Ptitchef

Piment d'Espelette - page 25

1510 recettes
Recette Pizza rouge anti-gaspi avec du pain rassis

Pizza rouge anti-gaspi avec du pain rassis

(7 votes), (4) , (303)
Plat facile 40 min 784 kcal
Ingrédients: 150g de pain rassis 15cl d'eau 1cs d'huile d'olive 14 tranches de chorizo (ou plus ou moins) 2 tomates coupées en fines tranches 1 poivron rouge...
Recette Variation de tartare de boeuf

Variation de tartare de boeuf

(7 votes), (4) , (128)
Plat facile 15 min 526 kcal
Ingrédients: 300gr de boeuf haché ciboulette ciselée (une dizaine de tiges) coriandre ciselée (une dizaine de tiges) cornichons hachés (une petite dizaine) un...
Recette Axoa de veau

Axoa de veau

(7 votes), (3) , (1651)
Plat moyen 1 h 10 m 216 kcal
Ingrédients: 600 gr d'épaule de veau 1 oignon 2 gousses d'ail 8 piments verts (doux) 60 gr de jambon de Bayonne 10 cl de bouillon de volaille 2 pincées de...
Recette Gratins de pâtes, poireaux et cabillaud

Gratins de pâtes, poireaux et cabillaud

(7 votes), (3) , (426)
Plat facile 50 min 519 kcal
Ingrédients: 200 gr de pâtes 4 poireaux 200 gr de filets de cabillaud 20 cl de crème fraîche liquide 1 gousse d'ail gruyère râpé 1 cuillère à soupe d'huile...
Recette Axoa de boeuf

Axoa de boeuf

(7 votes), (3) , (17)
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: Pour 8 personnes : 1,500 kg de collier de boeuf 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert 2 gros oignons 2 gousses d'ail 2 petites feuilles de...
Recette Omelette espagnole

Omelette espagnole

(7 votes), (2) , (62)
Plat facile 20 min 404 kcal
Ingrédients: 2 oeufs Quelques rondelles de chorizo 1/2 poivron rouge 1 petite tomates 1/2 oignon 1 pointe de couteau de piment d'espelette sel et poivre
Recette Pizza à viande hachée

Pizza à viande hachée

(7 votes), (3) , (56)
Plat moyen 1 heure 30 min
Ingrédients: Ingrédients : Une pâte à pizza voir ma recette de la pâte : Ma recette pizza au saumon fumé et sa pâte fait maison 300g de farine 2 cuillères à...
Recette Cabillaud automnal à la noisette

Cabillaud automnal à la noisette

(7 votes), (5) , (258)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: Vous aimez le poisson dans sa simplicité? C'est tellement bon nature avec une crème au beurre. Et bien là, je vous propose une variante originale...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Blé aux petits légumes et chorizo

Blé aux petits légumes et chorizo

(7 votes), (76)
Plat facile 30 min 395 kcal
Ingrédients: * 150 g de blé * 1 oignon * 2 carottes * 1 courgette * 1/2 poivron rouge * 1/2 poivron jaune * 2 tomates * 10-12 rondelles de chorizo Maison...
Recette Tourte aux fruits de mer

Tourte aux fruits de mer

(7 votes), (40)
Entrée moyen 20 min 40 min
Ingrédients: Pâte brisée ou feuilletée, idéalement une de chaque 500 à 600 g de cocktail de fruits de mer (surgelé) 250 g de crevettes cuites décortiquées 2...
Recette Pilon de poulet mariné et pommes de terre au four au poivre

Pilon de poulet mariné et pommes de terre au four au poivre

(6 votes), (5) , (695)
Plat facile 1 heure 393 kcal
Ingrédients: 8 pilons de poulet 1kg de pommes de terre 4cs de marinade thym-citron (1/2 citron bio coupé en morceaux + 4 cs huile d'olive + quelques branches de...
Recette Concombre aux grains de grenade et fromage frais

Concombre aux grains de grenade et fromage frais

(6 votes), (3) , (228)
Entrée facile 10 min 119 kcal
Ingrédients: 1/2 concombre 1/2 grenade 1 oignon blanc 1 carre frais (ail et fines herbes dans mon cas) jus d'1/2 citron vert 1 pincée de piment d’espelette sel...
Recette Terrine d'asperges blanches

Terrine d'asperges blanches

(6 votes), (1) , (95)
Entrée facile 1 h 20 m 185 kcal
Ingrédients: 250g d'asperges blanche 125 gr de crème fraîche à 15% 4 oeufs 1 cuillère à café de piment d'Espelette en poudre sel
Recette Millefeuille de pommes de terre et mousse de thon fumé au fromage de mme loic

Millefeuille de pommes de terre et mousse de thon fumé au fromage de mme loic

(6 votes), (1) , (56)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 3 Pommes de terre cuites 1 boite de thon fumé 2 petites tomates (du jardin) du fromage fouetté nature Mme LOIC ( 2 belles cuillères a soupe)...
Recette Tarte guacamole petits legumes nouveaux

Tarte guacamole petits legumes nouveaux

(6 votes), (1) , (78)
Entrée facile 30 min 723 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 2 personnes: 1 pâte à l'huile d'olive "express": 125 g de farine 60 ml eau 30 ml huile olive 1/2 cc de sel fin 4 radis roses 2...
Recette Verrines aux poivrons marinés, chorizo et chèvre frais

Verrines aux poivrons marinés, chorizo et chèvre frais

(6 votes), (30)
Apéritif facile 30 min 218 kcal
Ingrédients: 2/3 poivron rouge 2/3 poivron vert 200 g de chèvre frais (Petit Billy) 1 cuillère à soupe de crème liquide 1 cuillère à café de pesto à l'ail des...
Recette Wraps fraîcheur : thon, kiri, carottes, tomates, salade

Wraps fraîcheur : thon, kiri, carottes, tomates, salade

(6 votes), (546)
Entrée facile 45 min 15 min
Ingrédients: Les tortillas : 200 g de farine Une bonne pincée de sel Une bonne pincée de sucre en poudre 50 g de beurre De l’eau La garniture : 1 grosse tomate...
Recette Magret crème à la confiture de piment doux et purée de vitelotte

Magret crème à la confiture de piment doux et purée de vitelotte

(6 votes), (1) , (8)
Plat facile 45 min 20 min
Ingrédients: 2 magrets 1 échalote 3 cac de confiture de piment doux 100 ml de crème sel poivre piment d'Espelette Pour le duo de purée 400 gr de vitelotte 400...
Recette Mousse d'avocat au siphon

Mousse d'avocat au siphon

(6 votes), (1) , (22)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 avocats le jus d'un demi citron crème entière fluide sel poivre piment d'Espelette
Recette Petites seiches sauce épicée

Petites seiches sauce épicée

(6 votes), (1) , (12)
Plat facile 35 min 919 kcal
Ingrédients: 1 kg de petites seiches 1/2 litre de coulis de tomates ou de pulpe de tomates 3 gousses d'ail 2 oignons 10 cl de vin blanc 1 cuillère à café de...
Recette Beignets de tomates vertes

Beignets de tomates vertes

(6 votes), (1) , (19)
Autre facile 10 min 201 kcal
Ingrédients: 6 tomates vertes 125 g de farine 1/2 sachet de levure 1 oeuf 20 cl de lait 1/2 cuillère à café de piment d'espelette sel poivre huile d'olive
Recette Poulet roti a la ricotta

Poulet roti a la ricotta

(6 votes), (2) , (56)
Plat moyen 1 h 15 m 383 kcal
Ingrédients: 1 poulet ouvert en crapaudine 150 gr de ricotta De la ciboulette et du persil 1 citron Du piment d’Espelette. Du sel et du poivre. De l’huile d’olive.
Recette Salade de carottes de la mère houria

Salade de carottes de la mère houria

(6 votes), (368)
Entrée facile 30 min 52 kcal
Ingrédients: 250 g de carottes 2 gousses d'ail 2 cuillère à café de piment d'Espelette 1/2 cuillère à café de coriandre moulue 1/2 cuillère à café de cumin 1...
Recette Verrine avocat, poivron & crème fouettée aux crevettes...

Verrine avocat, poivron & crème fouettée aux crevettes...

(6 votes), (1) , (59)
Entrée facile 15 min 223 kcal
Ingrédients: 2 avocats 2 citrons 1 boîte de poivrons rouges 20 cl de crème liquide (entière...) 6 grosses crevettes ou langoustines 1 cuillère à café de sucre...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez