de sucre * 60 g d'huile d'olive + 1 CS * 500 g de farine T55 * 1 cc de sel * 200 g de tr...
Recette Verrine de truite à l'avocat

Verrine de truite à l'avocat

1 vote
Entréefacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: - 3 avocats bien mûrs - 1 citron - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 300 g de pavés de truite - 2 cuillères à soupe de ciboulette et persil - 15 ...
Recette Muffins crabe et truite fumée

Muffins crabe et truite fumée

1 vote
Apéritiffacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 200 g de farine - 2 cuillères à café de levure chimique - 1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire - Sel, poivre du moulin - Aneth, estragon - 1...
Recette Truite saumoné à l'oseille roulé en coque cranquante

Truite saumoné à l'oseille roulé en coque cranquante

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Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile316 kcal45 minutes
Ingrédients: - 2 truites saumoné - 8 belles feuilles d'oseille - 4 feuilles filo - Un peu de beurre fondu - Sel aux algues les Guérandais...
Recette Truite à l'unilatérale sauce ail & fines herbes

Truite à l'unilatérale sauce ail & fines herbes

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Sans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile319 kcal15 minutes
Ingrédients: 2 filets de truite 1 fromage ail & fines herbes type rondelé 40ml de vin blanc Pour accompagner des tagliatelles...
Recette Truite saumonée en papillote et coulis de framboises

Truite saumonée en papillote et coulis de framboises

1 vote
Platfacile20 minutes60 minutes
Ingrédients: - 4 truites saumonées - 4 cuillères à soupe de crème fraîche allégée - Julienne de légumes - gingembre en poudre - 3 échalotes - 10 g de beurre - 150 ...
Recette Tarte à la truite, carotte et poireaux

Tarte à la truite, carotte et poireaux

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Entréefacile20 minutes45 minutes
Ingrédients: Pour la pâte : - 150g de farine T55 - 100g de farine de seigle - 10cl d'huile neutre - 10cl d'eau tiède - 1 pincée de sel - 1 cuillère à café de levur...
Recette Tarte à l'asperge verte et à la truite fumée de cécile

Tarte à l'asperge verte et à la truite fumée de cécile

1 vote
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile367 kcal45 minutes
Ingrédients: - 1 pâte brisée - 200 g de truite fumée - 300 g d'asperges vertes surgelées ou en bocal - 20 cl de crème liquide - 2 oeufs - Noix de muscade - Quelque...
Recette Vanille et citron vert ... ou les boulettes de truite rose marinées

Vanille et citron vert ... ou les boulettes de truite rose marinées

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Platfacile10 minutes6 minutes
Ingrédients: Boulettes de poisson : - 3 filets de truite saumonée - 1 blanc d’œuf - coriandre - 1 piment chipotle émincé - sel - poivre Marinade : - 6 cuillères à...
Recette Mousse de truite et asperges - sauce yaourt/citron

Mousse de truite et asperges - sauce yaourt/citron

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Entréefacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: - Une belle truite de 350 g environ - Une dizaines d'asperges cuites - 10 cl de crème fraîche liquide - 1 œuf + Un blanc - 1 cuillère à café de fond d...
Recette Truite à l'orange et fondu de poireaux

Truite à l'orange et fondu de poireaux

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - des filets de truites - une orange - un citron pressés - un peu d'échalotes - 3 poireaux - un peu d'huile d'olive - des petits lardons - de l'ai...
Recette Verrines avocats et truite fumée

Verrines avocats et truite fumée

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Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile5 minutes0 minutes
Ingrédients: - 2 avocats - le jus d'un citron - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - sel - poivre - 6 tranches de truite fumée...
Recette Sandwich a la truite fumee

Sandwich a la truite fumee

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Autrefacile4 minutes0 minutes
Ingrédients: - 2 tranches de pain complet ou aux céréales - Quelques feuilles de mâche - 1/2 concombre - 1 belle tranche de saumon fumé ou de la truite fumée - 1/2...
Recette Truite à la vanille de tahiti

Truite à la vanille de tahiti

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Platfacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: - 3 truites fraîches - 1 jaune d’œuf - 80 g beurre - 1 cuillère à café sucre complet - jus d'1 citron - sel, poivre - 1 gousse de vanille de tahiti ...
Recette Spaghetti moléculaires de truite fumée

Spaghetti moléculaires de truite fumée

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Sans sucre ajouté
Platfacile38 kcal15 minutes
Ingrédients: - 10 cl de court-bouillon chaud - 40 g de truite fumée - 0,8 g d’agar...
Recette Risotto petits pois, champignons et truite fumée.... hummm...

Risotto petits pois, champignons et truite fumée.... hummm...

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Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile393 kcal1 h, 5 m
Ingrédients: - 130 g de riz rond - 100 g de champignons de Paris émincés (1 petite boîte) - 100 g de petits pois - 150 g de truite fumée ou de saumon - 2 cuillère...
Recette Salade de tomates à la truite fumée et aux coeurs de palmier

Salade de tomates à la truite fumée et aux coeurs de palmier

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajouté
Entréefacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: 2 oeufs 5 tomates (variétés anciennes) 150 g de truite fumée une boite de maïs (toute petite boîte) un bocal de coeurs de palmier ...
Recette Crêpes de courgettes et truite fumée

Crêpes de courgettes et truite fumée

Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: 2 courgettes un peu de beurre deux tranches de truite fumée un oeuf (gros) 15 cl de lait 75 g de farine sel poivre...
Recette Salade de truite fumée, myrtilles, concombre et tomates

Salade de truite fumée, myrtilles, concombre et tomates

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: salade 4 tranches de truite fumée quelques tomates cerises 1/2 concombre une petite poignée de myrtilles 2 cs d' huile de noi...
Recette Tarte au fenouil et à la truite fumée

Tarte au fenouil et à la truite fumée

Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile10 minutes50 minutes
Ingrédients: 1 pate feuilletée 1 fenouil 4 tranche de truite fumée 40 cl de crème fraiche 4 oeufs sel poivre...
Recette Truite marinée, crème d'endives et fondue d' endives

Truite marinée, crème d'endives et fondue d' endives

Platfacile312 kcal1 h, 10 m
Ingrédients: 2 filets de truite 700g d' endives 4 cuillères à soupe de crème 1 jus de citron (vert ou jaune selon votre choix) 2 cuillères à soupe de sauce ...
Recette Truite a la vapeur et son beurre au citron vert

Truite a la vapeur et son beurre au citron vert

Platmoyen517 kcal30 minutes
Ingrédients: 2 truites arc en ciel (petites, nettoyées et séchées) 4 c à s de jus de citron vert 1 pincées d' herbes déshydratées ("thym, romarin et origan.") ...
Recette Crème d'avocat, truite fumée & crevette

Crème d'avocat, truite fumée & crevette

Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Apéritiffacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: 2 avocats 2 tranches de truite fumée Crevettes roses ½ citron Épices chili Tortilla chips...
Recette Toast kiwi truite fumée

Toast kiwi truite fumée

Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: 4 tranches de pain de mie 40g de saint moret deux belles tranches de truite fumée 3 kiwis...


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