Ptitchef

Piment d'Espelette - page 13

1510 recettes
Recette Pizza orientale au kebab

Pizza orientale au kebab

(4 votes), (1) , (54)
Plat moyen 1 heure 35 min
Ingrédients: Ingrédients pâte à pizza : 300g de farine 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cc de levure 1 cc sel Eau tiède 1 cc de thym ( facultatif)...
Recette Ratatouille à ma façon

Ratatouille à ma façon

(4 votes), (3) , (116)
Plat facile 35 min 103 kcal
Ingrédients: 2 tomates 1 aubergine 3 courgettes 1 poivron rouge 1 oignon 3 brins de thym quelques pincées de piment d'espelette sel poivre huile d'olive (pas...
Recette Terrine de saumon et petits légumes

Terrine de saumon et petits légumes

(4 votes), (21)
Entrée facile 1 h 5 m 702 kcal
Ingrédients: 1 petite courgette une échalote 400 g de saumon frais 2 blancs d'oeufs sel poivre 1/4 botte de persil haché QS piment d'Espelette 40 cl de crème...
Recette Gratin de courgettes au soja

Gratin de courgettes au soja

(4 votes), (17)
Plat facile 40 min 210 kcal
Ingrédients: 4 courgettes 1 gousse d’ail 1 œuf 1 brique de soja cuisine 1 c à s de persil haché 1 pincée de piment d’Espelette 1 noix de beurre Chapelure Sel,...
Recette Mini- calzone aux fruits de mer et thon

Mini- calzone aux fruits de mer et thon

(4 votes), (1) , (30)
Plat facile 50 min 30 min
Ingrédients: Ingrédients : Une pâte à pizza voir ma recette de la pâte : Ma recette pizza au saumon fumé et sa pâte fait maison 300g de farine 2 cuillères à...
Recette Boulettes de semoule aux miettes de crabe

Boulettes de semoule aux miettes de crabe

(4 votes), (2) , (236)
Apéritif facile 12 min 6 min
Ingrédients: 100 g de semoule de couscous moyenne 150 g d'eau 2 oeufs 1 boite de 170 g de miettes de crabe au naturel (120 g poids égoutté) 5 grosses crevettes...
Recette Dos de cabillaud à l'impérial

Dos de cabillaud à l'impérial

(4 votes), (100)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 dos de cabillaud sans peau 1 petite tasse de persil haché 1 petite tasse de parmesan 1 petite tasse de chapelure 4 gousses d'ail hachées sel et...
Recette Brandade de maquereaux

Brandade de maquereaux

(4 votes), (44)
Plat facile 30 min 10 min
Ingrédients: 4 à 6 maquereaux suivant la taille 1 tablette de court-bouillon 500 g de pommes de terre 2 belles gousses d'ail 2 cuillerées de crème fraîche huile...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Radis au chèvre frais en verrine

Radis au chèvre frais en verrine

(4 votes), (1) , (174)
Apéritif facile 10 min 208 kcal
Ingrédients: 150 g de fromage de chèvre frais 10 cl de crème fraiche 1 botte de radis 1 petit bouquet de ciboulette ciselé 1 échalote hachée finement le jus...
Recette Filet mignon à l'orange et au miel (4, 5 pts)

Filet mignon à l'orange et au miel (4,5 pts)

(4 votes), (1) , (53)
Plat facile 40 min 362 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 2 oranges 2 oignons 2 cuillères à soupe de miel d'oranger 2 cuillères à café d'huile 1 cuillère à café de fond de volaille...
Recette Cuisse de dinde farcie

Cuisse de dinde farcie

(4 votes), (2) , (25)
Plat facile 25 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 cuisse de dinde, 1.200 kg 1 filet d'huile d'olive Pour la farce : 1 carotte 1 oignon 1 échalote 4 branches de persil plat 2 gousses d'ail 2...
Recette Chantilly au roquefort

Chantilly au roquefort

(4 votes), (51)
Autre facile 2 min 153 kcal
Ingrédients: 20cl de crème liquide 30% 75g de roquefort sel piment d'espelette
Recette Caviar aubergine à la pomme

Caviar aubergine à la pomme

(4 votes), (2) , (30)
Entrée facile 25 min 167 kcal
Ingrédients: 1 pomme granny smith 20 cl de jus de pommes (bio) 1 aubergine (bio) 4 tomates (bio) Le jus d'un citron 3 cas d'huile d'olive 1/2 cac de piment...
Recette Sablés au parmesan

Sablés au parmesan

(4 votes), (1) , (26)
Apéritif facile 25 min 523 kcal
Ingrédients: 100 g de parmesan fraîchement rapé 180 g de farine T 80 1 cuillère à café de piment d'Espelette 120 g de beurre 2 jaunes d'oeufs 1 pincée de sel
Recette Poelee de seiches a la basquaise

Poelee de seiches a la basquaise

(4 votes), (76)
Plat facile 15 min 8 min
Ingrédients: Ingrédients pour 2 personnes: 1/2 sachet de petites seiches surgelées 1/2 sachet de têtes de seiches 1/2 poivron rouge 1 gros oignon 1 gousse d'ail...
Recette Gateau de pommes de terre à la cancoillotte

Gateau de pommes de terre à la cancoillotte

(4 votes), (35)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou brisée 250 g d'oignons 25 ml d'huile 200 g de lardons fumés 1 pot de cancoillotte 250 g 3 oeufs 100 ml de crème liquide 350 g...
Recette Tartare de daurade à la mangue

Tartare de daurade à la mangue

(4 votes), (2) , (20)
Entrée facile 20 min 696 kcal
Ingrédients: 150 g filets de daurade 1 tomate 1 demi-mangue mûre 1 demi-échalote 1 petit bouquet de coriandre Pour la salade et sa vinaigrette : Une bonne...
Recette °crevette & brick°

°crevette & brick°

(4 votes), (1) , (41)
Autre facile 30 min 71 kcal
Ingrédients: 12 crevettes 2 feuilles de brick 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de piment d'Espelette poivre blanc du moulin 1/2 gousse d'ail
Recette Tapas tartine jambon / chèvre / fraise, une vraie découverte

Tapas tartine jambon / chèvre / fraise, une vraie découverte

(4 votes), (57)
Apéritif facile 5 min 5 min
Ingrédients: pain au noix jabon de Bayonne mozzarella ou chèvre fraise piment d'Espelette
Recette Mini verrines de crabe aux herbes et à la mangue

Mini verrines de crabe aux herbes et à la mangue

(4 votes), (2) , (149)
Entrée facile 30 min
Ingrédients: 250 g de chair de crabe 2 cuillères à soupe de mayonnaise 2 cuillères à soupe de vinaigre de xère 5 feuilles de basilic Un peu de coriandre ou du...
Recette Sauce aux figues pour confit de canard

Sauce aux figues pour confit de canard

(4 votes), (1) , (36)
Plat facile 25 min 1171 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de canard confit 12 figues rouges (fraîches ou surgelées) 4 échalotes 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de sauce soja 1...
Recette Potimarron rôti aux épices et sirop d'érable

Potimarron rôti aux épices et sirop d'érable

(3 votes), (1) , (180)
Accompagnement facile 50 min 65 kcal
Ingrédients: 1 potimarron 1 cuillère à soupe de sirop d'érable 1 cuillère à soupe d'huile de noix Piment d’Espelette Sel Poivre Curry
Recette Tatin d'aubergines, tomates séchées, pignons et moutarde douce, végétarien

Tatin d'aubergines, tomates séchées, pignons et moutarde douce, végétarien

(3 votes), (2) , (719)
Entrée facile 50 min 244 kcal
Ingrédients: 1 à 2 aubergines 2 gousses d'ail 6 tomates séchées et leur huile 1 poignée de pignons 3 pincées de romarin semi-frais 3 branches de romarin frais...
Recette Filet mignon aux champignons des bois

Filet mignon aux champignons des bois

(3 votes), (1118)
Plat facile 32 min 620 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 500g de champignons 2 oignons 2 gousses d'ail herbes de Provence fleur de sel Espelette 20cl de crème fraîche 2cs de...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez