Recettes à la truite 341 recettes

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Recette Galette de quinoa – truite fumée & crème fouettée citron vert

Galette de quinoa – truite fumée & crème fouettée citron vert

21 votes
Entréefacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: Un sachet de quinoa-boulgour (150gr -Lustucru) 2 oeufs 1 carotte râpée 4 tranches de truite fumée (pour moi marinée au citron et ciboulette) 20 cl...
Recette Salade de pointes d'asperges à la truite fumée

Salade de pointes d'asperges à la truite fumée

16 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: 300 g de pointes d' asperges blanches 4 tranches de truite fumée deux petites poignées de laitue une demie cc d' aneth 2 cs d' huile de noix 2 cs...
Recette Truite saumonée trop facile !

Truite saumonée "trop facile"!

16 votes, 3 commentaires
Entréefacile751 kcal25 minutes
Ingrédients: - truite au thym et citron - 4 truites écaillées et vidées - 1 bouquet de thym frais - 1 citron jaune non traité - 10 têtes d'ail en chemise - 10 cl d...
Recette Samoussas au saumon, truite fumée et ciboulette

Samoussas au saumon, truite fumée et ciboulette

15 votes
Apéritifmoyen10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 2 pavés de saumon frais de 150 g chacun - 3 tranches de truite fumée - 1 petit bouquet de ciboulette - 1 cuillère à café de moutarde - 2 cuillèr...
Recette Sandwich cake à la truite fumée et au concombre

Sandwich cake à la truite fumée et au concombre

14 votes, 3 commentaires
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile30 minutes0 minutes
Ingrédients: 7 tranches de pain de mie (grandes tranches) un demi concombre 4 tranches de truite fumée 200 g de fromage frais une cs de jus de ...
Recette Roulés de concombre à la truite fumée

Roulés de concombre à la truite fumée

11 votes, 1 commentaire
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile20 minutes0 minutes
Ingrédients: un concombre (gros) 6 tranches de truite fumée 4 cs de fromage frais 2 cs d' aneth...
Recette Papillote de filet de truite

Papillote de filet de truite

9 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile500 kcal20 minutes
Ingrédients: - 1 filet de truite avec la peau - quelques copeaux de parmesan - un filet de jus de citron - ciboulette - poivre 5 baies...
Recette Filet de truite panée aux noisettes

Filet de truite panée aux noisettes

8 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajouté
Platfacile427 kcal20 minutes
Ingrédients: - 2 filets de truite - 1 oeuf battu - de la poudre d'amande - 2 poignées de noisettes - de l'huile de colza...
Recette Terrine de truite à la fondue de poireau, sauce boursin : un régal

Terrine de truite à la fondue de poireau, sauce boursin : un régal

8 votes, 3 commentaires
Platfacile20 minutes80 minutes
Ingrédients: - de pavé de truite française - 1 gros poireau bio - 1 oignon nouveau - 10 cl de jus de moule que j'avais au congélateur ou de fond de poisson - 5 cui...
Recette Truites au vin blanc au four

Truites au vin blanc au four

8 votes
Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: -2 truites - un peu de persil plat - 1 échalote - vin blanc type "édelzwicker" - sel, poivre, beurre, crème liquide...
Recette Pâte à la truite fumée

Pâte à la truite fumée

7 votes, 1 commentaire
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile10 minutes17 minutes
Ingrédients: - des spaghettis. - de l'huile d'olive - un peu d'échalote - un peu d'ail - du basilic (surgelé) - la truite fumée - une boite de crème fraîche - se...
Recette Truites aux amandes

Truites aux amandes

7 votes, 1 commentaire
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile424 kcal30 minutes
Ingrédients: 2 truites 50g d'amandes effilées huile beurre 1 citron...
Recette Terrine de truite

Terrine de truite

6 votes
Entréemoyen20 minutes45 minutes
Ingrédients: - 250 g de filet - 400 g de Terrine de truite - 4 oeufs -2 cuillères à soupe de crème fraîche - zeste de citron - 1 cuillères à soupe de jus de citron...
Recette Mousse de truite fumé

Mousse de truite fumé

5 votes, 1 commentaire
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile117 kcal10 minutes
Ingrédients: - 125 g de filets de truites fumée - 1 dl de crème liquide - 1 citron - du poivre de szechouan - une pincée de sel...
Recette Apéro gourmand : cuillères à l'avocat et à la truite fumée

Apéro gourmand : cuillères à l'avocat et à la truite fumée

4 votes, 1 commentaire
Apéritiffacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 4 à 5 tranches de truite fumée - 2 avocats bien mûrs - 200 g de mascarpone - 2 citrons verts bio - Sel...
Recette Truites au citron en papillottes

Truites au citron en papillottes

4 votes, 1 commentaire
Platfacile369 kcal40 minutes
Ingrédients: - 4 belles truites vidées - 200 g de champignons de Paris frais - 3 citrons jaunes non traités - 1 citron vert - 1 oignon - 60 g de beurre - 2 cu...
Recette Tartare d'huitres, sorbet de betteraves rouges et caviar de truite

Tartare d'huitres,sorbet de betteraves rouges et caviar de truite

3 votes
Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 2 huîtres - 1 pincée d'oignon rouge ciselé - 1 pincée d'échalote ciselée - Quelques câpres - 1 citron - Quelques brins d'estragon - Quelques brins d...
Recette Brochettes de saumon et truite fumée

Brochettes de saumon et truite fumée

3 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile145 kcal10 minutes
Ingrédients: - truite fumée - beurre - pain de mie brioché - rillettes de saumon...
Recette Truite saumonee au barbecue

Truite saumonee au barbecue

3 votes
Platfacile2 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 truite saumonée de 1,4 kg...
Recette Mousse d'avocat à la truite fumée

Mousse d'avocat à la truite fumée

3 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile20 minutes5 minutes
Ingrédients: 2 gros avocats 1/2 citron 4 belles tranches de truite fumée 3 Cs de crème fraîche épaisse 2 branches d'aneth 1 petit coeur de laitue 4 tom...
Recette Cuillères apéritives : concombre, truite fumée et sauce moutardée

Cuillères apéritives : concombre, truite fumée et sauce moutardée

3 votes, 1 commentaire
Apéritiffacile45 kcal10 minutes
Ingrédients: - 150 g de truite fumée - 1 petit concombre - 3 cuillères à café de moutarde - 1 cuillère à soupe de crème épaisse - Ciboulette - Poivre...
Recette Roulés de truite fumée: recette pour les fêtes

Roulés de truite fumée: recette pour les fêtes

3 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 4 grandes tranches de truite fumée - 250 g de mascarpone - 1 citron vert - 2 cuillères à café de wasabi - Aneth et ciboulette ciselés - Sel, poivre...
Recette Gratin de pommes de terre à la truite fumée

Gratin de pommes de terre à la truite fumée

2 votes, 1 commentaire
Sans sucre ajouté
Platfacile30 minutes40 minutes
Ingrédients: 800g pommes de terre type Charlotte 4 tranches de truites fumées 6 galets d'épinards congelés en branches 20 cl crème fraîche semi épaisse à 15% 2CS f...
Recette Filet de truite au miel, noix de pin et poivres

Filet de truite au miel, noix de pin et poivres

2 votes
Platfacile8 minutes12 minutes
Ingrédients: - 2 filets de truite de 650 g chaque environ (ou saumon) - ¼ tasse de miel - 1 cuillère à coupe de poivre vert saumuré - 1 cuillère à soupe de vinaigr...
Recette Tartare de truite à la pomme verte

Tartare de truite à la pomme verte

2 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréemoyen183 kcal20 minutes
Ingrédients: 250 g de filet de truite fumée 1 pomme granny 1 citron vert 1 c.à.s de moutarde à l'ancienne 1 c.à...



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